ஊட்டச்சத்து: செய்தி
அவகேடோ விதை ஏன் சிறந்த எக்ஸ்போலியன்ட்?
அவகேடோ விதை பவுடர், அதன் மென்மையான தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த குணங்களால், தற்போது ஒரு சிறந்த இயற்கை எக்ஸ்போலியன்ட்டாக பிரபலமடைந்து வருகிறது.
மொறுமொறுப்பான, சுவையான, மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடத் தூண்டும்: பெருவியன் கான்ச்சா
பெரு நாட்டு கான்சா என்பது வறுத்த மக்காச்சோள விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய ஸ்நாக்ஸ் ஆகும்.
வாழைப்பழம் vs பப்பாளி: செரிமானத்திற்கு எது சிறந்தது?
வாழைப்பழம் மற்றும் பப்பாளி, இந்த இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான வெப்பமண்டல பழங்கள். இவை செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று பரவலாகப் பேசப்படுகின்றன.
சணல் விதைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சுவையான 5 வீகன் ரெசிபிகள்!
சணல் விதைகள் (Hemp seeds) பல வீகன் உணவுகளின் சுவையையும், ஊட்டச்சத்தையும் மேம்படுத்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை உணவுப் பொருளாகும்.
இஸ்ரேலில் நீங்க கண்டிப்பா சாப்பிட வேண்டிய கொண்டைக்கடலை ஸ்நாக்ஸ்கள்
கொண்டைக்கடலை இஸ்ரேலிய சமையலில் ஒரு முக்கியமான உணவுப் பொருள். அது மிகவும் எளிமையான பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படும், ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்தது.
ஆப்பிரிக்க டெஃப்: 5 கலாச்சாரங்களில் இது ஒரு முக்கிய உணவு
எத்தியோப்பியா, எரித்திரியா நாடுகளைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட டெஃப் ஒரு சிறிய தானியம்.
ஆப்பிரிக்கன் நியம்பே கத்தரிக்காயைச் சமைப்பதற்கான எளிய மற்றும் சுவையான முறைகள்!
ஆப்பிரிக்கன் நியம்பே, அதாவது ஆப்பிரிக்க கத்தரிக்காய், பலவிதமான சமையல் உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த காய்கறி.
சமையலறையைத் தாண்டி: பாபாப் மரத்தின் உங்களுக்குத் தெரியாத 5 பயன்கள்
ஆப்பிரிக்காவின் பாபாப் மரம், 'உயிர் மரம்' என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. இது அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காகப் பெயர் பெற்றது. ஆனால், இதன் பயன்கள் சமையலறையுடன் நின்றுவிடுவதில்லை.
ஆப்பிரிக்க பிட்டர் லீப்பின் 5 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
ஆப்பிரிக்க பிட்டர் லீஃப், அல்லது வெர்னோனியா அமிக்டலினா, ஆப்பிரிக்கா முழுவதும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தாவரம்.
லான்சோன்ஸ் பழம்: உங்களுக்குத் தெரியாத 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
தென்கிழக்கு ஆசியாவை சேர்ந்த ஒரு வெப்பமண்டலப் பழமான லான்சோன்ஸ், வெறும் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
உங்கள் தட்டில் செலரிக் சேர்ப்பது எப்படி? கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டிய 5 சமையல் குறிப்புகள்
செலரிக் (Celeriac) எனப்படும் செலரி வேர், பல்வேறு வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சிறப்பான காய்கறியாகும்.
இயற்கை இனிப்பூட்டிகள் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானவையா? 5 கட்டுக்கதைகள் உடைப்பு
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளுக்கு பதிலாக இயற்கை இனிப்பூட்டிகள் ஆரோக்கியமானவை என்று பரவலாக நம்பப்படுகிறது.
கிழங்கு வகைகளைக் கொண்ட காலை உணவு ஹாஷ்: மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு சிறப்பான உணவு!
கிழங்கு வகை காலை உணவு ஹாஷ், உங்கள் நாளைச் சுறுசுறுப்பாகத் தொடங்கவும், அதேசமயம் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும் ஒரு சுவையான வழியாகும்.
ஸ்பான்டியாஸ் பழம்: ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
ஸ்பான்டியாஸ் என்பது ஒரு வெப்பமண்டலப் பழம். இதை 'கோல்டன் ஆப்பிள்' அல்லது 'ஹாக் ப்ளம்' என்றும் சொல்வார்கள். இதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக இப்போது இது அதிகம் கவனிக்கப்படுகிறது.
கூந்தல் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் கருஞ்சீரகத்தின் 5 அசத்தலான மருத்துவ நன்மைகள்!
நைஜெல்லா விதைகள், பொதுவாகக் கருஞ்சீரகம் அல்லது கலோஞ்சி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
ஆரோக்கியம் தரும் பருப்பு மற்றும் சாலட்: அனைத்து சீசனுக்கும் ஏற்ற உணவு!
பருப்புகள், புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், அசைவம் சாப்பிடாதவர்களின் உணவில் மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.
கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டிய தமிழ்நாட்டின் 5 காலை உணவுகள்
தமிழ்நாட்டின் காலை உணவு, பல்வேறு சுவைகளையும் பாரம்பரியங்களையும் கொண்ட ஒரு அருமையான கலவையாகும்.
கோலா நட்: மேற்கு ஆப்பிரிக்காவின் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்
மேற்கு ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட கோலா நட், பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சத்தான, பல்துறை உணவுப் பொருளாகும்.
ஜிலேபி-பஃப்டா: கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய தெருவோர காலை உணவு காம்போ!
ஜிலேபி-பஃப்டா என்பது இந்தியாவில் பெரும்பாலான தெருவோரக் கடைகளில் கிடைக்கும் ஒரு பிரபலமான காலை உணவு வகையாகும்.
முள்ளங்கி Vs பீட்ரூட்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
முள்ளங்கியும் பீட்ரூட்டும் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு கிழங்கு வகைகளாகும்; இவை அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும், தனித்துவமான நிறங்களுக்காகவும் மக்களிடையே வரவேற்பைப் பெற்றவை.
மாதுளை: ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பல
பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான வரலாறும், அழகான நிறமும் கொண்ட மாதுளை, அதன் தனித்துவமான சுவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் பெயர் பெற்றது.
இறுக்கமான உடை; ரத்த ஓட்டம்: கட்டுக்கதை Vs உண்மை!
இறுக்கமான உடைகளை அணிவதால் ரத்த ஓட்டம் பாதிக்கப்படும் என்று நாம் அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால், இது உண்மையா?
வீட்டுக்குள் தோட்டம் அமைத்தல் 101: ரெயின்போ சார்ட் பராமரிப்பு!
வீட்டுக்குள் ரெயின்போ சார்ட் வளர்ப்பது ஒரு மகிழ்ச்சியான அனுபவமாக இருக்கும். இதன் மூலம் ஆண்டு முழுவதும் உங்களுக்குப் புதிய கீரைகள் கிடைக்கும்.
மூலிகை டீ குடிக்கத் தொடங்க விரும்புகிறீர்களா? இந்த ஐந்திலிருந்து தொடங்குங்கள்!
மூலிகை தேநீர் குடிப்பது உங்கள் மனதைத் தெளிவாக வைத்துக்கொள்வதற்கு ஒரு நல்ல வழி. இதில் காஃபின் கிடையாது; ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைய இருக்கின்றன.
சில நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய 5 சத்தான நட் பட்டர் டோஸ்ட் யோசனைகள்!
நட் பட்டர் டோஸ்ட் என்பது விரைவாகவும் சத்தானதாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு காலை உணவாகும். இதை சில நிமிடங்களிலேயே தயார் செய்துவிடலாம்.
ஷியா பட்டர்: பளபளப்பான சருமத்திற்கான ரகசியம் (நாங்கள் உறுதி!)
ஆப்பிரிக்காவில் வளரும் ஷியா மரத்தின் விதையிலிருந்து கிடைக்கும் இயற்கையான கொழுப்புதான் ஷியா பட்டர்.
மரூலா: நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய பன்முகப் பயன்பாடு கொண்ட பழம்!
ஆப்பிரிக்காவின் சவன்னா புல்வெளிகளில் தோன்றும் 'மரூலா' பழம், ஒரு அற்புதமான பன்முகப் பயன்பாடு கொண்ட பழம்.
ஆப்பிரிக்காவில் காராமணி: நீங்கள் விரும்பும் 5 உணவுகள்!
காராமணி, ஆப்பிரிக்க உணவுகளில் ஒரு முக்கியப் பொருள். இது அதன் பல்துறைத்தன்மைக்கும், ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கும் பெயர் பெற்றது.
பார்லி vs சோளம்: அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்போம்!
பார்லியும் சோளமும் பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதர்களின் உணவில் இடம்பெற்றுள்ள இரண்டு பழங்கால தானியங்கள்.
விரைவான மற்றும் சுவையான ஸ்மோக்டு பப்ரிகாவுடன் அவகாடோ டோஸ்ட்!
அவகாடோ டோஸ்ட் என்பது மிகவும் எளிமையான, அதே சமயம் பல வகைகளில் செய்யக்கூடிய ஒரு காலை உணவாகும்.
ஆப்பிரிக்க கம்பைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் 5 பாரம்பரிய உணவுகள்!
ஆப்பிரிக்காவின் பல பகுதிகளில் கம்பு ஒரு முக்கியமான தானியமாகும். இது மிகவும் பலமானதும், ஏராளமான ஊட்டச்சத்துகளைக் கொண்டதுமாகும்.
காலை வேளைக்கு புத்துணர்ச்சி தரும் 5 கருப்பு எள் காலை உணவுகள்!
கருப்பு எள் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம் என்பதால், காலை உணவுக்கு இது ஒரு அருமையான பொருளாகும்.
முருங்கை டீ: ஆப்பிரிக்காவின் ஆரோக்கிய பொக்கிஷம் - நீங்களும் சுவைத்து பாருங்கள்!
முருங்கை மர இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முருங்கை டீ, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக உலகம் முழுவதும் ரொம்ப பிரபலமாகி வருகிறது.
தொட்டிச் செடிகளுக்கு மல்ச்சிங் செய்வது எப்படி?
மல்ச்சிங் செய்வது தொட்டிச் செடிகளை ஆரோக்கியமாக வளர்க்க உதவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஆப்பிரிக்க தேன்: பளபளப்பான சருமத்திற்கான உங்கள் ரகசியம்
ஆப்பிரிக்க தேன், அதன் இயற்கையான நன்மைகளால், இப்போது சரும பராமரிப்பில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
வைட்டமின்களும் நார்ச்சத்தும் நிறைந்த பப்பாளி சியா விதை பவுல் செய்முறை
ஐந்தே நிமிடங்களில் சத்தான காலை உணவை உருவாக்குவது சுலபமானதும், பலன் தரக்கூடியதும் ஆகும்.
பசலைக்கீரை vs கேல் கீரை: சத்துக்களை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்போம்!
பசலைக்கீரையும் கேல் கீரையும் ரொம்பவே பிரபலமான இலைக்கீரைகள். சத்துக்களின் அடிப்படையில் இந்த இரண்டு கீரைகளையும் அடிக்கடி ஒப்பிட்டுப் பேசுவார்கள்.
ஆப்பிரிக்க டைகர்நட் பாலைப் பயன்படுத்தி பளபளப்பான சருமம் பெறுவது எப்படி?
ஆப்பிரிக்க டைகர்நட் பால், ஆப்பிரிக்காவில் பலரும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் ஒரு முக்கியமான பொருள். இப்போது இது சருமத்திற்குத் தரும் பல நன்மைகளுக்காக நிறைய பேர் கவனிக்க ஆரம்பித்திருக்கிறார்கள்.
வலுவான எலும்புகள் வேண்டுமா? காலை உணவில் சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!
சூரியகாந்தி விதைகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம். இவை உங்கள் எலும்புகளை மிகவும் வலுவாக்க உதவும்.
கொத்தமல்லி விதைகளின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
நம் சமையலறைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கொத்தமல்லி விதைகள், பல நேரங்களில் அதன் சத்துக்கள் கவனிக்கப்படாமல் போகின்றன.
உலர் திராட்சை Vs உலர் அத்திப்பழம்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
உலர் திராட்சையும், உலர் அத்திப்பழமும் மிகவும் பிரபலமான உலர் பழங்கள். இரண்டிலுமே நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
மஞ்சள் தர்பூசணி: மழைக்காலத்திற்கு ஒரு இயற்கை ஆரோக்கியப் பூஸ்டர்!
மஞ்சள் தர்பூசணி என்பது சுவையான மற்றும் சத்தான பழமாகும். இது மழைக்காலத்தில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
காலை உணவுக்கு ஹெம்ப் விதைகள்: 5 சமையல் குறிப்புகள்!
ஹெம்ப் விதைகள் மிகச் சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு 'சூப்பர்ஃபுட்' ஆகும்; இவற்றில் உயர்தரப் புரதம், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் பெருமளவில் நிறைந்துள்ளன.
கொடுக்காய்ப்புளி/ ஆப்பிரிக்க மெட்ராஸ் முள் செடியின் மருத்துவ குணங்கள், பயன்கள் மற்றும் பல தகவல்கள்!
ஆப்பிரிக்க மெட்ராஸ் முள் செடி (கொடுக்காய்ப்புளி) என்பது ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு தாவரம். இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை தரக்கூடிய பல அம்சங்களைக் கொண்டதாக அறியப்படுகிறது.
மழைக்கால மேஜிக்: குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் 5 சைவ சூப்பர் உணவுகள்!
மழைக்காலத்தில், நம் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள பல சைவ சூப்பர் உணவுகள் இருக்கின்றன.
அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த சிறு தானிய பான் கேக்!
தினை பான் கேக்குகள் காலை உணவுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான தேர்வு. இவற்றில் நார்ச்சத்தும், பல ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.
இமாச்சல பிரதேசத்தின் 5 சைவ காலை உணவுகள்!
ஹிமாச்சல பிரதேசம், வட இந்தியாவில் அமைந்துள்ள ஒரு எழில்மிகு மாநிலமாகும்; இது தன் இயற்கை எழிலுக்கும் பழமையான கலாச்சாரப் பாரம்பரியத்திற்கும் பெயர் பெற்றது.
கிவானோ மெலன்: கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டிய 5 ரெசிப்பிகள்!
கிவானோ மெலன் இதனை 'ஹார்ன்டு மெலன்' அல்லது 'ஆப்பிரிக்கன் ஹார்ன்டு குக்கும்பர்' என்றும் அழைப்பர்.
தோலுக்கு ஆப்பிரிக்க மக்காடமியா எண்ணெய் பயன்படுத்த 5 வழிகள்!
ஆப்பிரிக்க மக்காடமியா எண்ணெய் சருமத்தைப் பாதுகாக்கப் பயன்படும் ஓர் அற்புதமான இயற்கைப் பொருளாகும்.
மழைக்காலத்தில் பட்ஜெட் விலையில் சமைக்க சில டிப்ஸ்
மழைக்காலம் என்பது இதமான, சூடான உணவுகளைச் சுவைக்க மிகச் சரியான நேரம். உங்கள் பையில் ஓட்டை விழாமல், அதாவது செலவு இல்லாமல் இவற்றைத் தயாரிக்கலாம்.
லோக்கஸ்ட் பீனைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படும் 5 பாரம்பரிய ஆப்பிரிக்க சமையல் குறிப்புகள்!
ஆப்பிரிக்க சமையலில் லோக்கஸ்ட் பீன் ஒரு முக்கியமான பொருள். இதற்கு தனித்துவமான சுவையும், நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.
லங்சா பழம்: ஆச்சரியப்படுத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
தென்கிழக்கு ஆசியாவை சேர்ந்த ஒரு வெப்பமண்டலப் பழம்தான் லங்சா. இந்தப் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இப்போது பலரின் கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது.
விரைவான, சத்தான காலை உணவுகள்: பீன்ஸ் மற்றும் சீஸ் கெசடிலாஸ்!
காலை உணவுதான் ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. வேகமான, சத்தான உணவு வகைகள் அன்றைய நாளைப் புத்துணர்ச்சியுடன் தொடங்க உதவும்.
பிளான்ட்-பேஸ்டு உணவு முறைக்கு புதியவர்களா நீங்கள்? எப்படித் தொடங்குவது?
சைவ உணவுகளைச் சாப்பிடுவது ஒரு பயனுள்ள பயணமாக இருக்கலாம். ஆனால், அதற்கு அதிகச் செலவு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.
இட்லியின் 5 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
தென் இந்திய உணவுகளில் இட்லி ஒரு முக்கியமான உணவுப்பண்டம். இது புளிக்க வைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் உளுந்து மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகையான கேக் போன்ற உணவாகும்.
வெள்ளரிக்காய் vs செலரி: எது உங்களை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும்?
வெள்ளரிக்காய் மற்றும் செலரி, புத்துணர்ச்சியைத் தரும் காய்கறிகளில் மிகவும் பிரபலமானவை. இவை அடிக்கடி ஒன்றுக்கொன்று ஒப்பிடப்படுகின்றன.