ஊட்டச்சத்து: செய்தி
21 Feb 2025
ஆரோக்கியமான உணவுஉங்கள் செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் இந்திய காலை உணவுகள் சில
இந்திய உணவு வகைகளில் ஏராளமான மசாலாப் பொருட்கள் இருப்பது, குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்கும் அவசியமான செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
10 Feb 2025
ஆரோக்கியம்உடலை நீரேற்றம் செய்ய புதிய வழிகளைத் தேடுகிறீர்களா? வெள்ளரிக்காய் தண்ணீரை முயற்சிக்கவும்!
வெள்ளரிக்காய் தண்ணீர் எந்த பருவத்திற்கும் ஏற்ற ஒரு சுவையான மற்றும் நீரேற்றமளிக்கும் பானமாகும்.
30 Jan 2025
ஆரோக்கியம்பேரீச்சம்பழ கொட்டையில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா? குப்பைத் தொட்டியில் தூக்கி வீசும் முன் இதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
பேரீச்சம்பழங்கள் அவற்றின் இனிப்பு சுவைக்காக பரவலாக அனுபவிக்கப்பட்டாலும், அவற்றின் விதைகள் அவற்றின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை உணராமல் குப்பையில் வீசப்படுகின்றன.
24 Jan 2025
உடல் நலம்புரோட்டீன் பவுடர்கள் அதிகம் உட்கொள்வது நல்லதா கெட்டதா? இதைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
புரோட்டீன் பவுடர்கள் பரவலாக பிரபலமாக இருந்தாலும், தினசரி புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய அவற்றை மட்டுமே நம்பியிருக்க வேண்டாம் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
23 Jan 2025
ஆரோக்கியம்ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது பேரிச்சம்பழமா? அத்திப்பழமா? ஒரு விரிவான ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
ஆரோக்கியமான, சுவை மற்றும் இனிப்பான இயற்கை உணவுகளின் பட்டியலில் நிச்சயம் பேரீச்சம்பழமும், அத்திப்பழமும் முதலிடத்தில் இருக்கும்.
10 Jan 2025
ஆரோக்கியம்நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பூண்டும் இஞ்சியும்!
பல நூற்றாண்டுகளாக, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி நமது சமையலறைகளிலும் இதயங்களிலும் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.
12 Dec 2024
குளிர்கால பராமரிப்புகுளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியத்தை பேணுவதற்காக தவிர்க்க வேண்டிய பழங்கள்
பழங்கள் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது. முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை வழங்குகிறது.
11 Dec 2024
ஆரோக்கியம்இயற்கையான இனிமையான நீரேற்றம் தரும் இளநீரின் மகத்துவத்தை அறிந்துகொள்ளுங்கள்
அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பிய இயற்கையான நீரேற்றத்தை நாடும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்களுக்கு இளநீர் ஒரு இன்றியமையாத தேர்வாக மாறியுள்ளது.
16 Nov 2024
ஆரோக்கியமான உணவுதினமும் எத்தனை முட்டைகள் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது? நிபுணர்கள் எச்சரிக்கை
முட்டை மிகவும் சத்தான உணவாகும். குறிப்பாக, குளிர்காலத்தில் இது பல நன்மைகளை வழங்கும் சத்துக்களை கொண்டுள்ளன.
28 Oct 2024
ஆரோக்கியம்ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பேரீச்சம்பழத்தை தினசரி சாப்பிடுவதால் இத்தனை நன்மைகளா?
பேரீச்சம்பழம் வைட்டமின்கள், கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது.
17 Oct 2024
ஐநா சபை1.1 பில்லியன் மக்கள் வறுமையில் வாழ்கின்றனர், குறிப்பாக இந்தியாவில்: ஐ.நா
ஐக்கிய நாடுகளின் வளர்ச்சித் திட்டம் (UNDP) மற்றும் Oxford Poverty and Human Development Initiative (OPHI) ஆகியவற்றின் அறிக்கை, உலகம் முழுவதும் 1.1 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் கடுமையான வறுமையில் வாடுவதாக வெளிப்படுத்தியுள்ளது.
05 Oct 2024
ஆரோக்கியம்உடலில் ஹார்மோன் சமநிலைக்கு பாதாம் பால் ஸ்மூத்தி பருகுங்கள்
பாதாம் பால், ஹார்மோன்-பேலன்ஸ் ஸ்மூத்திகள் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஒவ்வொரு மடக்கிலும் உங்கள் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்தினை அள்ளித்தரும் கலவையாகும்.
29 Jul 2024
ஆரோக்கியமான உணவுபாதாம் பருப்பை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஏன் ஊறவைக்க வேண்டும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பிய பாதாம் பருப்புகள் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து சக்தியாகப் போற்றப்படுகின்றன.
27 Jun 2024
ஆரோக்கியமான உணவுநல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக இந்த கொய்யா அடிப்படையிலான வைட்டமின் சி உணவுகளை சாப்பிடுங்கள்
கொய்யா ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும். இது அதன் சுவைக்காக மட்டுமல்ல, வைட்டமின் சி ஆற்றல் மையமாகவும் கொண்டாடப்படுகிறது.
11 Jun 2024
டயட்ஸ்பைருலினா: சைவ டயட் சூப்பர்ஃபுட் என்பது அறிவீர்களா?
ஸ்பைருலினா- நீலமும் -பச்சையும் கலந்த பாசி வகையாகும். ஆனால், இது ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆற்றல் மையமாகும்.
28 May 2024
மருத்துவ ஆராய்ச்சிICMR வெளியிட்டுள்ள புதிய சர்க்கரை உள்ளடக்க வழிகாட்டுதல்கள்; பிஸ்கட்ஸ், ஜூஸ்களுக்கும் கட்டுப்பாடா?
தேசிய ஊட்டச்சத்து நிறுவனம் (NIN) மற்றும் இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சில் (ICMR) ஆகியவை பாக்கெட் செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ட்ரிங்குகளுக்கு சர்க்கரை உள்ளடக்க வரம்புகளை முன்மொழிந்துள்ளன.
22 Apr 2024
கோடை காலம்கோடை வெயிலின் தாக்கத்திலிருந்து காப்பாற்றிக்கொள்ள தினசரி இளநீர் பருகுங்கள்
நாடு முழுவதும் கோடை வெயில் சுட்டெரித்து கொண்டிருக்கிறது. வெயிலின் தாக்கத்தால் பலருக்கும் உடல் உபாதைகள் ஏற்படக்கூடிய வாய்ப்பு உள்ளது.
19 Apr 2024
ஆரோக்கியம்பழுப்பு v/s சிவப்பு v/s கருப்பு அரிசி: எது சிறந்தது?
தானியங்களின் உலகில், அரிசி, பல்வேறு வண்ணங்களிலும், வகைகளிலும் வரும் பிரதான உணவாகும். சிவப்பு, பழுப்பு மற்றும் கருப்பு அரிசி ஆகியவை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை.
04 Mar 2024
ரத்தசோகைஇயற்கையான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த இந்த பழங்கள் மூலம் உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும்
உடலில் தேவையான ஹீமோகுளோபின் அளவைப் பராமரிப்பது என்பது, உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு மிகவும் முக்கியமானது.
18 Feb 2024
உணவு குறிப்புகள்எலும்புகளை வலுவாக்க உதவும் கால்சியம் நிறைந்த 'பால் அல்லாத உணவுகள்'
கால்சியம் நிறைந்த உணவு என்றாலே நம் கண் முன் வருவது, பால் பொருட்கள் தான். ஆனால் பால் அல்லாத சில பொருட்களிலும் கால்சியம் ஊட்டச்சத்து நிறைந்துள்ளன. அப்படிப்பட்ட பொருட்களை இப்போது பார்க்கலாம்.
22 Jan 2024
உணவு குறிப்புகள்தினசரி ஊறவைத்த வால்நட் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்ன?
இயற்கையின் வரப்பிரசாதங்களில் ஒன்றான இயற்கை உணவுகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கிறது.
03 Jan 2024
உடல் ஆரோக்கியம்தினமும் ஊறவைத்த வால்நட்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்
நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துகளை வால்நட்கள் எனப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்டுள்ளன.
26 Nov 2023
குளிர்காலம்குளிர் காலத்தில், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கூட்டும் 5 காய்கறிகள்
பருவகாலத்தில், குளிர்காலத்திலும் நோய் கிருமி தொற்றுக்கள் அதிகரிக்கும். அவற்றிலிருந்து நம்மை பாதுகாத்துக்கொள்ள, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவேண்டும்.
22 Nov 2023
உடல் ஆரோக்கியம்உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் சரும அழகை மேம்படுத்தும் ஏபிசி ஜூஸ் - எப்படி போடணும்?
உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் சரும அழகினை மேம்படுத்த ஏபிசி ஜூஸ் பெரிதும் உதவுகிறது என்று சமீபத்தில் பல்வேறு ஊடகங்கள் மூலம் தகவல்கள் பரவி வருகிறது.
16 Nov 2023
ஆரோக்கியமான உணவுஇந்த பழங்களின் விதைகளை தூக்கி எறிந்துவிடாதீர்கள்; மாறாக அவற்றை உண்ணலாம்
ஆரோக்கிய குறிப்பு: நம்மில் பெரும்பாலோர் பழங்களைச் சாப்பிட்டு, அவற்றின் விதைகளை சாப்பிட முடியாததாகக் கருதி நிராகரிக்கிறோம்.
09 Nov 2023
மகாராஷ்டிராமகாராஷ்டிரா அரசு பள்ளிகளில் மாணவர்களுக்கு மதிய உணவில் முட்டை பிரியாணி வழங்க திட்டம்
மகாராஷ்டிரா மாநிலத்தில் அரசு பள்ளி மாணவர்களின் மதிய உணவில் ஒரு நாள் முட்டை பிரியாணி வழங்க அம்மாநில அரசு முடிவு செத்துள்ளதாக தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளது.
03 Nov 2023
உணவுக் குறிப்புகள்உங்கள் காலை உணவை மேம்படுத்தும் விதைகள்
காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு என்று மருத்துவர்களும், உணவு நிபுணர்களும் குறிப்பிடுகிறார்கள்.
23 Oct 2023
நவராத்திரிநவராத்திரி ஸ்பெஷல்: விரதத்தை முடித்து கொள்வதற்கு ஏற்ற பானங்கள்
நவராத்திரின் பூஜைகள் இன்று இரவுடன் நிறைவடைகிறது. இந்நிலையில், நவராத்திரி விரதத்தை முடித்து கொல்வதற்கு ஏற்ற பானங்களை இப்போது பார்க்கலாம்.
21 Oct 2023
உடல் பருமன்உடல் எடை குறைய, அன்னாசிபழத்தை சாப்பிடுங்கள்
அன்னாசி பழம்! இதற்கு தமிழில் வேறு சில பெயர்களும் உண்டு: `செந்தாழை', `பூந்தாழப் பழம்' என பல்வேறு வழக்காடு மொழிகளில் அறியப்படுகிறது.
18 Oct 2023
வீட்டு வைத்தியம்நீண்ட நாட்களுக்கு கீரைகளை ஃபிரிட்ஜில் வைக்க உங்களுக்கான டிப்ஸ்..!
பச்சைகாய்கறிகளை உண்பதால், பலவித ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும் என்பது உண்மை.
16 Oct 2023
இந்தியாஉலக உணவு தினம் கொண்டாடப்படுவதன் முக்கியத்துவங்கள் என்ன ?
உலகம் முழுவதும் இன்று(அக்.,16) உலக உணவு தினம் கொண்டாடப்பட்டு வருகிறது.
15 Oct 2023
உலகம்பணவீக்கம் உலகளவில் உள்ள குழந்தைகளை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
உலகெங்கிலும் உள்ள நாடுகளின் பொருளாதாரங்களை பணவீக்கம் தொடர்ந்து அச்சுறுத்தி வரும் நிலையில், பணவீக்கம் குழந்தைகளை எந்த அளவு பாதிக்கிறது என்பதை ஒரு சமீபத்திய ஆய்வு வெளிக்கொணர்ந்துள்ளது.
06 Oct 2023
சமையல் குறிப்புசமையல் குறிப்பு: மாலை நேரத்தில் இந்த சூப்பரான வெஜ் மீட் பால்ஸ் செய்யலாமே
தற்போது தமிழ்நாட்டில், பருவமழை பெய்யத்தொடங்கி விட்டது. இந்த மழை நேரத்தில், சூடாக ஏதாவது சாப்பிடவேண்டும், அதே நேரத்தில் அது வித்தியாசமாகவும், சத்தாகவும் இருக்கவேண்டும் என நினைக்கிறீர்களா?
05 Oct 2023
உணவு குறிப்புகள்காரசாரமான ஸ்பைசி கார்லிக் டோஃபு செய்வது எப்படி
சோயா பாலில் இருந்து செய்யப்படும் டோஃபு, வீகன் உணவை தேர்வு செய்தவர்களுக்கும், பால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கும் சிறந்த மாற்று.
31 Aug 2023
இந்தியா100 கிராம் பம்ப்கின் விதைகள் - மறைந்திருக்கும் நன்மைகள்
இந்தியா முழுவதும் உள்ள மாநிலங்களில் பலதரப்பட்ட காய்கறிகள், பழங்கள் விளைகிறது.
30 Aug 2023
கொழுப்புமனித உடலுக்கு ஒரு நாளைக்கு தேவையான கார்போஹைட்ரேட்ஸ் - எவ்வளவு தெரியுமா?
நாம் தினமும் சாப்பிடும் உணவில் ஊட்டச்சத்து பல்வேறு வகையில் நிறைந்திருக்க வேண்டும்.
30 Aug 2023
டயட்டீடாக்ஸ் டயட், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான சிறந்த உணவுமுறைப் பழக்கமா?
சமீப காலங்களில் டீடாக்ஸ் டயட்டைப் (Detox Diet) பற்றி யாராவது கூறக் கேட்டிருப்பீர்கள். உடல் நலத்தைப் பேணவோ அல்லது உடல் எடையைக் குறைக்கவோ, உங்களைக் கடந்து செல்லும் யாரேனும் ஒருவராவது இந்த டீடாக்ஸ் டயட்டைப் பற்றிப் பேசியிருப்பார்கள்.
30 Aug 2023
தேசிய ஊட்டச்சத்து வாரம்உணவுக் கட்டுப்பாடு, உடல் எடையைப் பராமரிக்க உதவும் முக்கியக் காரணி
உணவு என்றால் யாருக்குத் தான் பிடிக்காது. ஆனால், உணவிலேயே பிடித்த உணவுகள் மற்றும் பிடிக்காத உணவுகள் என்ற வேறுபாடுகள் அனைவரிடமும் இருக்கும்.
05 Aug 2023
ஆரோக்கியம்உலக தாய்ப்பால் வாரம்: பாலூட்டும் தாய்மார்களின் ஆரோக்கியத்தை எப்படி மேம்படுத்துவது?
ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஆகஸ்ட் 1 முதல் 7 வரை, உலகம் முழுவதும் உள்ள மக்கள் உலக தாய்ப்பால் வாரத்தைக் கடைப்பிடிக்கின்றனர்.
21 Jul 2023
குழந்தைகள்பாலில் கலப்படம் உள்ளதா என்பதனை கண்டறிய சில வழிமுறைகள்
பால் என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாக கருதப்படுவதாகும்.
04 May 2023
அமெரிக்காகுழந்தைகள் உணவு தயாரிப்பில் களமிறங்கிய அமெரிக்காவின் முன்னாள் முதல் பெண்மணி, மிச்செல் ஒபாமா
அமெரிக்காவின் முன்னாள் ஜனாதிபதி ஒபாமாவின் மனைவியும், சமூக ஆர்வலருமான மிச்செல் ஒபாமா, அமெரிக்காவின் முதல் பெண்மணியாக இருந்த காலத்தில் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சார்ந்த கருதரங்கங்களுக்கும், செயல்பாடுகளுக்கும் முக்கியத்துவம் அளித்தார்.
27 Apr 2023
குழந்தைகள் உணவுBournvita: 'தவறாக வழிநடத்தும்' விளம்பரங்களை அகற்ற உத்தரவு; எதற்காக என தெரிந்துகொள்ளுங்கள்
பெற்றோர்களே, தினமும் உங்கள் குழந்தைகள் பருகும் பாலில் 'சத்துகள்' அடங்கிய சாக்லேட் பவுடர் கலக்கி தருகிறீர்களா? இந்த செய்தி உங்களுக்குதான்.
