உப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவை சாப்பிட வேண்டுமென தோன்றுகிறதா? அது சோடியம் குறைபாடாக இருக்கலாம்
செய்தி முன்னோட்டம்
வெறும் உப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டுமென தோன்றினால் உங்களுக்கு சோடியம் குறைபாடு இருக்கக்கூடும். நம் அனைவருக்கும் உப்பு மீது ஏக்கம் இருக்கும், ஆனால் அதற்காக நம் உடலில் சோடியம் குறைபாடு இருப்பதாக அர்த்தமல்ல. உணவு பழக்கவழக்கங்கள் முதல் உளவியல் காரணிகள் வரை பல காரணங்களால் இந்த ஏக்கங்கள் ஏற்படக்கூடும். உண்மையான குறைபாட்டிற்கும் வெறும் ஏக்கத்திற்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை அறிந்துகொள்வது சிறந்த உணவு தேர்வுகளை செய்ய உதவும். இரண்டிற்கும் இடையில் நீங்கள் எவ்வாறு வேறுபடுத்தி பார்க்கலாம், அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன செய்யலாம் என்பது இங்கே.
#1
உங்கள் உடலின் தேவைகளை புரிந்து கொள்ளுங்கள்
சோடியம் என்பது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும். இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்கள் கூடுதல் உப்பு தேவையில்லாமல் தங்கள் உணவின் மூலம் போதுமான சோடியத்தை பெறுகிறார்கள். பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் சுமார் 2,300 மில்லிகிராம் ஆகும். நீங்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்களுடன் கூடிய சமச்சீர் உணவை உட்கொண்டால், கூடுதல் உப்பு இல்லாமல் உங்கள் உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.
#2
உளவியல் காரணிகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன
சில நேரங்களில், உப்புக்கான ஏக்கம் உடலியல் ரீதியானதாக இல்லாமல் உளவியல் ரீதியானதாக இருக்கலாம். மன அழுத்தம் அல்லது சலிப்பு, ஆறுதல் அல்லது கவனச்சிதறலுக்கான ஒரு வடிவமாக உப்பு நிறைந்த சிற்றுண்டிகளுக்கான விருப்பத்தைத் தூண்டும். மன அழுத்த காலங்களில் உங்கள் உணவு பழக்கங்களை கவனத்தில் கொள்வது, பசி என்பது ஊட்டச்சத்து தேவைகளை விட உணர்ச்சி தேவைகளை பற்றியது என்பதை அடையாளம் காண உதவும்.
#3
உணவு பழக்கவழக்கங்கள் பசியை பாதிக்கின்றன
உப்பு தேவையில் உங்கள் வழக்கமான உணவும் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. சோடியம் அதிகமாக உள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால், உங்கள் சுவை மொட்டுகள் அந்த அளவு உப்புத்தன்மைக்கு பழகக்கூடும். இது உங்கள் உடலுக்கு தேவையில்லாதபோதும் அதிக உப்பு தேவைப்பட வழிவகுக்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை குறைத்து, புதிய பொருட்களை தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் சுவையுணர்வை மீட்டெடுக்க உதவும்.
#4
நீரேற்ற அளவை கண்காணிக்கவும்
உங்கள் உடல் சோடியம் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் தண்ணீரை தக்க வைத்துக் கொள்ள முயற்சிப்பதால், நீரிழப்பு உங்களுக்கு உப்புக்கான ஏக்கத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடும். நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும், தேவையற்ற உப்புக்கான ஏக்கத்தை குறைக்கவும் உதவும். வெப்பமான காலநிலையிலோ அல்லது தீவிர உடற்பயிற்சிக்கு பிறகு நீங்கள் அதிக திரவங்களை இழக்கும்போது உங்கள் திரவ உட்கொள்ளலை கண்காணிப்பது மிகவும் முக்கியம்.