ஊட்டச்சத்து குறித்து நீங்கள் இத்தனை நாள் நம்பிக்கொண்டிருந்த கட்டுக்கதைகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
ஊட்டச்சத்து கட்டுக்கதைகள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முயற்சிக்கும் ஒருவரை எளிதில் முட்டாளாக்கிவிடும்.
அவை மக்கள் தங்கள் உடற்பயிற்சி இலக்குகளை அடைவதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு உண்மையில் எப்படி இருக்கும் என்பது குறித்து அவர்களை குழப்பத்தில் ஆழ்த்தலாம்.
இந்தக் கட்டுக்கதைகளைத் தகர்த்தெறிவதன் மூலம், மக்கள் தங்கள் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் குறித்து தெளிவான தேர்வுகளைச் செய்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த முடியும்.
சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்காக நீங்கள் களைய வேண்டிய சில பொதுவான ஊட்டச்சத்து கட்டுக்கதைகள் இங்கே.
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
கட்டுக்கதை: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எதிரி
பல உணவுமுறைகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நியாயமற்ற முறையில் கண்மூடித்தனமாக சித்தரிக்கப்பட்டுள்ளன.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு, எடை அதிகரிப்பிற்கு பங்களிக்கும் அதே வேளையில், முழு தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலுக்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமாகும்.
அவை உடல் செயல்படத் தேவையான நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டை அறிந்துகொள்வது ஒரு சீரான உணவுக்கு முக்கியமாகும்.
கொழுப்பு
கட்டுக்கதை: கொழுப்பு இல்லாதது ஆரோக்கியமானது என்று பொருள்
கொழுப்பு இல்லாத பொருட்கள் ஆரோக்கியமானவை என்ற கருத்து ஒரு கட்டுக்கதை.
பல கொழுப்பு இல்லாத பொருட்கள் சுவை இழப்பை ஈடுசெய்ய சர்க்கரை அல்லது பிற சேர்க்கைகளைச் சேர்க்கின்றன.
இது உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானதாக இருக்கும்.
வெண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் மூளை மற்றும் ஹார்மோன் உற்பத்திக்கு அவசியம்.
உங்கள் உணவில் இருந்து கொழுப்பை முற்றிலுமாக நீக்குவதை விட, நீங்கள் எந்த வகையான கொழுப்பை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதுதான் முக்கியம்.
சப்ளிமெண்ட்ஸ்
கட்டுக்கதை: உணவுப் பொருட்களை சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் மாற்ற முடியும்
ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு விரைவான தீர்வாக சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெரும்பாலும் சந்தைப்படுத்தப்பட்டாலும், அவை முழு உணவுகளின் நன்மைகளை ஈடுசெய்ய முடியாது.
முழு உணவுகள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஒருங்கிணைந்த முறையில் செயல்படும் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிக்கலான கூட்டணியை வழங்குகின்றன.
இது சப்ளிமெண்ட்ஸ் பிரதிபலிக்க முடியாத ஒன்று.
சப்ளிமெண்ட்களை மட்டுமே நம்பியிருப்பது காலப்போக்கில் ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வுகள் அல்லது குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
உணவைத் தவிர்ப்பது
கட்டுக்கதை: உணவைத் தவிர்ப்பது எடை குறைக்க உதவுகிறது
உணவைத் தவிர்ப்பது கலோரிகளைக் குறைப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகத் தோன்றலாம்.
ஆனால் பெரும்பாலும் பசியின் அளவு அதிகரிப்பதால், நாளின் பிற்பகுதியில் அதிகமாகச் சாப்பிட வேண்டியிருக்கும்.
வழக்கமான உணவு, இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்கவும், அதிகமாக சாப்பிடும் அத்தியாயங்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
நாள் முழுவதும் சரிவிகித உணவை உட்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது.
டீடாக்ஸ்
கட்டுக்கதை: டீடாக்ஸ் உணவுகள் உங்கள் உடலை சுத்தப்படுத்துகின்றன
டீடாக்ஸ் உணவுமுறைகள் உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துவதாக உறுதியளிக்கும் அதே வேளையில், அவற்றின் செயல்திறன் அல்லது தேவையின் அடிப்படையில் அவை அறிவியல் ஆதரவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
ஏனென்றால், கல்லீரல் போன்ற உறுப்புகள் இயற்கையாகவே உங்கள் உடலை நச்சு நீக்கிவிடுகின்றன, சிறப்பு உணவு முறைகள் தேவையில்லை.
அதற்கு பதிலாக, உடலுக்குள் இயற்கையான நச்சு நீக்க செயல்முறைகளை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
இவற்றில் கீரைகள், காய்கறிகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் அடங்கும்.
இது, சம்பந்தப்பட்ட அனைத்து அமைப்புகளின் உகந்த செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.