உங்கள் செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் இந்திய காலை உணவுகள் சில
செய்தி முன்னோட்டம்
இந்திய உணவு வகைகளில் ஏராளமான மசாலாப் பொருட்கள் இருப்பது, குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்கும் அவசியமான செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
இந்த உணவுகளை உங்கள் காலை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடங்கி, உற்சாகமான நாளுக்கு உங்களை அமைத்துக் கொள்ளலாம்.
இந்தக் கட்டுரையில், நான்கு சுவையான மற்றும் செரிமானத்திற்கு உகந்த இந்திய காலை உணவு விருப்பங்களைப் பற்றி ஆராய்வோம்.
நொதித்தல்
இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்படும் உணவு: இட்லி மற்றும் தோசை
புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்த புளித்த உணவுகள், உங்கள் செரிமான நொதிகளை மிகைப்படுத்துகின்றன.
தென்னிந்திய உணவு வகைகளான இட்லி மற்றும் தோசை, புளித்த அரிசி மற்றும் உளுந்து சேர்த்த மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இந்த உணவுகள் எளிதில் ஜீரணமாகும் தன்மை மற்றும் வயிற்றில் லேசான தன்மைக்கு பெயர் பெற்றவை.
நொதித்தல் செயல்முறை ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களையும் வளர்கிறது.
மசாலாப் பொருட்கள்
மசாலா ஓட்ஸுடன் சுவையூட்டவும்
ஓட்ஸ் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தால் நிரம்பியுள்ளது, இது உங்கள் செரிமானத்திற்கு சிறந்தது.
மஞ்சள், சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற பாரம்பரிய இந்திய மசாலாப் பொருட்களுடன் நீங்கள் அவற்றை இணைக்கும்போது - இவை அனைத்தும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் செரிமானத்தை ஆதரிக்கும் நன்மைகளை அதிகப்படுத்துகின்றன - மசாலா ஓட்ஸ் காலை உணவின் சக்தியாக மாறும்.
இந்த உணவு உங்கள் குடலை மட்டும் வளர்க்காது; மசாலாப் பொருட்களின் வெப்பமூட்டும், மணம் மிக்க குணங்களால், இது உங்கள் காலைப் பொழுதை ஒரு உணர்ச்சிபூர்வமான காலை உணவை தருகிறது.
புரதம்
புரதம் நிறைந்த மூங் தால் சில்லா
மூங் தால் சில்லா என்பது பச்சைப் பயறு வகைகளைப் பிரித்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான தோசை வகை ஆகும்.
புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பாசிப்பருப்பு, எளிதில் ஜீரணமாகும் தன்மை கொண்டது மற்றும் வயிற்றில் செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
மாவில் இஞ்சி அல்லது பெருங்காயத்தைச் சேர்ப்பது, பசியைத் தூண்டி, வயிற்று உப்புசத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் அதன் செரிமான பண்புகளை மேலும் அதிகரிக்கும்.
புரோபயாடிக்குகள்
பழங்களுடன் கூடிய தயிர் சார்ந்த ஸ்மூத்திகள்
தயிர் என்பது புரோபயாடிக்குகளின் நன்கு அறியப்பட்ட மூலமாகும்.
இது குடல் தாவரங்களின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை மேம்படுத்துவதற்கு நன்மை பயக்கும்.
பப்பாளி அல்லது அன்னாசி போன்ற பழங்களுடன் (முறையே பப்பைன் மற்றும் ப்ரோமெலைன் என்சைம்களைக் கொண்டது) தயிரைக் கலப்பதன் மூலம், செரிமான நொதி செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் ஒரு சுவையான ஸ்மூத்தியை நீங்கள் உருவாக்கலாம்.
இத்தகைய ஸ்மூத்திகள் சுவையாகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும் மட்டுமல்லாமல், உகந்த ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்ள வசதியான வழியையும் வழங்குகின்றன.
நார்ச்சத்து
பச்சை சட்னியுடன் முழு தானிய பரோட்டாக்கள்
இந்திய உணவு வகைகளில் பிரதான உணவான முழு தானியங்கள், தனித்துவமான சுவையை அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன.
அவை செரிமானத்திற்கு அவசியமான உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தவை.
முழு கோதுமை அல்லது தினை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பரோட்டாக்கள், புதினா, கொத்தமல்லி, இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்ட பச்சை சட்னியுடன் பரிமாறப்படுவது ஒரு திருப்திகரமான காலை உணவாக அமைகிறது.
கூடுதலாக, அவை அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் பொருட்களின் இருப்பு காரணமாக நொதி சுரப்பைத் தூண்ட உதவுகின்றன.