காலையில் எழுந்ததும் எதை முதலில் சாப்பிட வேண்டும்? உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மாற்றும் 'மேஜிக்' உணவுகள் இதோ
செய்தி முன்னோட்டம்
காலையில் நாம் முதலில் உட்கொள்ளும் உணவு, அந்த நாள் முழுமைக்குமான நமது ஆற்றல், செரிமானம் மற்றும் உடல் எடையை நிர்ணயிக்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இரவு முழுவதும் சுமார் 6 முதல் 8 மணி நேர உறக்கத்திற்குப் பிறகு, நமது உடல் லேசான நீர்ச்சத்து குறைபாட்டுடனும், குறைந்த ஆற்றலுடனும் இருக்கும். இந்தச் சூழலில் நாம் எடுத்துக்கொள்ளும் முதல் உணவு, உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுவதோடு, குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த வேண்டும். காலையில் திட உணவுகளை உண்பதற்கு முன்னதாக உடலை நீர்ச்சத்துடன் வைத்திருப்பது அவசியம். எலுமிச்சை கலந்த வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது இளநீர் பருகுவது கல்லீரல் செயல்பாட்டிற்கு உதவுவதோடு, செரிமான மண்டலத்தை உணவுக்காகத் தயார்படுத்துகிறது. இது உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்றவும் துணைபுரிகிறது.
பழங்கள்
வெறும் வயிற்றில் பழங்கள் ஏன்?
வெறும் வயிற்றில் பப்பாளி, தர்பூசணி மற்றும் பெர்ரி போன்ற பழங்களை உண்பது நல்லது. இவை எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடியவை மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. பப்பாளியில் உள்ள என்சைம்கள் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, பெர்ரி பழங்களில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை வலுப்படுத்துகின்றன. ஆனால், பழங்களை கனமான அல்லது பொரித்த உணவுகளுடன் சேர்த்து உண்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். வெறும் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்த்து, நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் கலந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது. ஊறவைத்த பாதாம், முட்டை, யோகர்ட் அல்லது ஓட்ஸ் போன்ற உணவுகள் நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தி, உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இவை இரத்தச் சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்கவும், தசை வலிமையை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
உணவுகள்
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
காலை நேரத்தில் வயிறு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டதாக இருக்கும். எனவே, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், அதிக காரமான சிற்றுண்டிகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பாக்கெட் ஜூஸ் வகைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். இவை இன்சுலின் அளவை திடீரென உயர்த்தி, நாள் முழுவதும் ஒருவித சோர்வை ஏற்படுத்தக்கூடும். முறையான காலை உணவுப் பழக்கம், நீண்ட கால அடிப்படையில் சிறந்த செரிமானம் மற்றும் சீரான ஆற்றலுக்கு வழிவகுக்கும்.