இரவு உணவுக்குப் பின் இனிப்பு சாப்பிடுபவரா நீங்கள்? எச்சரிக்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்
செய்தி முன்னோட்டம்
இரவு உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புகள் சாப்பிடும் பொதுவான இந்தியப் பழக்கம், வெறும் மனதை ஆசுவாசப்படுத்தும் பழக்கம் மட்டுமல்ல, அது உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் குறிக்கும் எச்சரிக்கை அறிகுறி என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அஞ்சலி முகர்ஜி எச்சரிக்கிறார். இன்ஸ்டாகிராமில் வெளியிட்ட தனது சமீபத்திய பொது ஆலோசனையில், ஆழமாக வேரூன்றிய இந்தப் பழக்கம், இந்தியாவில் அதிகரித்து வரும் நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் பரவலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிப்பதாக எச்சரித்துள்ளார். சாக்லேட் அல்லது பாரம்பரிய இனிப்புகளாக இருந்தாலும் சரி, உணவுக்குப் பின் மீண்டும் மீண்டும் இனிப்பு ஆசைகள் வருவது, பெரும்பாலும் உடல் அதிக மன அழுத்தத்தைக் கையாள முயற்சிப்பதைக் குறிக்கிறது அல்லது குறைந்த கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வின் அறிகுறியாக இருக்கலாம்.
சிக்கல்
நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தில் சிக்கல்
உடனடி மனநிலை மற்றும் ஆற்றலை உயர்த்துவதற்காக உடல் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகிறது. ஆனால், இந்த விரைவான தீர்வு இறுதியில் நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தைக் குறைக்கிறது. பரவலாக உள்ள இந்தப் பழக்கத்தைக் கையாள, தீவிரமாக நீக்குவதற்குப் பதிலாக படிப்படியாகக் குறைக்கும் உத்தியை அஞ்சலி முகர்ஜி பரிந்துரைக்கிறார். மிதமான உடல் எடையுடன் இருப்பவர்கள், தினமும் இனிப்பு சாப்பிட்டால், அதை வாரத்திற்கு ஒரு முறை என்று வரம்புக்குள் கொண்டு வர அவர் அறிவுறுத்துகிறார். தற்போது வாராந்திர அடிப்படையில் இனிப்பு சாப்பிடுபவர்கள், அதன் கால இடைவெளியைப் பதினைந்து நாட்களுக்கு ஒரு முறைக்குக் குறைக்க இலக்கு வைக்க வேண்டும். இந்தச் சிறிய, ஆனால் நிலையான படிகள் சுவை மொட்டுகளை மீட்டெடுக்கவும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்தவும் உதவும் என்று அவர் வலியுறுத்துகிறார்.