ஆரோக்கியமான உணவுகள்: செய்தி
பாவோபாப் பழம்: ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பல!
ஆப்பிரிக்காவைத் தாயகமாகக் கொண்ட பாவோபாப் மரம், 'வாழ்வின் மரம்' (Tree of Life) என்றே பரவலாக அழைக்கப்படுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியாத சில விசித்திரமான சாக்லேட் உண்மைகள் இங்கே!
சாக்லேட் என்பது குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, பெரியவர்களுக்கும் பிடித்த ஒரு சுவையான உணவுப் பண்டம். இந்த இனிப்பு வகையை பலரும் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள்.
அரைத்த ஆளிவிதை காலை உணவுகள்: உங்கள் நாளை ஆரோக்கியமாகத் தொடங்குங்கள்!
அரைத்த ஆளிவிதை, உங்கள் காலை உணவை இன்னும் சிறப்பாக்கி, நாள் முழுவதற்கும் ஆரோக்கியமான தொடக்கத்தை வழங்கும் ஒரு பல்துறைப் பொருள்.
கச்சிதமான ஹெர்பல் டீ போடுவது எப்படி?
ஹெர்பல் டீ தயாரிப்பது ஒரு கலை; அதற்கு மிகவும் கவனிப்பும், பொறுமையும் தேவை.
எலக்ட்ரோலைட் குறைபாட்டை போக்கும் உணவுகள்: உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்!
எலக்ட்ரோலைட்கள் என்பவை வியர்வை மூலம் நம் உடலில் இருந்து வெளியேறும் உப்புத் துகள்கள்.
உணவில் பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை நிறங்களால் ஏற்படும் 5 ஆபத்தான விஷயங்கள்
நாம் சாப்பிடும் உணவுகளில் செயற்கையாக சேர்க்கப்படும் நிறங்கள் நம் உடலுக்கு நிறைய கெடுதலைக் கொடுக்கலாம்.
ஆரோக்கியத்தின் ரகசியம்: மூங்கில் குருத்து முதல் அரிசி கேக்குகள் வரை மிசோ மக்களின் சத்தான காலை உணவுகள்
மிஷோ காலை உணவுகள் எளிமையையும், புத்துணர்ச்சியையும் அடிப்படையாகக் கொண்டவை. உள்ளூரில் கிடைக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில்தான் இவற்றின் சிறப்பே இருக்கிறது.
காலையில் தேன் மஞ்சள் கஞ்சி குடிப்பதால் நடக்கும் அற்புதம்: ஆரோக்கியமான காலை உணவு!
தேன் மஞ்சள் கஞ்சி என்பது தேன் மற்றும் மஞ்சளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை, கஞ்சியின் இதமான தன்மையுடன் சேர்த்து வழங்கும் ஒரு சத்தான காலை உணவு.
பப்பாளி vs மெலன்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
பப்பாளி மற்றும் மெலன் ஆகிய இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான வெப்பமண்டலப் பழங்கள். இந்த இரண்டுமே புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையையும், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டவை.
விரைவான ஆரோக்கியமான உணவு: பெர்ரி ஆல்மண்ட் பார்பை
பெர்ரி ஆல்மண்ட் பார்பை ஒரு விரைவான மற்றும் சத்தான காலை உணவாகும். இது பெர்ரிகளின் இனிப்பையும், ஆல்மண்ட்களின் மொறுமொறுப்பையும் சேர்த்து, ஐந்து நிமிடங்களில் ஒரு சமச்சீரான உணவை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
உமுடுகுடு பால்: ருவாண்டாவின் நீங்கள் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்!
ருவாண்டாவைச் சேர்ந்த, அதிகம் அறியப்படாத ஒரு பால் பொருள் தான் உமுடுகுடு பால். இது இப்போது தனது ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அனைவரது கவனத்தையும் ஈர்த்து வருகிறது.
செரிமானக் கோளாறுகளுக்குப் பெருங்காயம் எப்படி உதவும்?
பெருங்காயம், ஒரு தனித்துவமான காரமான மசாலாப் பொருள். இது பலரது சமையலறைகளிலும் தினசரி பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கியமான பொருள். உணவில் சுவை கூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், செரிமானக் கோளாறுகளைச் சரிசெய்யும் மருத்துவக் குணங்களும் இதற்கு உண்டு.
நாவல் பழம் சாப்பிடும்போது செய்யக்கூடாத 5 தவறுகள்: கவனமாக இல்லாவிட்டால் பிரச்சனை வரலாம்
நாவல் பழம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழம். இதில் வைட்டமின்-C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகமாக இருப்பதால், உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.
நுங்கு: இந்த மறக்கப்பட்ட பழத்தின் அசத்தலான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஆசியாவின் பல பகுதிகளில், கோடை காலத்தில் நுங்கு (Talas) மிகவும் பிரபலமான ஒரு பழமாகும்.
உங்கள் சாலட்களை மேம்படுத்த வறுத்த கொண்டைக்கடலை!
உங்கள் சாலட்களில் மொறுமொறுப்பான பதத்தைச் சேர்க்க, வறுத்த கொண்டைக்கடலை ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு: வறுத்த ஆளிவிதை மியூஸ்லி
வறுத்த ஆளிவிதை மியூஸ்லி (Roasted flaxseed muesli) என்பது, ஆளிவிதையின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும், மியூஸ்லியின் சுலபமான தயாரிப்பையும் இணைக்கும் ஒரு சத்தான காலை உணவுத் தேர்வாகும்.
கவனத்துடன் சாப்பிடுவது எப்படி? ஆரம்பிப்பவர்களுக்கான 5 எளிய குறிப்புகள்!
கவனத்துடன் சாப்பிடுவது (Mindful eating) என்பது, நாம் உண்ணும் உணவுடன் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் நேர்மறையான உறவை வளர்த்துக்கொள்ள உதவும் ஓர் எளிய, ஆனால் மிகச் சிறந்த வழியாகும்.
தினசரி உணவில் கீரைகளைச் சேர்க்க 5 எளிய வழிகள்: குழந்தைகளும் அடம் பிடிக்காமல் சாப்பிடும் ரகசியம்!
கீரை வகைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இவற்றை நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை தரும்.
புரோட்டீன் VS ஃபைபர்: காலை உணவில் எது கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்? எதைச் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையும்?
காலை உணவுதான் ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு என்று சொல்லப்படுகிறது.
கோடை காலத்தில் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கலாம்: காரணங்கள் மற்றும் தீர்வுகள்!
கோடைகாலத்தில் உங்களுடைய இரத்த சர்க்கரை (Blood sugar) அளவு அதிகரிப்பதற்குப் பல்வேறு காரணங்கள் இருக்கலாம்.
5 நிமிட கொண்டைக்கடலை சலாட் காலை உணவு ராப்: சட்டுனு செய்யலாம், சத்தும் நிறைந்தது!
காலை உணவு சத்தானதாகவும், வேகமாகவும் இருந்தால், நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் செயல்படலாம்.
நாவல் பழ ரெசிபி: நாவல் பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கக்கூடிய 5 சுவையான ஆரோக்கிய பானங்கள் மற்றும் செய்முறை!
நாவல் பழம், சுவையில் சிறந்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், உடல் நலத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
வெயிலை விரட்டும் பாரம்பரிய பானம்! கோடைகால உடல் சூட்டைத் தணித்து அசுர ஆற்றல் தரும் ராகி அம்பளி
கர்நாடகாவின் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்று ராகி அம்பளி. இது கோடைகாலத்தில் குடிக்க மிகவும் ஏற்றது.
பைன் நட்ஸ் VS பெக்கான் நட்ஸ்: ஆச்சரியப்படுத்தும் ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
பைன் நட்ஸ் மற்றும் பெக்கான் நட்ஸ் - இவை இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான நட்ஸ் வகைகள். பல வகையான சமையல் குறிப்புகளில் இவற்றை நாம் அடிக்கடி பயன்படுத்தலாம்.
வால்நட் காலை உணவு ரெசிபிகள்: நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க 4 எளிய வழிகள்!
வால்நட்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம். ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
சன்பிளவர் சீட் பட்டர் ரெசிபிகள்: ஆரோக்கியமும் சுவையும் நிறைந்த 5 எளிய வழிகள்!
சன்பிளவர் சீட் பட்டர் என்பது, வழக்கமாக நாம் பயன்படுத்தும் பிற ஸ்பிரெட்களுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்துறை மாற்று உணவாகும்.
கோடைகாலத்தில் சோர்வை நீக்கி புத்துணர்ச்சி தரும் காலை உணவு! ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் எளிய வழிகாட்டி!
கோடைகாலத்தில் அதிகரிக்கும் வெப்பம் காரணமாகப் பலருக்குக் காலையிலேயே சோர்வும் மந்தநிலையும் ஏற்படுவதால், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்தை வழங்க காலை உணவு மிக இன்றியமையாததாகிறது.
உடல் எடையைக் குறைக்க காலையில் சாப்பிட வேண்டிய 5 உணவுகள்; செய்யறதும் ரொம்ப ஈஸி!
உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க, காலையில் சத்தான அதே சமயம் லேசான உணவுகளைச் சாப்பிடுவது நல்லது.
லோகுவாட் பழத்தின் நன்மைகள்: ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அரிய சத்துக்கள்!
லோகுவாட், ஒரு சிறிய பேரிக்காய் வடிவ பழம், இப்போது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக எல்லோராலும் கவனிக்கப்படுகிறது.
5-நிமிட வாழைப்பழம் முந்திரி ஸ்மூத்தி! காலையிலேயே உடலுக்கு அசுர ஆற்றல் தரும் எளிய ரெசிபி!
வேகமாகவும் சத்துள்ளதாகவும் காலை உணவை சாப்பிடுவது, அந்த நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இயங்க உதவும்.
க்ரீன் ஆப்பிள் மற்றும் பீனட் பட்டர்: சுவை நிறைந்த ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி!
க்ரீன் ஆப்பிளும் பீனட் பட்டரும் சேர்ந்து ஒரு சுவையான, சத்தான மற்றும் வயிறை நிரப்பும் கூட்டணியை உருவாக்குகின்றன.
அன்றாட உணவில் மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியை ஏன் சேர்க்க வேண்டும்? வியக்கவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி - இந்த இரண்டு மசாலாப் பொருட்களும் பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
மாம்பழ தயிர் பல்லா செய்யும்போது கவனிக்க வேண்டிய 5 முக்கிய டிப்ஸ்! சுவையான ரெசிபி இதோ!
கோடைகாலத்தில் மாம்பழம் சாப்பிடுவது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. ஏனென்றால், மாம்பழத்தில் வைட்டமின்-சி மற்றும் இன்னும் பல முக்கியமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
சணல் விதைகள்:அன்றாட ஆரோக்கியத்திற்கான சூப்பர்ஃபுட்!
சணல் விதைகள் அன்றாட ஆரோக்கியத்திற்கான சூப்பர்ஃபுட், அவற்றின் அற்புதமான ஊட்டச்சத்து நன்மைகளால், ஒரு சூப்பர்ஃபுட்டாகப் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.
பூசணி விதைகள் Vs சூரியகாந்தி விதைகள்: உடலுக்கு எது நல்லது? வியக்க வைக்கும் சத்து ரகசியங்கள்!
பூசணி விதைகளும், சூரியகாந்தி விதைகளும் ஸ்நாக்ஸாகவும், உணவுகளில் சேர்த்து சாப்பிடவும் எல்லோருக்கும் பிடித்தமானவை.
சவ்வரிசி வைத்து செய்யக்கூடிய 5 அசத்தலான ரெசிபிகள்: இனிப்பு முதல் காரமான உணவுகள் வரை முழு விபரம்!
மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சவ்வரிசி, அதாவது அந்த சின்ன சின்ன, மெல்லக்கூடிய முத்துக்கள், பல சமையல்களில் இப்போது ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.
துளசி + ஆரஞ்சு காம்போ: கோடைகாலத்தில் உடலைக் குளிர்ச்சியாக்கும் 4 அருமையான பானங்கள் மற்றும் டிப்ஸ்!
துளசி மற்றும் ஆரஞ்சு, இந்த இரண்டு பொருட்களும் கோடைகால பானங்களுக்கு ஒரு புதிய சுவையையும் புத்துணர்ச்சியையும் கொடுக்கும்.
நெல்லிக்காய் Vs கொய்யா: எதில் வைட்டமின் சி சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளது!
நெல்லிக்காய் மற்றும் கொய்யா ஆகிய இரண்டுமே, நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை வாரி வழங்கக்கூடிய மிகவும் பிரபலமான பழ வகைகளாகும்.
ஏர் ஃப்ரையரில் காய்கறிகளை வறுக்க 5 சுலபமான வழிகள்
ஏர் ஃப்ரையர் என்பது குறைந்த எண்ணெயில் சமைக்க உதவும் ஒரு சமையலறை உபகரணம்.
தேங்காயில் இளநீர் மட்டும்தானா, சதைப்பகுதியும் இருக்குமா? - உண்மையை அறியும் எளிய வழிகள்!
தேங்காய் தண்ணீர் (இளநீர்) ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் என்று எல்லோருக்கும் தெரியும். அதில் நிறைய சத்துக்களும் இருக்கின்றன.
வேகவைத்த சேப்பங்கிழங்கின் வியக்கவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: உடல் எடை குறைப்பு முதல் சரும பொலிவு வரை
மற்ற கிழங்கு வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, சேப்பங்கிழங்கு பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமல் போகிறது. ஆனால், இது சத்துக்களின் களஞ்சியம் என்பதால், அதற்கு அதிக கவனம் தேவை.
வெளிப்புறத்தில் முடி, உட்புறத்தில் அற்புதம்! ரம்புட்டான் பழம் சாப்பிடுவதால் உடலுக்குக் கிடைக்கும் 5 மாஸ் நன்மைகள்!
ரம்புட்டான் என்பது, வெளிப்புறத்தில் முடி போன்ற தோற்றத்துடன் காணப்படும் ஒரு வெப்பமண்டலப் பழம். இதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக இது இப்போது பிரபலமாகி வருகிறது.