ஆரோக்கியமான உணவுகள்: செய்தி
பூசணி விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமல் போகும் பூசணி விதைகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவையின் சக்தி வாய்ந்தவை.
கோடை காலத்தில் தயிர் நல்லதுதான்; ஆனால் இப்படி சாப்பிட்டால் ஆபத்து; எச்சரிக்கும் சுகாதார நிபுணர்கள்
கோடை காலம் தீவிரமடைந்து வரும் நிலையில், வெப்பத்தைத் தணிக்க பலர் தயிர் போன்ற குளிர்ச்சியான உணவுகளை நோக்கித் திரும்புகின்றனர்.
ஜங்க் உணவுகளை அதிகம் உட்கொண்டால் மன அழுத்தம் அதிகரிக்கும்; சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கை
ஜங்க் உணவை அதிகமாக உட்கொள்வது மன அழுத்த அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கும் என சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
நினைவாற்றலுக்கும், மூளை செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், இந்த 5 பழங்களை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
நினைவாற்றலை இயற்கையாகவே மேம்படுத்துவது என்பது உங்கள் உணவில் சில பழங்களைச் தினசரி சேர்ப்பதனால் எளிதாகும் என்பது தெரியுமா?
இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழங்களுடன் இயற்கையாகவே நீரேற்றம் பெறுங்கள்
வெயில் காலம் வந்தாச்சு! இந்த வெப்ப காலத்தில் சூட்டை தணிக்க, உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு, நீரேற்றமாக இருப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம்.
இந்தியாவிலிருந்து உலகளவில் பிரசித்தி பெற்ற சப்பாத்தியின் பயணம்
கிட்டத்தட்ட நமது அன்றாட உணவாகி போன சப்பாத்தி, ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய ஒரு சுவாரஸ்யமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.
படுக்கைக்கு முன் கிரீன் டீ: தூக்கத்திற்கு நல்லதா கெட்டதா?
கிரீன் டீ ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக பரவலாகப் பேசப்படுகிறது,
கோடை வெயில் கொளுத்துது, உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும் உணவுகள்
உடல் நீரேற்றமாக இருப்பது நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமாகும். அதிலும் கோடை காலத்தில் அதிக நீர் வெளியேற்றம் இருக்கும்.
சுவையான மூலிகை தேநீர் வகையும், அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளும் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள!
மூலிகை தேநீர்கள் அவற்றின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் விளைவுகளுக்காக பல நூற்றாண்டுகளாக விரும்பப்படுகின்றன.
ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் கருப்பு மிளகின் அதிகம் அறியப்படாத நன்மைகள்
உலகெங்கிலும் உள்ள சமையலறைகளில் பிரதானமாக இருக்கும் கருப்பு மிளகு, உணவுகளில் வெறும் கூடுதல் சுவைக்காகவோ, காரத்திற்காகவோ மட்டும் சேர்க்கப்படுவதில்லை.
செரிமானத்தில் பிரச்னையா? உணவில் ஏலக்காய் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்
"மசாலாப் பொருட்களின் ராணி" என்று அழைக்கப்படும் ஏலக்காய், பலரது சமையலறையில் நிரந்தரமாக இருக்கும் பொருள்.
உங்கள் செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் இந்திய காலை உணவுகள் சில
இந்திய உணவு வகைகளில் ஏராளமான மசாலாப் பொருட்கள் இருப்பது, குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்கும் அவசியமான செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
டீ பிரியர்களே: ஆரோக்கியமான துளசி சேர்த்து டீ ட்ரை பண்ணியிருக்கீங்களா?
துளசி மத நம்பிக்கையின்படி ஒரு புனிதமான தாவரமாக அறியப்படுகிறது. எனினும், இது சிறந்த மருத்துவ குணங்கள் அடங்கிய மூலிகையாகவும் உள்ளது.
மிதமான காபி நீண்ட ஆயுளுக்கு ரகசியமாம், ஆய்வு கூறுகிறது!
உங்கள் தினசரி காலை காபி வெறும் உற்சாகத்தைத் தரும் வழக்கம் மட்டுமல்ல—அது ஒரு உயிர்காக்கும் உணவாகவும் இருக்கலாம் என்றால் ஆச்சரியமாக இருக்கிறதா?
ஆரோக்கியம் தரும் குங்குமப்பூ அடங்கிய ட்ரிங்க் ரெசிபிகள்
அதன் செழுமையான நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக அறியப்பட்ட குங்குமப்பூ, குரோகஸ் சாடிவஸ் பூவிலிருந்து பெறப்பட்ட உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலாப் பொருளாகும்.
வீட்டிலேயே பாதாம் பால் தயாரிப்பது இப்போது எளிதாகிறது! இதோ செய்முறை
பாதாம் பால் என்பது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்து வரும் ஒரு சத்தான மற்றும் பல்துறை பால் மாற்றாகும்.
உடலை நீரேற்றம் செய்ய புதிய வழிகளைத் தேடுகிறீர்களா? வெள்ளரிக்காய் தண்ணீரை முயற்சிக்கவும்!
வெள்ளரிக்காய் தண்ணீர் எந்த பருவத்திற்கும் ஏற்ற ஒரு சுவையான மற்றும் நீரேற்றமளிக்கும் பானமாகும்.
முட்டை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்குமா? நீண்ட கால கட்டுக்கதைக்கு சவால் விடுக்கும் ஆய்வு
முட்டை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்ற நீண்டகால கட்டுக்கதைக்கு சமீபத்திய ஆய்வு சவால் விடுத்துள்ளது.
பேரீச்சம்பழ கொட்டையில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா? குப்பைத் தொட்டியில் தூக்கி வீசும் முன் இதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
பேரீச்சம்பழங்கள் அவற்றின் இனிப்பு சுவைக்காக பரவலாக அனுபவிக்கப்பட்டாலும், அவற்றின் விதைகள் அவற்றின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை உணராமல் குப்பையில் வீசப்படுகின்றன.
ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது பேரிச்சம்பழமா? அத்திப்பழமா? ஒரு விரிவான ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
ஆரோக்கியமான, சுவை மற்றும் இனிப்பான இயற்கை உணவுகளின் பட்டியலில் நிச்சயம் பேரீச்சம்பழமும், அத்திப்பழமும் முதலிடத்தில் இருக்கும்.
பொங்கல் 2025: சர்க்கரை பொங்கல் செய்ய நீங்கள் பயன்படுத்தவுள்ள வெல்லம் கலப்படம் இல்லாமல் இருக்கிறதா?
வெல்லம் என்பது இயற்கையான இனிப்பு பொருளாகும். பொங்கல் பண்டிகை உணவில் சேர்க்கப்படும் முக்கிய பொருளாகும்.
குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற சூப்பர் உணவு பாதாம்; இதில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா?
ஊட்டச்சத்து அடர்த்திக்கு பெயர் பெற்ற பாதாம், குளிர்கால உணவுகளில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், இது வெப்பம், ஆற்றல் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பூண்டும் இஞ்சியும்!
பல நூற்றாண்டுகளாக, பூண்டு மற்றும் இஞ்சி நமது சமையலறைகளிலும் இதயங்களிலும் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.
செல்லுலார் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடும் பழங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தி பற்றி தெரிந்து கொள்வோமா?!
பழங்கள் சுவையானது மட்டுமல்ல, சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் நிறைந்துள்ளன. அவை நமது செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
காலையில் காபி குடிப்பதால், 16% வரை இறப்பை தள்ளிப்போட முடியுமாம்: ஆய்வு
ஐரோப்பிய ஹார்ட் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வு, காபி உட்கொள்ளும் நேரம் ஆரோக்கிய விளைவுகளின் மீது நேர்மறை பாதிப்பை கொண்டுள்ளது என்று கூறுகிறது.
5 நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய எளிய இந்திய காலை உணவுகள் உங்களுக்காக!
ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவே உங்கள் நாளைத் தொடங்குவதற்கான திறவுகோலாகும்.
நாட்டு சர்க்கரை உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா? உண்மையை தெரிந்து கொள்வோம்!
வெள்ளைச் சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது பழுப்புச் சர்க்கரை ஆரோக்கியமானது என்ற அனுமானத்தின் கீழ் பலர் செயல்படுகிறார்கள்.
ஒவ்வொரு சிகரெட்டுக்கும் ஆயுட்காலம் 20 நிமிடங்கள் குறைக்கிறது: புதிய ஆய்வு
யுனிவர்சிட்டி காலேஜ் லண்டன் (யுசிஎல்) நடத்திய சமீப ஆய்வின்படி, ஒரு சிகரெட் புகைப்பதால் சராசரியாக 20 நிமிடங்கள் ஒரு நபரின் ஆயுட்காலம் குறைக்கப்படும்.
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு: ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் கூடிய குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற சூப்பர் உணவு
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு, ஒரு பழம் மற்றும் காய்கறி என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அவற்றின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.
வேகவைத்த முட்டை vs ஆம்லெட் : எதில் அதிக நன்மைகள் உள்ளன? ஒரு ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
முட்டைகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாகவும், உலகளாவிய உணவுகளில் பிரதானமாகவும் உள்ளது.
குளிர்காலத்தில் அவசியம் சாப்பிட வேண்டிய பேரீச்சம்பழம்; இதில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா!
குளிர்காலத்தில் வெப்பநிலை குறைவதால், நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது முன்னுரிமையாகிறது.
குளிர்காலத்திற்கு ஏற்ற சத்தான சூப்பர் உணவு; பப்பாளியில் இவ்ளோ ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கா!
மலிவு விலையில் கிடைக்கும் குளிர்காலப் பழமான பப்பாளி, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. குளிர்ந்த மாதங்களில் உங்கள் உணவில் இதை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது.
உப்பில் எத்தனை வகை இருக்கிறது தெரியுமா? அவற்றின் பயன்பாடு இதுதான்
உணவைப் பொறுத்தவரை, சுவைகளின் சரியான சமநிலை நீங்கள் பயன்படுத்தும் சுவையூட்டிகளில் இருந்து வருகிறது.
கிரீன் டீயும், அதை சுற்றி உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய கட்டுக்கதைகளும்
க்ரீன் டீ பற்றி பல்வேறு வகையான கதைகளாய் கேட்டிருப்பீர்கள். ஆனாலும், கிரீன் டீ ஒரு அதிசய பானமாகப் போற்றப்படுகிறது.
தபேலா இசைக்கலைஞர் ஜாகிர் ஹுசைனின் மரணத்திற்கு காரணம் இடியோபாடிக் நுரையீரல் ஃபைப்ரோஸிஸ்; அப்படியென்றால் என்ன?
தபேலா கலைஞரான ஜாகிர் ஹுசைன் சான் பிரான்சிஸ்கோவில் தனது 73 வயதில் நுரையீரல் பாதிப்பினால் ஏற்பட்ட ஒரு கடுமையான நாள்பட்ட நோயான இடியோபாடிக் நுரையீரல் ஃபைப்ரோஸிஸால் (idiopathic pulmonary fibrosis) காலமானார்.
கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கணுமா? முள்ளங்கியை உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
அதிகப்படியான எண்ணெய் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் உட்பட ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிப்பதற்கும், இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுத்து வருகின்றன.
எள் விதைகளில் இத்தனை நன்மைகள் உண்டா? தெரிந்துகொள்வோம்
எள் விதைகள், சிறிய ஆனால் சக்திவாய்ந்த சமையல் மூலப்பொருளாகும்.
இயற்கையான இனிமையான நீரேற்றம் தரும் இளநீரின் மகத்துவத்தை அறிந்துகொள்ளுங்கள்
அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பிய இயற்கையான நீரேற்றத்தை நாடும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்களுக்கு இளநீர் ஒரு இன்றியமையாத தேர்வாக மாறியுள்ளது.
பச்சை பூண்டை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வதில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா? நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு ஒரு இயற்கையான தீர்வு
சமையல் சுவையை அதிகரிப்பதற்காக பரவலாகப் பாராட்டப்படும் பச்சை பூண்டு, ஆயுர்வேதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
எடைக்குறைப்பு முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை; பச்சைப் பயறு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள்
இந்திய குடும்பங்களில் பிரதானமான உணவு வகைகளில் ஒன்றாக இருக்கும் பச்சைப் பயறு, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மிகவும் விரும்பப்படுகிறது.