பச்சை பூண்டை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வதில் இவ்ளோ நன்மைகள் இருக்கா? நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு ஒரு இயற்கையான தீர்வு
செய்தி முன்னோட்டம்
சமையல் சுவையை அதிகரிப்பதற்காக பரவலாகப் பாராட்டப்படும் பச்சை பூண்டு, ஆயுர்வேதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
அல்லிசின், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்ட கலவையான பூண்டு, ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
பச்சை பூண்டின் முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:-
கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது: பூண்டு கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை திறம்பட குறைக்கிறது. அதே நேரத்தில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரித்து, ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சிறுநீரின் மூலம் கெட்ட கொழுப்பை வெளியேற்றுவதன் மூலம் தமனிகளைச் சுத்தப்படுத்த பூண்டு உதவுகிறது என்று ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் நடத்திய ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
அதன் கந்தக கலவைகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
யூரிக் அமிலம்
யூரிக் அமிலத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது பூண்டு
யூரிக் அமிலத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது: பூண்டின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அதிக யூரிக் அமிலத்துடன் தொடர்புடைய மூட்டு வீக்கம் மற்றும் வலியைப் போக்குகிறது.
பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் கலவை யூரிக் அமில அளவை நிர்வகிப்பதில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: வைட்டமின்கள் சி, பி6, மாங்கனீசு மற்றும் செலினியம் நிறைந்த பூண்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கான பாதிப்பை 63% வரை குறைக்கிறது என்று அமெரிக்க தேசிய மருத்துவ நூலகம் தெரிவித்துள்ளது.
சூட்டை வழங்குகிறது: பூண்டின் வெப்பமயமாதல் பண்புகள், அல்லிசின் காரணமாக, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது குளிர்கால உணவுகளுக்கு சிறந்த கூடுதலாகும்.
எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும்
பூண்டை எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்
அதிகபட்ச நன்மைகளுக்கு, தினசரி இரண்டு பச்சை பூண்டு கிராம்புகளை, குறிப்பாக வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது நல்லது. பூண்டுகளை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்தால் நுகர்வு எளிதாகும்.
பச்சை பூண்டை வழக்கமாக உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இது எளிய மற்றும் பயனுள்ள இயற்கை தீர்வாக அமைகிறது.
இருப்பினும், ஒவ்வாமை இருப்பவர்கள் அல்லது உடல் நல பிரச்சினை உள்ளவர்கள் கட்டாயம் மருத்துவ ஆலோசனையை பெற்றே இதை பயன்படுத்த வேண்டும்.