ஜங்க் உணவுகளை அதிகம் உட்கொண்டால் மன அழுத்தம் அதிகரிக்கும்; சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கை
செய்தி முன்னோட்டம்
ஜங்க் உணவை அதிகமாக உட்கொள்வது மன அழுத்த அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கும் என சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள இந்த உணவுகள் உடலின் ஹார்மோன் சமநிலை, இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை சீர்குலைக்கின்றன. இவை அனைத்தும் மனநிலை மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கியமானவையாகும். ஜங்க் உணவு இரத்த சர்க்கரையில் விரைவான ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இதனால் எரிச்சல், பதட்டம் மற்றும் சோர்வு ஏற்படுகிறது. இது குடல் பாக்டீரியாவையும் பாதிக்கிறது, நல்வாழ்வை ஊக்குவிக்கும் நரம்பியக்கடத்தியான செரோடோனின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, தினசரி இதை உட்கொள்வது மூளையில் வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, மன அழுத்த மேலாண்மை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.
பாதிப்புகள்
ஜங்க் உணவின் கூடுதல் பாதிப்புகள்
ஜங்க் உணவுகளில் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள் பொதுவானவை. அதிகரித்த கார்டிசோல், மன அழுத்த ஹார்மோன், பதட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. அதே நேரத்தில் இன்சுலின் எதிர்ப்பு மனநிலை உறுதியற்ற தன்மை மற்றும் சோர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஜங்க் உணவுகளில் மெக்னீசியம், பி வைட்டமின்கள், ஒமேகா-3கள் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. இது உடலின் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கும் திறனை மேலும் பலவீனப்படுத்துகிறது. ஜங்க் உணவில் சேர்க்கப்படும் செயற்கை சேர்க்கைகள், காஃபின் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை தூக்கத்தின் தரத்தையும் குறைக்கின்றன. உணர்ச்சி ரீதியாக, இந்த உணவு டோபமைன் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, இது உணர்ச்சிபூர்வமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்க்கும் ஒரு சார்புநிலையை உருவாக்குகிறது. பசி பூர்த்தி செய்யப்படாதபோது மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது.
சமச்சீர் உணவு
சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து
மேலும், ஜங்க் உணவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிக்கின்றன. இது மூளை செல்கள் மற்றும் மனநிலை ஒழுங்குமுறையை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன. மன மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க ஜங்க் உணவு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். பயனுள்ள மன அழுத்த மேலாண்மை மற்றும் உணர்ச்சி நிலைத்தன்மைக்கு சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து அவசியம் என்று வலியுறுத்துகிறார்கள். ஜங்க் உணவு நுகர்வு குறைப்பதன் மூலம், தனிநபர்கள் தங்கள் மனநிலை, தூக்கம் மற்றும் தினசரி மன அழுத்தத்தை சமாளிக்கும் ஒட்டுமொத்த திறனை மேம்படுத்தலாம்.