முட்டை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்குமா? நீண்ட கால கட்டுக்கதைக்கு சவால் விடுக்கும் ஆய்வு
செய்தி முன்னோட்டம்
முட்டை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்ற நீண்டகால கட்டுக்கதைக்கு சமீபத்திய ஆய்வு சவால் விடுத்துள்ளது.
வயதானவர்களின் ஆரோக்கியத்தைக் கண்காணிக்கும் ASPREE ஆய்வின் தரவுகளை பகுப்பாய்வு செய்யும் ஆராய்ச்சியாளர்கள், மிதமான முட்டை நுகர்வு உண்மையில் ஆரம்பகால மரணத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கண்டறிந்தனர்.
இந்த ஆய்வு 8,000 பங்கேற்பாளர்களை ஆய்வு செய்தது மற்றும் உணவு கேள்வித்தாள்கள் மூலம் அவர்களின் உணவுப் பழக்கங்களை மதிப்பீடு செய்தது.
இதில் வாரத்திற்கு 1-6 முறை முட்டைகளை உட்கொள்பவர்களுக்கு இதய நோய் தொடர்பான இறப்பு அபாயம் 29% குறைவாக இருப்பதாகவும், முட்டைகளை அரிதாக அல்லது ஒருபோதும் சாப்பிடாதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஒட்டுமொத்த இறப்பு அபாயம் 17% குறைவாக இருப்பதாகவும் முடிவுகள் காட்டுகின்றன.
முட்டை நுகர்வு
தினசரி முட்டை நுகர்வுக்கும் இதய அபாயத்திற்கும் தொடர்பில்லை
தினசரி முட்டை நுகர்வு அதிகரித்த இறப்பு அபாயத்துடன் இணைக்கப்படவில்லை. சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட இதழில் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஆராய்ச்சி சமூகப் பொருளாதார நிலை, உணவுத் தரம் மற்றும் சுகாதார நிலைமைகள் போன்ற பல்வேறு காரணிகளைக் கணக்கிடுகிறது.
இருப்பினும், ஆய்வு சுய-அறிக்கை தரவை நம்பியிருந்தது மற்றும் நுகரப்படும் முட்டைகளின் வகை அல்லது தயாரிப்பைக் குறிப்பிடவில்லை.
முட்டை புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான ஆதாரமாக அறியப்படுகிறது.
கொலஸ்ட்ரால் அளவைப் பற்றிய முந்தைய கவலைகள் உணவுக் கட்டுப்பாடுகளுக்கு வழிவகுத்தாலும், நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது உணவுக் கொழுப்பு இரத்தக் கொழுப்பின் அளவுகளில் குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாக புதிய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.