கோடை காலத்தில் தயிர் நல்லதுதான்; ஆனால் இப்படி சாப்பிட்டால் ஆபத்து; எச்சரிக்கும் சுகாதார நிபுணர்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
கோடை காலம் தீவிரமடைந்து வரும் நிலையில், வெப்பத்தைத் தணிக்க பலர் தயிர் போன்ற குளிர்ச்சியான உணவுகளை நோக்கித் திரும்புகின்றனர். இருப்பினும், இந்த பருவத்தில் தயிர் எவ்வாறு உட்கொள்ளப்படுகிறது என்பதில் எச்சரிக்கையாக இருக்குமாறு சுகாதார நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். இது தயிரின் நன்மைகளை அதிகரிக்கவும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்கவும் உதவும். பொதுவாக தயிரில் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் புரோபயாடிக்குகள் இருந்தாலும், கோடையில் அதை சரியாக உட்கொள்ள வேண்டும். கோடைகாலத்தில் சாப்பிடுவதற்கு முன் தயிரில் தண்ணீரைக் கலந்து சாப்பிடுவது நல்லது ஏனெனில் அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் தயிர் உள் வெப்பத்தை உருவாக்கும். இரவில் தயிர் சாப்பிடுவதையோ அல்லது அதில் உப்பு சேர்ப்பதையோ தவிர்க்க வேண்டும் என்றும், இது செரிமானத்தை சீர்குலைக்கும் நடைமுறைகள் என்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது.
புளிப்பு தயிர்
புளிப்பு தயிரை தவிர்க்க வேண்டும்
கூடுதலாக, புளிப்பு தயிரைத் தவிர்க்க வேண்டும் என நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஏனெனில் இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இறைச்சி அல்லது மீன் போன்ற அசைவ உணவுகளுடன் தயிரை இணைப்பதையும் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது செரிமான அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கும். இந்த உணவுகள், அதன் தன்மை காரணமாக தயிரை மீண்டும் சூடாக்கும் போது அதன் ஊட்டச்சத்துக்களை அழித்து ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். அஜீரணத்தைத் தடுக்க பச்சை காய்கறிகள், காரமான உணவுகள், கடல் உணவுகள் அல்லது புளிப்பு பழங்களுடன் தயிர் சாப்பிடுவதும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இறுதியாக, வெறும் வயிற்றில் தயிர் சாப்பிடுவதையும் அறவே தவிர்க்க வேண்டும். இது அமிலத்தன்மை மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.