மாதுளம்பழத்தை பற்றி நீங்கள் இதுவரை அறிந்திராத நுண்ணறிவுகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
மாதுளை பெரும்பாலும் அதன் துடிப்பான நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக கொண்டாடப்படுகிறது, ஆனால் இந்த பழத்தில் கண்ணுக்குத் தெரிவதை விட அதிகமான நன்மைகள் உள்ளன. அதன் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்ற மாதுளை, பல நூற்றாண்டுகளாக விரும்பப்படும் பழமாக உள்ளது. ஆனால், அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன், இந்த பழத்தைப் பற்றிய சில குறைவாக அறியப்பட்ட உண்மைகளை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். மாதுளையை புத்திசாலித்தனமாக உட்கொள்ள உதவும் சில அத்தியாவசிய நுண்ணறிவுகளைப் பாருங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஊட்டச்சத்து சக்தி நிலையம்
மாதுளையில் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளன. அவை நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. மாதுளையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்து உண்மைகளை அறிந்துகொள்வது மாதுளையை ஒரு சீரான உணவில் சேர்க்க உதவும்.
ஒவ்வாமை
சாத்தியமான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
மாதுளை அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளால் நிரம்பியிருந்தாலும், அவை சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளையும் தூண்டக்கூடும். சாப்பிட்ட பிறகு வாய் மற்றும் தொண்டையைச் சுற்றி அரிப்பு அல்லது வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகள் இருக்கலாம். மாதுளை சாப்பிட்ட பிறகு ஏதேனும் பாதகமான எதிர்விளைவுகளை நீங்கள் சந்தித்தால், ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.
இரத்த அழுத்தம்
ரத்த அழுத்த அளவு குறையக்கூடும்
மாதுளை சாறு குடிப்பதால் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக இரத்த அழுத்த அளவு குறையக்கூடும். தொடர்ந்து மாதுளை சாறு உட்கொள்வது சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 5% வரை குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆனால் மருந்து எடுத்துக்கொள்பவர்கள் மாதுளை பொருட்கள் சம்பந்தப்பட்ட எந்தவொரு கடுமையான உணவு முறை மாற்றங்களையும் செய்வதற்கு முன்பு தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
குறுக்கீடு
மருந்துகளுடன் தொடர்பு
மாதுளை சாறு Blood thinner மருந்துகள் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் மருந்துகள் உள்ளிட்ட குறிப்பிட்ட மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொண்டால் பாதகமான பலன்களை தரக்கூடும். பழத்தில் உள்ள சேர்மங்கள் உங்கள் உடலில் இந்த மருந்துகளின் செயல்திறனை பாதிக்கலாம். நீங்கள் தொடர்ந்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், அதிக மாதுளை பொருட்களை உட்கொள்வதற்கு முன் சாத்தியமான தொடர்புகள் குறித்து உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுகுவது அவசியம்.
குறிப்புகள்
அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சிக்கான சேமிப்பு குறிப்புகள்
மாதுளையை புதியதாகவும் சத்தானதாகவும் வைத்திருக்க, முழு மாதுளையையும் அறை வெப்பநிலையில், நேரடி சூரிய ஒளி படாதவாறு, ஒரு வாரம் வரை சேமித்து வைக்கலாம். பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது டப்பாக்குள் முறையாக மூடி வைத்திருந்தால், இரண்டு மாதங்கள் வரை - ஃப்ரிட்ஜில் நீண்ட காலம் சேமிக்கலாம்.