உணவு: செய்தி
பால் பொருட்கள் மற்றும் முகப்பரு: கட்டுக்கதையா? உண்மையா?
பல காலமாகவே, பால் பொருட்கள் சாப்பிட்டால் முகப்பரு வருமா என்று மக்கள் விவாதித்து வருகின்றனர்.
முழுப் பலனையும் பெற வொர்க் அவுட் செய்வதற்கு முன் மற்றும் பின் சாப்பிட வேண்டிய 5 விஷயங்கள்
உடலை ஃபிட்டாக வைத்திருக்க தினமும் சில நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்வது அவசியம்.
உங்கள் நாளை இந்த பாதாம் பைட்ஸுடன் தொடங்குங்கள்
பாதாம் காலை உணவுக்கு ஏற்ற பைட்ஸ்கள், உங்கள் நாளை சுறுசுறுப்பாகவும் சத்தானதாகவும் தொடங்க ஒரு சிறந்த வழி.
இரவு உணவுக்கு இதைச் செய்து பாருங்கள்: சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த 5 செய்முறைகள்!
மழைக்காலம் வந்தாலே மழையோடு சேர்ந்து அதிக ஈரப்பதமும் இருக்கும். இது பலருக்கும் சோம்பலையும், சோர்வையும் தரும்.
இந்தியத் தெருக்களில் சுவைக்க வேண்டிய 5 இட்லி வகைகள்
இட்லி, தென்னிந்தியாவின் விருப்பமான காலை உணவு. இது இந்தியத் தெருக்களில் இப்போது புதிய அவதாரம் எடுத்துள்ளது.
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கான சுலபமான ஓட்ஸ் காலை உணவுகள்!
ஓட்ஸ் என்பது பல வகைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய, சத்தான காலை உணவாகும். இது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
விரைவான காலை உணவுகள்: 5 பொருட்களைக் கொண்ட நட்ஸ் மற்றும் ஓட்ஸ் பார்கள்!
நட்ஸ் மற்றும் ஓட்ஸ் பார்கள், காலையில் நேரம் இல்லாத பொழுது, விரைவாகச் செய்யக்கூடிய ஒரு சத்தான காலை உணவாக இருக்கும்.
அத்திப்பழம் vs ஸ்டார்ஃப்ரூட்: அசர வைக்கும் ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகள்!
அத்திப்பழமும் ஸ்டார்ஃப்ரூட்டும் ரொம்ப வித்தியாசமான பழங்கள். ருசியானது மட்டுமில்லாமல், ஊட்டச்சத்துக்களும் நிரம்பியவை.
உங்களுக்குப் பிடித்த 5 இஞ்சி-தேன் சேர்க்கைகள்
இஞ்சியும் தேனும் பல நூற்றாண்டுகளாகவே விதவிதமான சமையல் வகைகளிலும், பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு முக்கியமான பொருட்களாகும்.
இந்தியாவில் உள்ள 5 சுவையான சக்லி வகைகள்
மொறுமொறுப்பான மற்றும் சுவையான சக்லி, பல இந்திய வீடுகளில் ஒரு முக்கியப் பலகாரமாகும்.
இந்திய சைவ உணவுகள் மூலம் தினமும் 80 கிராம் புரதம் பெறுவது எப்படி? இதோ எளிய வழிகள்!
மனித உடலின் ஒட்டுமொத்த இயக்கத்திற்கும் புரதச் சத்து (Protein) இன்றியமையாதது.
ரயில் நிலையங்களில் இனி 'சலூன்' வசதி: அம்ரித் பாரத் திட்டத்தின் கீழ் இந்திய ரயில்வே அதிரடி!
இந்திய ரயில்வேயானது பயணிகளின் வசதிகளை மேம்படுத்துவதில் ஒரு புதிய மைல்கல்லை எட்டியுள்ளது.
ஜம்முவின் புகழ்பெற்ற 'கலாரி பன்னீர்': சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த ஓர் உன்னத உணவு!
ஜம்முவின் 'கலாரி பன்னீர்' என்பது மிகவும் புகழ்பெற்ற மற்றும் பாரம்பரியமான ஒரு பால்பொருள் (Cheese) வகையாகும்.
காலிஃபிளவர் பிரியர்களே, இந்த ரெசிபிகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
காலிஃபிளவர் என்பது பலவகைச் சமையலுக்கும் ஏற்ற ஒரு அற்புதமான காய்கறியாகும்.
எலும்புகளை வலுப்படுத்த குயினோவா எப்படி உதவுகிறது?
குயினோவா, ஒரு சத்தான தானியம். இதில் பல நல்ல விஷயங்கள் இருப்பதால், இது மக்களிடையே ரொம்ப பிரபலமாகி வருகிறது. இதில் மிக முக்கியமான ஒரு பலன் என்னவென்றால், இது நம் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும்.
காரமான உணவு சாப்பிட்டால் அல்சர் வருமா? உண்மையை தெரிந்துகொள்வோம்
பல வருடங்களாக, கார உணவுகள்தான் அல்சர் வருவதற்கு முக்கிய காரணம் என்று சொல்லப்பட்டு வருகிறது.
கவனம்: மக்னீசியம் குறைபாடு இருந்தால் உடலில் தோன்றும் 5 முக்கிய அறிகுறிகள்!
மக்னீசியம் என்பது நம் உடலுக்கு மிகவும் அவசியமான ஒரு கனிமச் சத்து.
இந்திய சமையலறையில் இருக்கும் இந்த 5 சூப்பர்புட்கள், தினமும் சாப்பிடுங்க!
சூப்பர்புட்கள் என்பவை நம் உடலுக்கு நிறைய சத்துக்களைக் கொடுத்து, பல நோய்களில் இருந்து நம்மைக் காப்பாற்ற உதவும் உணவுகள்.
சமச்சீர் உணவின் முக்கியத்துவம் மற்றும் நன்மைகள்: ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு ஒரு வழிகாட்டி
இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கையில் நாம் நம் உணவுப்பழக்க வழக்கங்களில் அவ்வளவாக கவனம் செலுத்துவதில்லை.
விரைவான பாதாம் பூசணி விதை பட்டர் டோஸ்ட்: 5 நிமிட தயாரிப்பு
உங்களுக்கு ஒரு விரைவான மற்றும் சத்தான காலை உணவைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், பாதாம் பூசணி விதை பட்டர் டோஸ்ட் ஒரு சிறந்த வழி.
எக் காபி விபரீதம்! அடிக்கடி குடித்தால் என்னாகும்? மருத்துவர்கள் கொடுக்கும் அதிர்ச்சி எச்சரிக்கை
இணையத்தில் தற்போது வைரலாகி வரும் உணவு வகைகளில் எக் காபி (Egg Coffee) அல்லது வியட்நாமிய முட்டை காபி முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.
குச்சி மஷ்ரூம் என்றால் என்ன? ஏன் இவ்வளவு விலை உயர்ந்தது?
குச்சி மஷ்ரூம் (Guchhi Mushroom) என்பது ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மிக அதிக விலை கொண்ட காளான் வகையாகும்.
சீரகம் எப்படி செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது?
சமையலறைகளில் சீரகம் ஒரு முக்கியப் பொருள். இது செரிமானத்துக்கு ரொம்ப நல்லது என்று பலருக்கும் தெரியும்.
பார்ஸ்னிப்பை ருசியாக சமைக்க சில வழிகள்
பார்ஸ்னிப்பை ருசியாக சமைக்க சில வழிகள் பார்ஸ்னிப் என்பது நாம் பெரும்பாலும் கண்டுகொள்ளாத ஒரு கிழங்கு வகைக் காய். ஆனால், இதை பலவிதமான உணவுகளில் சுவையாகப் பயன்படுத்தலாம்.
சமையலறையில் பூச்சிகள் வராமல் தடுக்க 5 எளிய வழிமுறைகள்
சமையலறை என்பது நமது இல்லத்தின் மிக முக்கியமான ஒரு பகுதியாகும்.
முளைக்கட்டிய எள்: உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்
எள் முளைகள் என்பது அதிகம் பேசப்படாத, ஆனால் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு அற்புதமான பலன்களைத் தரும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இந்த சிறிய முளைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
காசியா பட்டை: நீங்கள் விரும்பும் 5 அசத்தலான சமையல் குறிப்புகள்
காசியா பட்டை, பொதுவாக 'சீன இலவங்கப்பட்டை' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பல்வேறு வகையான உணவுகளுக்குத் தனித்துவமான சுவையையும் நறுமணத்தையும் அளிக்கக்கூடிய ஓர் உன்னதமான நறுமணப் பொருளாகும்.
மங்காபா பழம் சாப்பிட்டதுண்டா? இதில் ஒளிந்துள்ள 4 வியக்க வைக்கும் ஆரோக்கிய ரகசியங்கள்
பிரேசிலை பூர்வீகமாகக் கொண்ட மங்காபா பழம், அதன் சத்துக்களுக்காக இப்போது எல்லோரின் கவனத்தையும் ஈர்த்து வருகிறது.
தர்பூசணித் தோலை தூக்கி எறிவீர்களா? இனி வேண்டாம்! இந்த 5 இனிப்பு வகைகளை மிஸ் பண்ணாதீங்க
தர்பூசணித் தோலை நாம் பெரும்பாலும் சாதாரணமாக நினைத்து ஒதுக்கிவிடுவோம். ஆனால், சமையலில் இதை ஒரு பல்துறைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
பளபளக்கும் சருமத்திற்கு உதவும் ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த 5 காலை உணவுகள்
ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த காலை உணவோடு உங்கள் நாளைத் தொடங்கினால், அது உங்கள் சருமத்திற்கு நிறைய நல்லது செய்யும்.
ஜாதிக்காயின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சமையலறைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஜாதிக்காய், பலருக்கும் தெரியாத சில ஆச்சரியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கிறது.
பட்டினியால் வாடும் உக்ரேனியப் படையினரின் வைரல் புகைப்படங்கள்; போர்க்களத்தில் அவலத்தை அம்பலப்படுத்துகின்றன
மெலிந்துபோன உக்ரேனிய வீரர்களின் அதிர்ச்சியூட்டும் படங்கள் சமூக ஊடகங்களில் வைரலாகி, சீற்றத்தையும் கவலையையும் ஏற்படுத்தியுள்ளன.
ஹெம்ப் விதைகளை உள்ளடக்கிய சத்தான மற்றும் சுவையான ஐந்து சமையல் குறிப்புகள்!
ஹெம்ப் விதைகள் (Hemp Seeds), பல்வேறு வகையான உணவுகளில் எளிதாகச் சேர்க்கக்கூடிய ஒரு மிகச்சிறந்த ஊட்டச்சத்து மூலமாகும். இது உணவின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு, அதன் சத்து மதிப்பையும் பன்மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
சாப்ஸ்டிக்ஸ்களைக் கொண்டு கூந்தலை அலங்கரிப்பது எப்படி?
சாப்ஸ்டிக்ஸ்கள் (Chopsticks) உணவருந்த மட்டுமே பயன்படுபவை என்று கருதுகிறீர்களா? உங்கள் சிகை அலங்காரத்தை வசீகரமானதாக மாற்றவும் இவற்றை ஒரு சிறந்த கருவியாகப் பயன்படுத்த முடியும்.
நீங்கள் அவசியம் சுவைக்க வேண்டிய 5 காரமான இந்தியச் சிற்றுண்டிகள்
இந்திய உணவு முறைகளில், சுவை மிகுந்த மற்றும் பல்வேறு வகையான சிற்றுண்டிகள் உலகளவில் மிகவும் புகழ்பெற்றவை.
சப்ஜா விதைகள் மற்றும் ஓட்ஸ்: சத்துக்கள் நிறைந்த காலை உணவுக் கூட்டணி
சப்ஜா விதைகளும் ஓட்ஸும் ஆரோக்கியமான காலை உணவிற்கான ஒரு மிகச்சிறந்த இணையாகும்.
ஸ்டார் பழத்தின் (கேரம்போலா) 5 வியக்கத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகள்
'ஸ்டார் ஃப்ரூட்' என்று பரவலாக அழைக்கப்படும் கேரம்போலா, நட்சத்திர வடிவம் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான வெப்பமண்டலப் பழமாகும்.
ஆரோக்கியத்தை அள்ளித்தரும் தேங்காய் சேர்த்த காலை உணவுகள்; ட்ரை செய்து பாருங்கள்
தேங்காய் ஒரு பன்முகப் பயன்பாடு கொண்ட இயற்கை விளைபொருளாகும்; இது உங்களின் காலை உணவில் வியக்கத்தக்க மாற்றங்களை ஏற்படுத்த வல்லது.
தெலுங்கு காலை உணவுகள்: நாவிற்கு விருந்தளிக்கும் 5 சைவ உணவுகள்
தெலுங்கு காலை உணவுகள், குறிப்பாக ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் சமையல் முறை, பாரம்பரியமும் சுவையும் சரிவிகிதத்தில் கலந்த ஒரு உன்னதமானக் கலவையாகும்.
மாக்கா வேரை உணவில் சேர்க்கும் எளிய முறைகள்
பெரு நாட்டைச் சேர்ந்த ஒரு சூப்பர்ஃபுட்-ஆகக் கருதப்படும் மாக்கா ரூட், அதன் ஆரோக்கியப் பலன்களுக்காக இப்போது பரவலாகப் பேசப்பட்டு வருகிறது.