அத்திப்பழம் vs ஸ்டார்ஃப்ரூட்: அசர வைக்கும் ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
அத்திப்பழமும் ஸ்டார்ஃப்ரூட்டும் ரொம்ப வித்தியாசமான பழங்கள். ருசியானது மட்டுமில்லாமல், ஊட்டச்சத்துக்களும் நிரம்பியவை. அத்திப்பழம் இனிப்பு சுவைக்கும், மென்மையான தன்மைக்கும் பெயர் பெற்றது. ஆனால், ஸ்டார்ஃப்ரூட் அதன் தனித்துவமான நட்சத்திர வடிவம் மற்றும் புளிப்பு சுவைக்காக பிரபலமானது. இரண்டு பழங்களுமே பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தருகின்றன. அதனால், ஆரோக்கியமான உணவில் இவற்றைச் சேர்ப்பது மிகவும் நல்லது. அத்திப்பழம் மற்றும் ஸ்டார்ஃப்ரூட்டுக்கு இடையேயான ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகளை இங்கே விரிவாகப் பார்ப்போம்.
#1
நார்ச்சத்து ஒப்பீடு
அத்திப்பழத்தில் நார்ச்சத்து மிக அதிகளவில் நிறைந்துள்ளது. இது செரிமானத்திற்கும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிக அவசியமானது. ஒருமுறை அத்திப்பழம் சாப்பிட்டால், ஒரு நாளைக்குத் தேவையான நார்ச்சத்தில் 20% வரை நமக்குக் கிடைத்துவிடும். ஸ்டார்ஃப்ரூட்டிலும் நார்ச்சத்து இருக்கிறது, ஆனால் அத்திப்பழத்துடன் ஒப்பிடும்போது அதன் அளவு சற்றுக் குறைவுதான். இரண்டு பழங்களுமே சீரான குடல் இயக்கத்திற்கு உதவும் என்றாலும், நார்ச்சத்து விஷயத்தில் அத்திப்பழம்தான் தெளிவாக முன்னிலை வகிக்கிறது
#2
பழங்களில் வைட்டமின் சி
அளவு ஸ்டார்ஃப்ரூட் வைட்டமின் சி சத்திற்கு ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும். ஒரு முறை இப்பழத்தைச் சாப்பிடும்போது, ஒரு நாளைக்குத் தேவையான வைட்டமின் சி அளவில் கிட்டத்தட்ட 50% வரை இது வழங்குகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் இந்த வைட்டமின் மிகவும் முக்கியமானது. அத்திப்பழத்திலும் வைட்டமின் சி உள்ளது, ஆனால் ஸ்டார்ஃப்ரூட்டை விடக் குறைவான அளவிலேயே காணப்படுகிறது. பழங்கள் வழியாக வைட்டமின் சி சத்தை அதிகரிக்க நினைப்பவர்களுக்கு, ஸ்டார்ஃப்ரூட் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
#3
கலோரி மதிப்பு வேறுபாடுகள்
கலோரி மதிப்பின் அடிப்படையில் பார்த்தால், அத்திப்பழம் ஸ்டார்ஃப்ரூட்டை விட அதிக அடர்த்தி கொண்டது. இதற்கு அதில் உள்ள இயற்கையான சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளே முக்கியக் காரணமாகும். ஒரு முறை சாப்பிடும் அத்திப்பழத்தில் சுமார் 74 கலோரிகள் இருக்கும். அதே அளவு ஸ்டார்ஃப்ரூட்டில் சுமார் 30 கலோரிகள் மட்டுமே இருக்கின்றன. கலோரி அளவைக் கவனிப்பவர்களுக்கும், லேசான சிற்றுண்டி (Snacks) தேடுபவர்களுக்கும் ஸ்டார்ஃப்ரூட் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம்.
#4
தாதுச்சத்து ஆய்வு
அத்திப்பழம் மற்றும் ஸ்டார்ஃப்ரூட் இரண்டுமே பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. அத்திப்பழத்தில் குறிப்பாக பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது. இது உடலில் சோடியத்தின் விளைவுகளைச் சமநிலைப்படுத்தி, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஸ்டார்ஃப்ரூட்டும் இந்த தாதுச்சத்துக்களைத் தருகிறது, ஆனால் அத்திப்பழத்தை விடக் குறைவான அளவில்தான் வழங்குகிறது. உங்களுக்கு எந்த தாதுச்சத்து அதிகமாகத் தேவைப்படுகிறதோ, அதைப் பொறுத்து இந்த இரண்டு பழங்களில் ஒன்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இது உங்கள் தாதுச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்.