உணவு: செய்தி
தினசரி கொத்தமல்லி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 5 நன்மைகள்
உலகம் முழுவதும் உள்ள சமையலறைகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் கொத்தமல்லி, வெறும் சுவைக்காக மட்டும் இல்லை, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தன்னகத்தே கொண்டுள்ளது.
ரோஜா இதழ்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் 5 சுவையான உணவுகள் - எளிய செய்முறை
ரோஜா இதழ்கள் நறுமணம் கொண்டவை மட்டுமல்லாது, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகுந்த நன்மை பயக்கக்கூடியவை. பொதுவாக நாம் இவற்றை அழகுப் பராமரிப்பிற்கே பயன்படுத்துகிறோம்.
குங்குமப்பூ சுவையில் அசத்த இந்த உணவுகள், ஈஸியான சமையல் குறிப்புகள்!
குங்குமப்பூ ஒரு விலை உயர்ந்த மசாலாப் பொருள்தான். ஆனால், அதன் தனித்துவமான சுவையும், மனதை மயக்கும் நிறமும் எந்த ஒரு உணவுக்கும் தனித்துவமான அழகையும் சுவையையும் சேர்க்கும்.
வியன்னா: இந்த 5 சைவ உணவகங்களில் சுவைக்கலாம்!
ஆஸ்திரியாவின் தலைநகரான வியன்னா, அதன் செழிப்பான வரலாறு மற்றும் வியக்கத்தக்கக் கட்டிடக்கலைக்குப் பெயர் பெற்றது.
இரவு 7 மணிக்கு மேல் உணவு உட்கொள்வது உடல் நலத்திற்குத் தீங்கானதா? உண்மை நிலவரம் என்ன?
இரவு 7 மணிக்கு மேல் உணவு உட்கொள்வது குறித்துப் பலரிடையே பல்வேறு கருத்து முரண்பாடுகள் நிலவுகின்றன.
ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட என்ன தேர்வு செய்வது? இதோ சில ஆரோக்கியமான வழிகள்!
சிற்றுண்டி (Snacks) இன்றி ஒரு நாள் முழுமை பெறாதது போன்ற உணர்வை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
புளிச்சகீரையை சாதாரணமா நினைக்காதீங்க! இதய ஆரோக்கியம் முதல் பளபளக்கும் தோல் வரை; உணவில் சேர்க்கும் ரகசிய முறைகள்
புளிச்சகீரை, ஒரு பச்சைக் கீரை வகை. சூப்பர்ஃபுட் (superfood) பட்டியலில் இது பெரும்பாலும் கண்டுகொள்ளப்படுவதில்லை. ஆனால், இந்த சாதாரண கீரை, ஊட்டச்சத்து விஷயத்தில் நிறையவே தரக்கூடியது.
இந்திய சமையலில் சோம்பு சேர்ப்பது எதற்காக தெரியுமா?
சோம்பு என்பது ஒரு தனித்துவமான சுவையுள்ள மசாலாப் பொருள். இது வெறும் சமையலுக்கு மட்டுமல்ல, பல உடல்நல நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
திரைப்படம், இசை நிகழ்ச்சி டிக்கெட் சந்தையில் Flipkart நுழையவுள்ளது
வால்மார்ட்டுக்குச் சொந்தமான மின்வணிக நிறுவனமான ஃபிளிப்கார்ட், இந்தியாவின் வளர்ந்து வரும் திரைப்படம் மற்றும் இசை நிகழ்ச்சிகளுக்கான டிக்கெட் சந்தையில் நுழையத் தயாராகி வருகிறது.
நைட் ஷிப்ட் பார்ப்பவரா நீங்க? எச்சரிக்கும் மருத்துவர்கள்! ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான எளிய வழிகள்
ஹைதராபாத்தில் உள்ள காந்தி மருத்துவக் கல்லூரி மருத்துவர்கள் நடத்திய சமீபத்திய ஆய்வின்படி, இரவு நேரப் பணி மேற்கொள்வது உடலின் உள்வேதியியல் மாற்றங்களைச் சீர்குலைத்து ஆரோக்கியத்திற்குப் பெரும் சவாலாக அமைகிறது.
பாசிப்பயறு பயன்படுத்தி இந்த உணவுகளை சமைத்துப் பாருங்கள்
ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் பல சமையல்களில் பாசிப்பயறு ஒரு முக்கியமான உணவு பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
எப்போ பால் சாப்பிட்டாலும் வயிறு உப்பசம் ஏற்படுகிறதா? நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
பலருக்கும் பால் அல்லது பால் சார்ந்த பொருட்களைச் சாப்பிட்ட பிறகு வயிறு உப்பசமாக இருப்பது, வாயுத் தொல்லை ஏற்படுவது போன்ற உணர்வு இருக்கும்.
TIME 2026-ஆம் ஆண்டிற்கான செல்வாக்கு மிக்க மனிதர்கள்: சுந்தர் பிச்சை, ரன்பீர் கபூர் உள்ளிட்ட 3 இந்தியர்களுக்கு கௌரவம்
உலகின் மிக உயரிய அங்கீகாரங்களில் ஒன்றாக கருதப்படும் TIME இதழின் 2026-ஆம் ஆண்டிற்கான 100 செல்வாக்கு மிக்க மனிதர்கள் பட்டியல் புதன்கிழமை அன்று வெளியிடப்பட்டது.
காமுட் தானியத்தின் நன்மைகள்: ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு 5 சுவையான காமுட் ரெசிபிகள்!
காமுட் என்பது ஒரு பழமையான தானியம். இது சமீப காலமாக அதன் உடல்நலப் பயன்கள் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக மக்கள் மத்தியில் பிரபலமாகி வருகிறது.
இரவு நேரப் பசியும் எடை அதிகரிப்பும்: கட்டுக்கதைகளும் உண்மைகளும்
இரவில் பசிப்பதும், அதன் விளைவாக சாப்பிடும் பழக்கமுமே உடல் எடை அதிகரிக்க காரணம் என்று பொதுவாக கருதப்படுகிறது. ஆனால், இதன் பின்னணியில் உள்ள உண்மை சற்று சிக்கலானது.
கொய்யா இலைகளின் வியக்க வைக்கும் நன்மைகள்!
பொதுவாக நாம் பெரிதாகக் கண்டுகொள்ளாத கொய்யா இலைகளில், நம் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் பல ரகசியங்கள் ஒளிந்திருக்கின்றன.
பார்லி: சைவ உணவில் நீங்கள் அவசியம் சேர்க்க வேண்டிய ஒன்று!
பார்லி என்பது பல காலங்களாகப் பல நாடுகளில் மக்கள் சாப்பிட்டு வரும் ஒரு சத்தான தானியமாகும்.
நெல்லிக்காயால் பற்களுக்கு கிடைக்கும் ஆச்சரியமான நன்மைகள்
நெல்லிக்காய் என்பது வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு அற்புதமான பழம். இதை இந்தியன் கூஸ்பெர்ரி (Indian Gooseberry) என்றும் அழைப்பார்கள்.
வீட்டில் பூசணிக்காய் வளர்ப்பதற்கான எளிய வழிமுறைகள்
வீட்டில் பூசணிக்காய் வளர்ப்பது மிகுந்த மனநிறைவைத் தரும் ஒரு செயலாகும். இரசாயனக் கலப்பற்ற, புதிய காய்கறிகள் கிடைப்பதோடு, நாமே பயிரிட்டோம் என்ற திருப்தியும் இதில் கிடைக்கும்.
நவீன உணவு மேசைப் பழக்கவழக்கங்கள்: கட்டாயம் பின்பற்ற வேண்டிய 5 விதிகள்
உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் காலப்போக்கில் நிறைய மாறிவிட்டன. ஆனாலும், சில அடிப்படை விதிகள் இன்றும் எல்லாவிதமான உணவு நேரங்களுக்கும் பொருந்தும்.
பெரு நாட்டை சேர்ந்த இந்த லுகுமா பழம் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் அடங்கியது
பெரு நாட்டை சேர்ந்த லுகுமா (Lucuma) பழம், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
உங்கள் சைவ உணவுகளுக்குத் தேவையான 5 முக்கியப் பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகள் சைவ உணவுகளில் நீங்கா இடம் பிடித்தவை. இவை உடலுக்குத் தேவையான புரதச்சத்தை வழங்குவதோடு, குழம்பு வகைகளுக்கு நல்ல அடர்த்தியையும் (பதத்தையும்) கொடுக்கின்றன.
இண்டோர் கார்டனிங் 101: எபிசியா வளர்ப்பதற்கான குறிப்புகள்
எபிசியா என்பது மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த ஒரு வாசனை மிக்க செடியாகும்.
டீடாக்ஸ் டயட் உண்மையில் பலன் அளிக்குமா? கட்டுக்கதைகளும், உண்மைகளும்!
தற்போது 'டீடாக்ஸ் டயட்' (Detox Diet) முறை மிகவும் பிரபலமடைந்து வருகிறது. இது உடலைச் சுத்திகரித்து, ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்று பலரும் நம்புகிறார்கள்.
கோக்கும்: உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய வெப்பமண்டல பழம்
இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட வெப்பமண்டலப் பழமான கோக்கும், அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பலரது கவனத்தையும் ஈர்த்து வருகிறது.
அன்னாட்டோ விதைகளின் ஆச்சரிய நன்மைகள்: நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய குட்டி சூப்பர்ஃபுட்
அதிகமாகப் பேசப்படும் மற்ற சூப்பர்ஃபுட்களுக்கு நடுவே, அன்னாட்டோ விதைகள் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மெதுவாக ஆனால் நிலையாக மக்களின் கவனத்தைப் பெற்று வருகின்றன.
நீங்கள் காலிஃப்ளவர் பிரியர்களா? இந்த ரெசிபிகளை நிச்சயம் விரும்புவீர்கள்!
காலிஃப்ளவர் என்பது பலவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சிறப்பான காய்.
உங்களுக்கு ப்ரோக்கோலி பிடிக்குமா? அப்படியென்றால் இந்த 5 உணவுகளும் உங்களுக்கு பிடிக்கும்!
ப்ரோக்கோலி ஒரு பல்நோக்கு கொண்ட காய்கறி. பல வகையான உணவுகளில் இதை சேர்த்து சத்தானதாகவும், சுவையானதாகவும் மாற்ற முடியும்.
குளோரெல்லா: ஆரோக்கியமான வாழ்விற்குத் தேவையான 'சூப்பர்ஃபுட்'!
குளோரெல்லா என்பது ஒரு பச்சை நிறப் பாசி. இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது என்பதால், இப்போதெல்லாம் ஒரு 'சூப்பர்ஃபுட்டாக' ரொம்பவே பிரபலமாகி வருகிறது.
வறுத்த கருஞ்சீரகம்: சூப்பிற்கு சுவை கூட்டும் ஒரு அசத்தலான டாப்பிங்!
வறுத்த கருஞ்சீரகம் என்பது ஒரு தனித்துவமான டாப்பிங் ஆகும். இது சாதாரண சூப்பைக்கூட அசத்தலான சுவைக்கு மாற்றும் திறன் கொண்டது.
சச்சா இஞ்சி விதைகளின் அசர வைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சச்சா இஞ்சி விதைகள், இன்கா வேர்க்கடலை என்றும் அறியப்படுகின்றன. இவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன.
உங்களுக்கு பட்டாணி பிடிக்குமா? இந்த 5 ரெசிபிக்களை ட்ரை செய்து பாருங்கள்
பட்டாணி என்பது பல வகைகளில் சமைக்கக்கூடிய, சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு காய்கறியாகும். எந்தவொரு சாதாரண உணவையும் இது மிகவும் சிறப்பானதாக மாற்றும்.
அறுசுவை நிறைந்த தமிழ்ப் புத்தாண்டு விருந்து! வாழையிலையில் இடம்பெற வேண்டிய ஸ்பெஷல் உணவுகள்
சித்திரை மாதத்தின் தொடக்கத்தை வரவேற்கும் விதமாக தமிழ் புத்தாண்டு தினமானது உற்சாகமாக கொண்டாடப்படுகிறது.
காலிஃபிளவர் பிரியர்களே, இந்த உணவுகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள்!
காலிஃபிளவர் (பூக்கோசு), பல்வேறு வகையான உணவுகளை சமைக்க உதவும் ஓர் அற்புதமான காய்கறியாகும்.
துளசி பிரியர்களே, இந்த உணவுகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
துளசி, பல கலாச்சாரங்களில் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்காகப் போற்றப்படும் ஒரு தாவரமாகும்.
மன அழுத்தத்தை விரட்டும் 'சீரகம்': உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தும் இயற்கையான மருத்துவம்!
சீரகம், நமது சமையலறையில் தவிர்க்க முடியாத ஒரு நறுமணப் பொருளாகும். தற்போது, இந்தச் சீரகம் நமது மனநிலையை மேம்படுத்தும் ஆற்றல் கொண்டது என்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
சமைக்காமல் தர்பூசணியில் செய்யக்கூடிய 5 உணவுகள்; ரெசிபிகள் எளிமை!
கோடை காலத்தில் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் ஒரு சிறந்த மற்றும் சுவையான பழம் தர்பூசணி.
இனிப்பு வகைகளுக்குச் சிறந்த தேர்வு கசகசா: இந்த 5 வழிகளில் பயன்படுத்துங்கள்!
கசகசா சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு விதையாகும்; இது எண்ணற்ற உடல்நலப் பயன்களை வழங்குகிறது.
பிரட்ப்ரூட் இருந்தால் போதும்! அசத்தலான சுவையில் 5 எளிய உணவுகள் - செய்முறை இதோ!
ஈர்லாப்பலா (பிரட்ஃப்ரூட்) ஒரு சிறப்பான பழம். இது அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக மிகவும் பிரபலமானது. பொதுவாக இதை வேகவைத்துச் சாப்பிடுவார்கள்.
ரோஜா இதழ்களில் இத்தனை இனிப்புகளா? நறுமணம் கமழும் 5 ஸ்பெஷல் ரெசிப்பிகள்!
ரோஜா இதழ்கள், அவற்றின் அழகான நிறத்திற்காகவும் மனதை மயக்கும் நறுமணத்திற்காகவும் பெயர் பெற்றவை.