இண்டோர் கார்டனிங் 101: எபிசியா வளர்ப்பதற்கான குறிப்புகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
எபிசியா என்பது மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த ஒரு வாசனை மிக்க செடியாகும். இது பல பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒரு முக்கிய பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் தனித்துவமான வாசனையும் சுவையும் சமையல் ஆர்வலர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமானவை. எபிசியாவை வீட்டிற்குள்ளேயே (இண்டோர்) வளர்ப்பது பலனளிக்கும். இதன் மூலம் ஆண்டு முழுவதும் புதிய மூலிகைகளை பெறலாம். சரியான சூழ்நிலைகளையும் பராமரிப்பையும் வழங்கினால், இந்த மூலிகையை உங்கள் வீட்டில் வெற்றிகரமாக வளர்க்க முடியும். எபிசியாவை வீட்டிற்குள்ளேயே வளர்க்க உதவும் சில நடைமுறை டிப்ஸ் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
டிப் 1
சரியான தொட்டியைத் தேர்வு செய்தல்
எபிசியாவை இண்டோர் முறையில் வளர்க்க சரியான தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் அவசியம். நீர் தேங்குவதைத் தடுக்க நல்ல வடிகால் துளைகள் கொண்ட தொட்டியைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீர் தேங்குவது வேர்களை சேதப்படுத்தலாம். குறைந்தது ஆறு அங்குல ஆழம் கொண்ட தொட்டி, செடியின் வேர் அமைப்புக்கு போதுமான இடத்தைக் கொடுக்கும். எபிசியா பரந்து வளரும் தன்மை கொண்டது என்பதால், தொட்டி போதுமான அகலத்துடன் இருக்க வேண்டும்.
டிப் 2
போதுமான வெளிச்சம் அளித்தல்
எபிசியா பிரகாசமான வெளிச்சத்தில் நன்கு வளரும். அதனால் தெற்குபக்க ஜன்னல் அருகில் வைப்பது சிறந்தது. இயற்கை வெளிச்சம் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், போதுமான வெளிச்சம் அளிக்க க்ரோ லைட் பயன்படுத்தலாம். அதன் இயற்கையான வாழ்விடத்தைப் போல, தினமும் 12 முதல் 16 மணி நேரம் வெளிச்சம் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இது ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.
டிப் 3
சரியான மண் நிலைகளைப் பராமரித்தல்
நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண்ணைப் பயன்படுத்துவது எபிசியாவை வீட்டிற்குள்ளேயே வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கு முக்கியம். பாட்டிங் சாயிலுடன் பெர்லைட் அல்லது மணல் கலப்பது வடிகால் திறனை மேம்படுத்தும். எபிசியா லேசான அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணை விரும்புகிறது. இதன் pH அளவு ஆறு முதல் ஏழுக்குள் இருக்க வேண்டும். மண்ணின் ஈரப்பதத்தை தொடர்ந்து சரிபார்க்கவும். மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் களிமண் போல் குழைவாக இருக்கக்கூடாது.
டிப் 4
சரியாக நீர் பாய்ச்சுதல் மற்றும் உரம் இடுதல்
மண்ணின் மேல் ஒரு அங்குலம் காய்ந்து காணப்பட்டால் தண்ணீர் பாய்ச்சலாம். செடிக்கு அளவுக்கு அதிகமாக தண்ணீர் ஊற்றுவதைத் தவிர்க்கவும். வளர்ச்சி காலத்தில், ஒவ்வொரு நான்கு வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை, சமச்சீர் திரவ உரத்தை (அரை அளவு நீர்த்துப்) பயன்படுத்தவும். இது உங்கள் இண்டோர் எபிசியாவைவிற்குத் தேவையான சத்துக்களை அதிகமாக இல்லாமல் வழங்கும். இந்த கவனமான அணுகுமுறை இண்டோர் கார்டனிங்கில் ஏற்படும் பொதுவான சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. இதனால் உங்கள் எபிசியா செழித்து வளரும்.
டிப் 5
ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு கத்தரித்தல்
தொடர்ந்து கத்தரிப்பது செடியை அடர்த்தியாக வளர ஊக்குவிக்கும். மேலும் எபிசியா காலப்போக்கில் மெலிந்து நீண்டு வளர்வதைத் தடுக்கும். ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும், அதிகப்படியான தண்டுகள் அல்லது இலைகளை சுத்தமான கத்திரிக்கோல் அல்லது கத்தரிக்கும் கருவி பயன்படுத்தி கத்தரிக்கவும். இந்த முறை ஆரோக்கியமான செடிகளை வளர்ப்பதுடன், சமையல் பயன்பாட்டிற்கான புதிய இலைகளின் தொடர்ச்சியான விநியோகத்தையும் உறுதி செய்கிறது.