உணவு குறிப்புகள்: செய்தி
ஆப்பிள் தோல் டீ குடிப்பதால் கிடைக்கும் இத்தனை நன்மைகள்!
பொதுவாக, ஆப்பிள் தோலை நாம் தூக்கி எறிந்துவிடுவோம்.
தினமும் ஊறவைத்த கருப்பு உலர் திராட்சை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள், தெரிந்துகொள்ளுங்கள்
கருப்பு உலர் திராட்சை ஒரு சிறந்த உலர் பழம். இதில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. விட்டமின்கள், மினரல்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதில் அதிக அளவில் இருக்கின்றன.
பப்பாளி அல்வா செய்ய இந்த சுலபமான வழியைப் பின்பற்றுங்கள், சுவையாக இருக்கும்
பப்பாளி ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான பழம். இது ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
கார்ப்ஸை ப்ரீபயாடிக்குகளாக மாற்ற இந்த 5 வழிகளைப் பின்பற்றுங்கள்
கார்போஹைட்ரேட்கள் (கார்ப்ஸ்) நம் உணவின் ஒரு முக்கியமான பகுதி. ஆனால், அவற்றை எப்படி ப்ரீபயாடிக்குகளாக மாற்றலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
சோம்பு பிடிக்கிறதா? இந்த ரெசிபிக்கள் உங்களுக்குப் பிடிக்கும்!
சோம்பு, அதன் தனித்துவமான சுவையோடும் மொறுமொறுப்பான தன்மையோடும், சைவ உணவுகளில் சேர்க்க ஒரு அற்புதமான பொருள்.
வெந்தயக் கஞ்சி: உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கு ஒரு இயற்கையான மருந்து
வெந்தயக் கஞ்சி, அதிக இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு இயற்கையான வழியாக இப்போது பிரபலமாகி வருகிறது.
பச்சை பீன்ஸ் பிடிக்குமா? இந்த உணவுகளை விரும்புவீர்கள்!
பச்சை பீன்ஸ், இந்திய உணவுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும், ஆரோக்கியமான காய். இது பலவிதமான உணவுகளில் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றது.
சாக்லேட் + மிளகாய்: கண்டிப்பாகச் சாப்பிட வேண்டிய ஓர் அசத்தல் டெசர்ட் காம்போ!
சாக்லேட்டும் மிளகாயும் ஒத்துப் போகாத பொருட்கள் மாதிரி தோன்றும். ஆனால், இந்த இரண்டும் சேர்ந்து டெசர்ட்டுகளை அடுத்த கட்டத்திற்குத் கொண்டு செல்லும் ஒரு சுவையான காம்பினேஷனை உருவாக்கும்.
காலை உணவுக்கு நீங்கள் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய 5 வகை பணியாரங்கள்!
பணியாரங்கள் தென்னிந்தியாவில், குறிப்பாகத் தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான காலை உணவாகும்.
ஃபிரிட்ஜில் இந்த 5 தவறுகளை செய்யாதீர்கள், உணவு விரைவில் கெட்டுப்போகலாம்!
உணவு பொருட்களை நீண்ட நாள் கெடாமல் பாதுகாக்கத்தான் ஃப்ரிட்ஜ் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால், பலர் உணவுப் பொருட்களை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது சில தவறுகளைச் செய்கிறார்கள்.
சூரியகாந்தி விதை புட்டிங்: விரைவான, ஆரோக்கியமான காலை உணவு
சூரியகாந்தி விதை புட்டிங் என்பது ஐந்தே நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய, விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும். இதில் நிறைய சத்துக்கள் இருப்பதால், ஒரு நாளின் தொடக்கத்திற்கு இது மிகச் சிறந்த உணவாக இருக்கும்.
சன்னா பருப்பு பர்ஃபி செய்ய எளிய வழிமுறை, செய்முறை விளக்கம்
இந்திய இனிப்பு வகைகளில் பர்ஃபிக்கு ஒரு தனி இடம் உண்டு. இது சுவை மட்டுமின்றி ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
மழைக்காலத்தில் எள் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடலுக்குக் கதகதப்பு அளிக்கவும்!
மழைக்காலத்தில், வெப்பநிலை குறைவாகவும் ஈரப்பதம் அதிகமாகவும் இருப்பதன் காரணமாகப் பலருக்கும் உடல்நலம் பாதிக்கப்படுகிறது.
மழைக்காலத்தில் சுவைக்க அருமையான 5 இந்திய கடற்கரை உணவுகள்; செய்முறை இதோ!
மழைக்காலம் வந்தாலே ஒருவித புத்துணர்ச்சியும், இதமான குளிர்ச்சியும் வந்துவிடும்.
உங்களுக்குத் தெரியாத சில விசித்திரமான சாக்லேட் உண்மைகள் இங்கே!
சாக்லேட் என்பது குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, பெரியவர்களுக்கும் பிடித்த ஒரு சுவையான உணவுப் பண்டம். இந்த இனிப்பு வகையை பலரும் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள்.
பிசாலிஸ் பழம்: அசத்தலான ஆரோக்கியப் பயன்கள்!
பிசாலிஸ் பழம், தங்க பெர்ரி அல்லது கேப் கூஸ்பெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு சிறிய பழம். இது காகிதம் போன்ற உறைக்குள் பாதுகாக்கப்பட்டிருக்கும்.
குடை மிளகாய் பிடிக்குமா? இந்த ரெசிபிகளை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க!
குடை மிளகாய் சமையலறையில் பல வழிகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய, பல வண்ணங்களைக் கொண்ட ஒரு காய்கறியாகும். இது உணவுக்கு சுவை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் கவர்ச்சியான நிறத்தையும் சேர்க்கிறது.
போரேஜ் தாவரம்: 5 தனித்துவமான ஆப்பிரிக்க சமையல் குறிப்புகள்!
போரேஜ் என்பது சமையலுக்கும், மருத்துவத்துக்கும் பயன்படும் ஒரு பல்துறை தாவரம். இது இப்போது ஆப்பிரிக்க சமையலறைகளில் ரொம்ப பிரபலமாகி வருகிறது.
முந்திரியை விரும்புபவரா நீங்கள்? இந்த சுவையான உணவுகளை நிச்சயம் பிடிக்கும்!
முந்திரிப் பருப்பு வெறும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, பல உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்க உதவும் ஒரு சிறந்த பொருளும் கூட.
ஆப்பிரிக்காவில் இருந்து ருசிக்க வேண்டிய 5 காய்கறி ஸ்டூக்கள்
ஆப்பிரிக்க உணவு வகைகளில் உள்ள செறிவான சுவைகளும், வயிற்றை நிரப்பும் உணவுகளும் மிகவும் பிரபலமானவை. இவற்றில் காய்கறி ஸ்டூக்கள் ஒரு முக்கியமான அங்கம் வகிக்கின்றன.
உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் வரப்போகுதா? இன்சுலின் எதிர்ப்பை தூண்டும் 5 ஆபத்தான பழக்கங்கள்!
இன்சுலின் எதிர்ப்பு என்பது என்னவென்றால், நம் உடலின் செல்கள் இன்சுலின் ஹார்மோனின் செயல்பாட்டை சரியாக புரிந்துகொள்ளாத ஒரு நிலையாகும்.
பார்லி vs ஓட்ஸ்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
பார்லி, ஓட்ஸ் ஆகிய இரண்டுமே பல நூற்றாண்டுகளாக உலகளவில் உட்கொள்ளப்படும் மிக முக்கியமான முழு தானியங்கள் ஆகும்.
எலக்ட்ரோலைட் குறைபாட்டை போக்கும் உணவுகள்: உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்!
எலக்ட்ரோலைட்கள் என்பவை வியர்வை மூலம் நம் உடலில் இருந்து வெளியேறும் உப்புத் துகள்கள்.
உணவில் பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை நிறங்களால் ஏற்படும் 5 ஆபத்தான விஷயங்கள்
நாம் சாப்பிடும் உணவுகளில் செயற்கையாக சேர்க்கப்படும் நிறங்கள் நம் உடலுக்கு நிறைய கெடுதலைக் கொடுக்கலாம்.
பாதாம் பிடிக்குமா? இந்த ரெசிபிகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
பாதாம் என்பது பல வகைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஒரு பொருள். இது எந்த உணவின் சுவையையும் தரத்தையும் கூட்டும்.
இனிப்பும் புளிப்பும் கலந்த சமையல் ரகசியம்: ஆப்ரிகாட் மற்றும் புளியை வைத்து அசத்தலான உணவுகளைத் தயாரிப்பது எப்படி?
ஆப்ரிகாட் மற்றும் புளி இரண்டும் சமையலில் பல வழிகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய பொருட்கள். இவை நம் அன்றாட உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொடுக்க முடியும்.
ஆரோக்கியத்தின் ரகசியம்: மூங்கில் குருத்து முதல் அரிசி கேக்குகள் வரை மிசோ மக்களின் சத்தான காலை உணவுகள்
மிஷோ காலை உணவுகள் எளிமையையும், புத்துணர்ச்சியையும் அடிப்படையாகக் கொண்டவை. உள்ளூரில் கிடைக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில்தான் இவற்றின் சிறப்பே இருக்கிறது.
காலையில் தேன் மஞ்சள் கஞ்சி குடிப்பதால் நடக்கும் அற்புதம்: ஆரோக்கியமான காலை உணவு!
தேன் மஞ்சள் கஞ்சி என்பது தேன் மற்றும் மஞ்சளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை, கஞ்சியின் இதமான தன்மையுடன் சேர்த்து வழங்கும் ஒரு சத்தான காலை உணவு.
அத்திப்பழ பிரியர்களே, இந்த குரோஷியன் ஸ்நாக்ஸ் உங்களுக்குப் பிடிக்கும்!
குரோஷியாவின் டால்மேஷியன் கடற்கரை பகுதி அதன் அழகிய நிலப்பரப்புகளுக்கும், செழிப்பான பாரம்பரிய கலாச்சாரத்திற்கும் பெயர் பெற்றது.
பப்பாளி vs மெலன்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
பப்பாளி மற்றும் மெலன் ஆகிய இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான வெப்பமண்டலப் பழங்கள். இந்த இரண்டுமே புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையையும், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டவை.
விரைவான ஆரோக்கியமான உணவு: பெர்ரி ஆல்மண்ட் பார்பை
பெர்ரி ஆல்மண்ட் பார்பை ஒரு விரைவான மற்றும் சத்தான காலை உணவாகும். இது பெர்ரிகளின் இனிப்பையும், ஆல்மண்ட்களின் மொறுமொறுப்பையும் சேர்த்து, ஐந்து நிமிடங்களில் ஒரு சமச்சீரான உணவை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
ஜூக்கினி: உங்கள் சைவ உணவுகளின் ரகசிய ஹீரோ!
ஜூக்கினி ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட காய். இதை பல வகையான சைவ சமையல்களில் பயன்படுத்தலாம்.
வெள்ளரிக்காய் விரும்பிகளா? இந்த உணவுகளை ஒருமுறை சாப்பிட்டுப் பாருங்க!
வெள்ளரிக்காய் என்பது எல்லா வகை உணவுகளுக்கும் பொருந்தக்கூடிய, புத்துணர்ச்சி தரும் ஒரு அருமையான காய்.
உலகப் புகழ்பெற்ற இனிப்புகளின் கதைகள் தெரியுமா?
உலகமெங்கும் பிரபலமான சில இனிப்புகளுக்குப் பின்னால் ரொம்பவே சுவாரஸ்யமான கதைகள் இருக்கும்.
ஒரு கிளாஸ் பாலை விட அதிக வைட்டமின்-D நிறைந்துள்ள 5 உணவுகள்!
வைட்டமின்-D என்பது நமது உடலின் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் அவசியமான ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்தாகும்.
வீட்டில் எளிதாக கிளாசிக் பிரிட்டிஷ் யார்க்ஷயர் செய்யலாம், அதன் செய்முறை இதோ!
யார்க்ஷயர் என்பது ஒரு பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் உணவு. இதை வழக்கமாக வறுத்த இறைச்சியுடன் சேர்த்துப் பரிமாறுவார்கள்.
ஆப்பிரிக்க மிளகு வகைகள்: சுவை, பயன்கள் மற்றும் பல தகவல்கள்!
ஆப்பிரிக்கா கண்டம் முழுவதும் பல பாரம்பரிய உணவுகளில் ஆப்பிரிக்க மிளகு வகைகள் ஒரு முக்கியப் பொருளாக இருக்கின்றன.
அஜீரணத்தை மாத்திரைகள் இல்லாமல் இயற்கையாக குணமாக்கும் 5 வழிகள்!
அஜீரணம் என்பது ஒரு பொதுவான உடல்நலக் குறைபாடாகும். பொதுவாக, அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதாலோ அல்லது எண்ணெய் மற்றும் மசாலா நிறைந்த உணவுகளை உண்பதாலோ இது ஏற்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு பிடிக்குமா? இந்த உணவுகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
ஆப்ரிக்க உருளைக்கிழங்குகள் பல சமையல்களில் முக்கிய உணவாக இருக்கின்றன. பலவிதமான உணவுகளை செய்ய இவை ஒரு சிறந்த அடிப்படையாக அமைகின்றன.
தேன்-ஏலக்காய் ரெசிபிகள்: உங்கள் மனதை அமைதிப்படுத்துங்கள்!
தேன் மற்றும் ஏலக்காய் - இந்த இரண்டு பொருட்களும் பல நூற்றாண்டுகளாக சமையலிலும், ஆரோக்கியப் பலன்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.