பப்பாளி vs மெலன்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
செய்தி முன்னோட்டம்
பப்பாளி மற்றும் மெலன் ஆகிய இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான வெப்பமண்டலப் பழங்கள். இந்த இரண்டுமே புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையையும், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டவை. இரண்டு பழங்களிலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் சற்றே மாறுபடும். இந்த வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது, உங்கள் உணவுத் தேவைக்கு மிகவும் பொருத்தமான பழத்தைத் தேர்வு செய்ய உதவும். பப்பாளி மற்றும் மெலன் ஆகிய இரண்டுக்கும் இடையிலான ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகளை இப்போது நாம் பார்ப்போம்.
#1
வைட்டமின் அளவு ஒப்பீடு
பப்பாளியில் வைட்டமின் C நிறைந்துள்ளது. ஒரு வேளை சாப்பிடும்போது, ஒரு நாளுக்குத் தேவையான வைட்டமின் C-யில் 100 சதவீதத்திற்கும் மேல் கிடைக்கிறது. மேலும், பீட்டா கரோட்டின் மூலமாக நல்ல அளவில் வைட்டமின் A-வும் இதில் உள்ளது. மறுபுறம், மெலனிலும் வைட்டமின் C அதிகமாக உள்ளது. ஆனால், பப்பாளியை விட இதில் வைட்டமின் A குறைவாகவே இருக்கும். இருப்பினும், மெலனில் நியாசின் (Niacin) மற்றும் ஃபோலேட் (Folate) போன்ற B வைட்டமின்கள் நல்ல அளவில் உள்ளன. இவை உடல் ஆற்றல் உற்பத்திக்கும் செல் செயல்பாட்டிற்கும் மிகவும் முக்கியமானவை.
#2
ஒவ்வொரு பழத்திலும் உள்ள நார்ச்சத்து அளவு
நார்ச்சத்து ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கியமான பகுதியாகும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, நம் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. ஒரு கப் பப்பாளியில் சுமார் மூன்று கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது வழக்கமான குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுவதோடு, குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. மெலனில் நார்ச்சத்து சற்று குறைவாகவே உள்ளது, ஒரு கப்பிற்கு சுமார் ஒரு கிராம் மட்டுமே இருக்கும். ஆனால் அதிக நீர்ச்சத்து காரணமாக, உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
#3
கலோரி மதிப்பு ஆய்வு
கலோரிகள் விஷயத்தில், பப்பாளி மற்றும் மெலன் இரண்டுமே குறைந்த கலோரி கொண்ட பழங்கள். எடை குறைப்பு அல்லது எடையைக் கட்டுப்படுத்த நினைப்பவர்களுக்கு இவை நல்ல தேர்வாகும். ஒரு கப் பப்பாளியில் சுமார் 60 கலோரிகள் உள்ளன. அதே அளவு மெலனில் சுமார் 50 கலோரிகள் மட்டுமே இருக்கும். அதிக கலோரிகளை சேர்க்காமல், இந்த இரண்டு பழங்களையும் உங்கள் சமச்சீர் உணவில் எளிதாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
#4
தாதுச்சத்துக்கள் பற்றிய தகவல்கள்
பப்பாளியில் பொட்டாசியம் (Potassium) நல்ல அளவில் உள்ளது. இது உடலில் சோடியம் (Sodium) அளவைச் சமன் செய்து, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், இதில் மெக்னீசியமும் (Magnesium) உள்ளது. இது தசைகளின் செயல்பாட்டிற்கும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது. மெலனிலும் பொட்டாசியம் உள்ளது. ஆனால், இதில் அதிக நீர்ச்சத்து இருப்பதால், உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க இது மிகவும் நல்லது. குறிப்பாக கோடை காலத்திலோ அல்லது உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகோ இதைச் சாப்பிடுவது சிறந்தது.