உணவில் பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை நிறங்களால் ஏற்படும் 5 ஆபத்தான விஷயங்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
நாம் சாப்பிடும் உணவுகளில் செயற்கையாக சேர்க்கப்படும் நிறங்கள் நம் உடலுக்கு நிறைய கெடுதலைக் கொடுக்கலாம். இவை சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களை சுவை இல்லாததாக்குவது மட்டுமில்லாமல், உடலுக்கும் பல ஆபத்தான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும். இந்தச் செயற்கை நிறங்கள் உணவின் தரத்தையே குறைத்துவிடும். அதனால், முடிந்தவரை உணவுகளில் இவற்றைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்த்து, இயற்கை நிறங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. செயற்கை நிறங்களைச் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள் என்னென்ன என்று பார்ப்போம்.
#1
செரிமான மண்டலத்தைப் பாதிக்கும்
செயற்கை நிறங்கள் கலந்த உணவுகளைச் சாப்பிடும்போது, அவை நம் செரிமான மண்டலத்தைப் பெரிதும் பாதிக்கலாம். இதனால் வயிற்றின் உள் அடுக்கில் எரிச்சல் ஏற்பட்டு, வயிற்று வலி, வீக்கம், மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் வரலாம். மேலும், வாய்வுத் தொல்லை, வயிறு உப்பசம் போன்ற அசௌகரியங்களையும் இவை ஏற்படுத்தலாம். எனவே, இந்தச் செயற்கை நிறங்களை உணவில் சேர்ப்பதைத் தவிர்த்து, முடிந்தவரை இயற்கை நிறங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வது செரிமானத்துக்கு நல்லது.
#2
தோல் பிரச்சனைகள் வரலாம்
செயற்கை நிறங்களை அதிகம் சாப்பிடும்போது தோல் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் வரலாம். அரிப்பு, எரிச்சல், சிவந்த தடிப்புகள் போன்ற பிரச்சனைகள் இதனால் உண்டாகலாம். உங்களுக்கு இதுபோன்ற பிரச்சனைகள் அடிக்கடி வந்தால், செயற்கை நிறங்கள் சேர்த்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவதை உடனடியாக நிறுத்த வேண்டும். அதற்குப் பதிலாக, இயற்கையான நிறங்களைச் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்வு செய்யலாம். இவை சருமத்துக்கு எந்தவிதக் கெடுதலையும் ஏற்படுத்தாது, பாதுகாப்பானது.
#3
கண் பார்வை பாதிக்கப்படலாம்
செயற்கை நிறங்கள் கலந்த உணவுகளைச் சாப்பிடும்போது கண் பார்வையும் பாதிக்கப்படலாம். அவற்றில் உள்ள ரசாயனப் பொருட்கள் கண்களில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தி, கண்கள் சிவத்தல், வீக்கம் அல்லது எரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளைக் கொண்டு வரலாம். இதைத் தவிர, கண்களில் அரிப்பும், ஒருவித அசௌகரியமும் ஏற்படலாம். அதனால், முடிந்தவரை செயற்கை நிறங்கள் கலந்த உணவுகளைத் தவிர்த்து, கண்களுக்கு பாதுகாப்பான இயற்கை நிறங்களைச் சேர்த்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவது நல்லது.
#4
அலர்ஜிக்குக் காரணமாக இருக்கலாம்
செயற்கை நிறங்கள் கலந்த உணவுகளைச் சாப்பிடும்போது சிலருக்கு அலர்ஜி ஏற்படலாம். அரிப்பு, எரிச்சல், சிவந்த தடிப்புகள் ஆகியவை இந்த அலர்ஜியின் அறிகுறிகளாகும். உங்களுக்கு இதுபோன்ற அலர்ஜி பிரச்சனைகள் மீண்டும் மீண்டும் வந்தால், இந்தச் செயற்கை நிறங்கள் கலந்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். அதற்குப் பதிலாக, இயற்கையான நிறங்களைக் கொண்ட உணவுகளைச் சாப்பிடுவது அலர்ஜி பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவும். இத்தகைய உணவுகள் சருமத்துக்கு எந்தக் கெடுதலையும் ஏற்படுத்தாது, உங்கள் உடல்நலனும் சிறப்பாக இருக்கும்.
#5
குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது
குழந்தைகளுக்கான உணவில் செயற்கை நிறங்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் ஆபத்தானது. ஏனென்றால், குழந்தைகளின் உடல் அமைப்பு இன்னும் முழுமையாக வளர்ச்சி அடையாமல் இருக்கும். இதனால் அவர்களுக்குக் கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம் அல்லது நடத்தை சார்ந்த பிரச்சனைகள் போன்ற பல கடுமையான உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படலாம். அதனால், குழந்தைகளுக்கு இயற்கை நிறங்கள் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும். இதன்மூலம் அவர்களின் உடல்நலத்தைப் பாதுகாக்கலாம். இப்படிப் பார்த்தால், செயற்கை நிறங்கள் கலந்த உணவுகளைச் சாப்பிடுவது உடல்நலத்துக்குப் பல வகையில் கெடுதலை ஏற்படுத்தும்.