ஊட்டச்சத்து: செய்தி
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை சுவைக்க 5 அருமையான வழிகள்
ஆப்பிரிக்க சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பல வீடுகளில் முக்கிய உணவாக உள்ளது. ஏனென்றால், அது பல விதமாக சமைக்கக்கூடியது, அதோடு ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்தது.
ஆப்பிரிக்கன் ஜூஜூப் விதைகள்: உங்கள் குடல் ஆரோக்கிய ரகசியம்!
ஆப்பிரிக்கன் ஜூஜூப் விதைகள், பொதுவாக அதிகம் அறியப்படாத ஒரு 'சூப்பர்ஃபுட்' ஆக இருந்தாலும், இப்போது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அவற்றின் ஆற்றலால் மிகவும் பேசப்படுகின்றன.
குடை மிளகாய் பிடிக்குமா? இந்த ரெசிபிகளை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க!
குடை மிளகாய் சமையலறையில் பல வழிகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய, பல வண்ணங்களைக் கொண்ட ஒரு காய்கறியாகும். இது உணவுக்கு சுவை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் கவர்ச்சியான நிறத்தையும் சேர்க்கிறது.
காமு காமு பழம்: சத்துக்கள், பயன்கள் மற்றும் இன்னும் பல!
அமேசான் காடுகளில் வளரும் சிறிய, புளிப்புச் சுவை நிறைந்த ஒரு பழம்தான் காமு காமு (Camu Camu). இதன் அற்புதமான ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக இது தற்போது உலகளவில் பெரும் புகழ் பெற்று வருகிறது.
அரைத்த ஆளிவிதை காலை உணவுகள்: உங்கள் நாளை ஆரோக்கியமாகத் தொடங்குங்கள்!
அரைத்த ஆளிவிதை, உங்கள் காலை உணவை இன்னும் சிறப்பாக்கி, நாள் முழுவதற்கும் ஆரோக்கியமான தொடக்கத்தை வழங்கும் ஒரு பல்துறைப் பொருள்.
நெல்லிக்காய் பிடிக்குமா? இந்த அருமையான உணவுகளை நீங்க கண்டிப்பா விரும்புவீங்க!
புளிப்பும் இனிப்பும் கலந்த சுவையுடன், ஆப்பிரிக்க நெல்லிக்காய்கள் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கும்.
சுவையான வீட்டு சமையலுக்கு கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய விதைகள்!
பல நூற்றாண்டுகளாக ஆப்பிரிக்கர்களின் பாரம்பரிய சமையலில் விதைகள் ஒரு முக்கிய இடம்பிடித்துள்ளன. அவை உணவுக்கும் தனித்துவமான சுவையையும், ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும் சேர்க்கின்றன.
பருவமழை ஸ்பெஷல்: வெந்தயக் கீரை ரெசிபிகள் - நீங்களும் விரும்புவீர்கள்!
வெந்தயக் கீரை, அதாவது 'மேத்தி', இந்தியச் சமையல் முறைகளில் மிகவும் பிரபலமானது. இந்தக் கீரைக்குத் தனித்துவமான சுவையும், நறுமணமும் உண்டு. அதுமட்டுமன்றி, இதில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.
பார்லி vs ஓட்ஸ்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
பார்லி, ஓட்ஸ் ஆகிய இரண்டுமே பல நூற்றாண்டுகளாக உலகளவில் உட்கொள்ளப்படும் மிக முக்கியமான முழு தானியங்கள் ஆகும்.
மங்கேட்டி நட்ஸ்: ஆப்பிரிக்காவின் இயற்கை அழகு மற்றும் ஆரோக்கியப் புதையல்!
ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாக கொண்ட மங்கேட்டி கொட்டைகள், தற்போது தங்களின் அழகு மற்றும் ஆரோக்கியப் பயன்களால் மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன.
சோளப் பொரி: நீங்கள் விரும்பும் 5 அசத்தலான ரெசிபிகள்!
பொரித்த சோளம் ஒரு சத்தான முழு தானிய சிற்றுண்டி ஆகும். இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தனித்துவமான சுவையால் இது தற்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. இதன் மற்றொரு வகையான பாப்கார்ன்போல இல்லாமல், சோளத்தில் குளூட்டன் கிடையாது.
கொசு கடித்த இடத்தில் அரிப்பு ஏற்பட்டு எரிச்சலாகிறதா? இந்த 5 வழிகளைப் பின்பற்றுங்கள்
கொசு கடிப்பது என்பது பலருக்கும் வரும் ஒரு சாதாரண பிரச்சனைதான்.
சமையலுக்கு மிகச் சிறந்த காஸ்ட் அயர்ன் பாத்திரங்கள்: இதோ 5 முக்கிய காரணங்கள்
காஸ்ட் அயர்ன் (Cast Iron) பாத்திரங்கள் சமையலறைக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு.
சருமத்திற்கு நல்ல ஊட்டச்சத்தை தரக்கூடிய இந்த 5 பொருட்கள்! சரும பராமரிப்பில் சேருங்கள்!
சருமத்திற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தை கொடுக்க பலவிதமான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உடலுக்கு மிகவும் நன்மை தரும் இந்த 5 பயறு வகைகள், உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!
பயறு வகைகளை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நம்முடைய உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
உடல் நலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள இந்த 5 காய்கறிகள், உங்கள் உணவுமுறையில் சேருங்கள்!
காய்கறிகள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் இன்றியமையாதவை. அவற்றில் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளன.
பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு இந்த 5 ஊட்டச்சத்துக்கள் கட்டாயம்! பெற்றோர்கள் கவனத்திற்கு!
பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து கிடைப்பது மிகவும் முக்கியம். இது அவர்களின் உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சிக்கு மிகவும் அவசியம்.
உடலுக்கு முழுமையான ஊட்டச்சத்து தரும் 5 பயறு வகைகள்: டயட் டிப்ஸ்!
பயறு வகைகள் புரதச்சத்தின் மிகச் சிறந்த ஆதாரங்கள். இவை அசைவம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு மட்டுமல்லாமல், சுத்த சைவம் சாப்பிடுபவர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பயோட்டின் கம்மீஸ் முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுமா? உண்மையை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
இன்றைய காலகட்டத்தில் முடி பராமரிப்பிற்காக (Hair care) பலரும் பயோட்டின் கம்மீஸ்களை (Biotin Gummies) மிகவும் ஆர்வமாகச் சாப்பிட்டு வருகிறார்கள்.
பரபரப்பான காலை நேரங்களை சுலபமாக்கும் 5 நிமிட பாதாம் பால் ஓட்ஸ்!
எப்போதும் அவசரமாக ஓடிக்கொண்டிருப்பவர்களுக்கு, இந்த பாதாம் பால் ஓட்ஸ் (Almond Milk Oats) ஒரு அருமையான, ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும்.
பாபப் இலைகள்: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் ரகசியம்!
ஆப்பிரிக்க பாபப் இலைகள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் திறன் கொண்டதால், இப்போது பலரின் கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளன.
பாதாம் பிடிக்குமா? இந்த ரெசிபிகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
பாதாம் என்பது பல வகைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஒரு பொருள். இது எந்த உணவின் சுவையையும் தரத்தையும் கூட்டும்.
முடி வளர்ச்சிக்கும், ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவும் 5 இயற்கை மூலிகை ஹேர் ரின்ஸ்
இயற்கையான மூலிகை ஹேர் ரின்ஸ்களை வழக்கமாக பயன்படுத்துவது, தலைமுடி வளர்ச்சிக்கும், அதன் பலத்திற்கும் ரொம்பவே உதவும்.
ஆப்பிரிக்காவின் 5 எள் உணவுகள் - நீங்கள் நிச்சயம் சுவைக்க வேண்டும்!
எள், ஆப்பிரிக்க சமையலில் ஒரு முக்கிய உணவுப் பொருளாகும். இது பல உணவுகளுக்கு சுவையையும், ஊட்டச்சத்தையும் சேர்க்கிறது.
கீரன் பட்டாணி vs ஸ்னாப் பட்டாணி: இதில் எது அதிக ஆரோக்கியமானது?
கீரன் பட்டாணி (Green peas), ஸ்னாப் பட்டாணி (Snap peas) என இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான பட்டாணி வகைகள். இவை இரண்டுமே ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, மேலும் பல வழிகளில் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தக்கூடியவை.
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு: சிறந்த செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கான அற்புத உணவு
வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் முக்கிய உணவாக இருக்கும் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, செரிமானத்திற்கு உதவும் அதன் பண்புகளுக்காக கவனத்தைப் பெற்று வருகிறது.
பச்சை பலாப்பழத்தின் (பலாக்காய்) வியக்கவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
பலாக்காய், ஒரு அருமையான வெப்பமண்டலக் கனியாகும். இதன் வியக்கவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தற்போது பலரின் கவனத்தையும் ஈர்த்து வருகின்றன.
உமுடுகுடு பால்: ருவாண்டாவின் நீங்கள் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்!
ருவாண்டாவைச் சேர்ந்த, அதிகம் அறியப்படாத ஒரு பால் பொருள் தான் உமுடுகுடு பால். இது இப்போது தனது ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அனைவரது கவனத்தையும் ஈர்த்து வருகிறது.
ஆப்பிரிக்க கரித்தே வெண்ணையின் 5 அற்புதமான சருமப் பராமரிப்பு நன்மைகள்!
ஆப்பிரிக்க கரித்தே பட்டர், பொதுவாக ஷியா பட்டர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது உலகெங்கிலும் சருமப் பராமரிப்பில் ஒரு முக்கியப் பொருளாகும்.
சிறுதானியங்கள் vs பார்லி: சக்திக்கு எது சிறந்தது?
சிறுதானியங்களும் பார்லியும் பல நூற்றாண்டுகளாக நம் உணவில் பிரதானமாக இருந்துவரும் இரண்டு பழைமையான தானியங்கள்.
வீட்டுச் செடிகளுக்கு வாழைப் பழத்தோல்: அதைப் பயன்படுத்தும் முறைகள் இதோ!
பெரும்பாலும் குப்பையில் தூக்கி எறியப்படும் வாழைப் பழத்தோல், உண்மையில் வீட்டுச் செடிகளுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களின் புதையல் ஆகும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் 5 தாவர அடிப்படையிலான பானங்கள்: ஒரு வழிகாட்டி
புதியவர்கள் தங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பெருக்க, தாவர அடிப்படையிலான பானங்களை ஆராய்வது ஒரு சுவாரஸ்யமான பயணமாக இருக்கும்.
வீட்டுத் தோட்டம்: வீட்டிலேயே பெருஞ்சீரகம் வளர்ப்பது எப்படி?
வீட்டிற்குள் பெருஞ்சீரகம் வளர்ப்பது மிக மகிழ்ச்சியான அனுபவமாக இருக்கும். உங்கள் சமையலறைக்கு எப்போதும் ஃப்ரெஷ் மூலிகைகள் கிடைத்துக் கொண்டே இருக்கும்.
பப்பாளி உணவுகளால் உங்கள் உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்துங்கள்
பப்பாளி ஒரு இனிமையான சுவையையும் மென்மையான அமைப்பையும் கொண்ட பழம். இதை பலவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.
உங்கள் உணவில் ஆப்ரிக்கன் டைகர் நட்டை ஏன் சேர்க்க வேண்டும்?
சிறு கிழங்கு வகையைச் சேர்ந்த ஆப்ரிக்கன் டைகர் நட், அதன் நீண்ட பாரம்பரியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துப் பலன்களால் இப்போதெல்லாம் ரொம்பவே பிரபலமாகி வருகிறது.
ஆப்பிரிக்க பாரம்பரிய சமையலில் பாபாப் பழம்: 5 வகை உணவுகள்
பாபாப் பழம் அதிக வைட்டமின் சி சத்தும், தனித்துவமான புளிப்புச் சுவையும் கொண்டது.
நாவல் பழம்: ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கியப் பயன்கள் மற்றும் பல!
நமது ஊரில் ஜாமூன் அல்லது நாவல் பழம் என்று சொல்லப்படுகிற இந்தப் பழம், அதனுடைய தனித்துவமான சுவைக்காகவும், உடல் ஆரோக்கியத்திற்குத் தருகிற நன்மைகளுக்காகவும் மிகவும் பிரபலமான ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும்.
கோடையில் கொரிய உணவுகளின் சுவையைக் கூட்டும் பழங்கள்: ஒரு வழிகாட்டி!
கொரிய சமையல் கலாச்சாரத்தில் (Korean Cuisine), கோடை கால வெப்பத்தைத் தணிப்பதற்காக மக்கள் விரும்பி பருகும் பாரம்பரியக் குளிர்பானங்களில் முதன்மையானது 'ஹ்வாச்சே' ஆகும்.
உங்கள் சருமத்திற்கு சரியான சோப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள், இந்த விஷயங்களை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்!
சோப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பலர் அதன் மணம் அல்லது நிறத்தைப் பார்த்துத்தான் வாங்குகிறார்கள்.
ஒரு கிளாஸ் பாலை விட அதிக வைட்டமின்-D நிறைந்துள்ள 5 உணவுகள்!
வைட்டமின்-D என்பது நமது உடலின் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் அவசியமான ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்தாகும்.