சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை சுவைக்க 5 அருமையான வழிகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆப்பிரிக்க சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பல வீடுகளில் முக்கிய உணவாக உள்ளது. ஏனென்றால், அது பல விதமாக சமைக்கக்கூடியது, அதோடு ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்தது. இவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் இருப்பதால், எந்த உணவிலும் இதை சேர்த்துக்கொள்வது மிக நல்லது. ஆப்பிரிக்க சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை சுவைக்கக்கூடிய ஐந்து அருமையான வழிகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு வழிமுறையும் ஒரு தனித்துவமான சுவையையும் அமைப்பையும் (டெக்ஸ்சர்) தருகிறது. பாரம்பரிய உணவுகள் முதல் புதுமையான ரெசிபிகள் வரை, இந்த யோசனைகள் இந்த சத்தான கிழங்கை நீங்கள் முழுமையாகப் பயன்படுத்த உதவும்.
செய்முறை 1
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு கஞ்சி
பல ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு கஞ்சி ஒரு பிரபலமான காலை உணவு. இந்த கஞ்சியைத் தயாரிக்க, சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்குகளை நன்கு மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, பின்னர் மசித்து, மிருதுவான பதத்திற்கு கொண்டு வர வேண்டும். தேவையான கெட்டித்தன்மைக்கு பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. இனிப்புக்காக சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இந்த இதமான கஞ்சி வயிறு நிறையும் உணவாக மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நாளை தொடங்கத் தேவையான ஆற்றலையும் தருகிறது.
செய்முறை 2
வறுத்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு துண்டுகள்
வறுத்த சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு துண்டுகள் ஒரு எளிமையான, ஆனால் சுவையான, சைடு டிஷ் ஆகும். சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்குகளை துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் ஆயில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலந்து, வெளியே மொறுமொறுப்பாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் மாறும் வரை ஓவனில் வறுக்க வேண்டும். கூடுதல் சுவைக்காக ஹம்மஸ் அல்லது யோகர்ட் சாஸ் போன்ற டிப்களுடன் பரிமாறலாம்.
செய்முறை 3
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டூ
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ஸ்டூ என்பது சத்தான உணவாகும். இதில் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்குடன் கேரட், வெங்காயம், தக்காளி போன்ற காய்கறிகள் சேர்க்கப்படும். சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, சுவையான கிரேவியை உருவாக்க, இந்த பொருட்களை ஒன்றாக மெதுவாக சமைக்க வேண்டும். இந்த ஸ்டூ நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக அமைகிறது.
செய்முறை 4
மசித்த சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு
மசித்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, வழக்கமான மசித்த உருளைக்கிழங்குக்கு ஒரு கிரீமியான மாற்றாக அமையும். சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, பின்னர் கிரீமியாக மாற்றுவதற்காக வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து மசிக்க வேண்டும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, அதன் இயற்கையான இனிப்புச் சுவையை மேம்படுத்தும்; ஆனால் இனிப்பை அதிகம் காட்டாது.
செய்முறை 5
சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு ஃபிரிட்டர்ஸ்
சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு ஃபிரிட்டர்ஸ், இந்த பல்துறை காய்கறியை சுவைக்க ஒரு சுவாரஸ்யமான வழி. துருவிய சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கை மாவு, மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் கலந்து, சிறிய தட்டையான வடிவில் செய்து, பொன்னிறமாக மாறும் வரை கடாயில் வறுக்க வேண்டும். இந்த ஃபிரிட்டர்ஸ், கூடும் இடங்களில் அல்லது பார்ட்டிகளில் சிறந்த ஸ்நாக்ஸ் அல்லது அப்பிடைசர் விருப்பமாக அமைகிறது.