ஊட்டச்சத்து: செய்தி
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பலாப்பழமும் தேங்காயும் ஒரு சிறந்த காம்பினேஷன்
பலாப்பழமும், தேங்காயும் இரண்டு வகையான வெப்பமண்டல பழங்கள்/ காய். இவை சுவையாக இருப்பதுடன், நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டவை.
கினோவா முளைகள்: சிறந்த செரிமானத்திற்கான ரகசியம்
கினோவா முளைகள், செரிமானத்தை சீராக்கும் ஒரு இயற்கை மருந்தாக இப்போது பரவலாகப் பேசப்பட்டு வருகிறது.
கருஞ்சீரகத்தின் 5 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கருஞ்சீரகம், இதை 'காலா ஜீரா' என்றும் சொல்வார்கள், இந்திய வீடுகளில் சாதாரணமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள்: சிறுதானிய மாவு பான் கேக்குகள்
சிறு தானிய மாவு பான் கேக்குகள் சத்துள்ள மற்றும் சுவையான காலை உணவுத் தேர்வாகும்.
அடிக்கடி ஸ்ட்ரீட் ஃபூட் சாப்பிடும் பழக்கம் உள்ளவர்களா நீங்கள்? அது பாதுகாப்பானதா?
தெருவோர உணவுகளை விரும்பிச் சாப்பிடுபவர்கள் பலர் இருக்கிறார்கள். இந்த உணவுகள் சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், எளிதாகவும் கிடைக்கின்றன.
பால் பொருட்கள் மற்றும் முகப்பரு: கட்டுக்கதையா? உண்மையா?
பல காலமாகவே, பால் பொருட்கள் சாப்பிட்டால் முகப்பரு வருமா என்று மக்கள் விவாதித்து வருகின்றனர்.
உங்கள் நாளை இந்த பாதாம் பைட்ஸுடன் தொடங்குங்கள்
பாதாம் காலை உணவுக்கு ஏற்ற பைட்ஸ்கள், உங்கள் நாளை சுறுசுறுப்பாகவும் சத்தானதாகவும் தொடங்க ஒரு சிறந்த வழி.
உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு லிச்சி பழம் ஏன் அவசியம்? இதோ 5 காரணங்கள்
லிச்சி ஒரு வெப்பமண்டல பழம். இது சுவையாக இருப்பதுடன், உடற்பயிற்சி செய்வோருக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டது.
ஹேர் போடாக்ஸ் என்றால் என்ன? இதனால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மற்றும் முக்கிய தகவல்கள் இங்கே!
ஹேர் போடாக்ஸ் என்பது கூந்தலுக்கு ஊட்டமளித்து, அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள உதவும் ஒரு பிரபலமான முறை.
அத்திப்பழம் vs ஸ்டார்ஃப்ரூட்: அசர வைக்கும் ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகள்!
அத்திப்பழமும் ஸ்டார்ஃப்ரூட்டும் ரொம்ப வித்தியாசமான பழங்கள். ருசியானது மட்டுமில்லாமல், ஊட்டச்சத்துக்களும் நிரம்பியவை.
இந்தியாவில் உள்ள 5 சுவையான சக்லி வகைகள்
மொறுமொறுப்பான மற்றும் சுவையான சக்லி, பல இந்திய வீடுகளில் ஒரு முக்கியப் பலகாரமாகும்.
கோடை வெப்பத்தைத் தணிக்க பார்லி தண்ணீர்: கொட்டிக்கிடக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
பார்லி என்பது மிகச்சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட ஒரு தானிய வகையாகும். பார்லியை வேகவைத்து எடுக்கப்படும் தண்ணீரை அருந்துவது உடலுக்குப் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
இந்திய சைவ உணவுகள் மூலம் தினமும் 80 கிராம் புரதம் பெறுவது எப்படி? இதோ எளிய வழிகள்!
மனித உடலின் ஒட்டுமொத்த இயக்கத்திற்கும் புரதச் சத்து (Protein) இன்றியமையாதது.
ஜம்முவின் புகழ்பெற்ற 'கலாரி பன்னீர்': சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த ஓர் உன்னத உணவு!
ஜம்முவின் 'கலாரி பன்னீர்' என்பது மிகவும் புகழ்பெற்ற மற்றும் பாரம்பரியமான ஒரு பால்பொருள் (Cheese) வகையாகும்.
காலிஃபிளவர் பிரியர்களே, இந்த ரெசிபிகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
காலிஃபிளவர் என்பது பலவகைச் சமையலுக்கும் ஏற்ற ஒரு அற்புதமான காய்கறியாகும்.
வெயிலில் கருகிய சருமமா? நிவாரணம் பெற இந்த 5 வழிகள் உதவும்!
கோடை காலத்தில் வெயிலில் அதிக நேரம் இருக்கும்போது சருமம் கருகிப் போகலாம்.
முளைக்கட்டிய எள்: உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்
எள் முளைகள் என்பது அதிகம் பேசப்படாத, ஆனால் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு அற்புதமான பலன்களைத் தரும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இந்த சிறிய முளைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
பளபளக்கும் சருமத்திற்கு உதவும் ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த 5 காலை உணவுகள்
ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த காலை உணவோடு உங்கள் நாளைத் தொடங்கினால், அது உங்கள் சருமத்திற்கு நிறைய நல்லது செய்யும்.
இரவில் பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் இந்த 5 பயன்கள்
இரவில் படுக்கப் போவதற்கு முன் பால் குடிப்பது நல்லது என்று நம் வீடுகளில் பெரியவர்கள் அடிக்கடி சொல்வார்கள்.
ஹெம்ப் விதைகளை உள்ளடக்கிய சத்தான மற்றும் சுவையான ஐந்து சமையல் குறிப்புகள்!
ஹெம்ப் விதைகள் (Hemp Seeds), பல்வேறு வகையான உணவுகளில் எளிதாகச் சேர்க்கக்கூடிய ஒரு மிகச்சிறந்த ஊட்டச்சத்து மூலமாகும். இது உணவின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு, அதன் சத்து மதிப்பையும் பன்மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
அவகேடோவும் கிரேப்ஃப்ரூட்டும் உங்கள் சருமத்திற்கு ஏன் சிறந்தது?
அவகேடோ மற்றும் கிரேப்ஃப்ரூட் இரண்டும் சருமத்திற்கு மிகச் சிறந்த பலன்களைக் கொடுக்கும் பழங்கள் என்று பலரும் சொல்வார்கள்.
சப்ஜா விதைகள் மற்றும் ஓட்ஸ்: சத்துக்கள் நிறைந்த காலை உணவுக் கூட்டணி
சப்ஜா விதைகளும் ஓட்ஸும் ஆரோக்கியமான காலை உணவிற்கான ஒரு மிகச்சிறந்த இணையாகும்.
ஸ்டார் பழத்தின் (கேரம்போலா) 5 வியக்கத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகள்
'ஸ்டார் ஃப்ரூட்' என்று பரவலாக அழைக்கப்படும் கேரம்போலா, நட்சத்திர வடிவம் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான வெப்பமண்டலப் பழமாகும்.
ஆரோக்கியத்தை அள்ளித்தரும் தேங்காய் சேர்த்த காலை உணவுகள்; ட்ரை செய்து பாருங்கள்
தேங்காய் ஒரு பன்முகப் பயன்பாடு கொண்ட இயற்கை விளைபொருளாகும்; இது உங்களின் காலை உணவில் வியக்கத்தக்க மாற்றங்களை ஏற்படுத்த வல்லது.
தெலுங்கு காலை உணவுகள்: நாவிற்கு விருந்தளிக்கும் 5 சைவ உணவுகள்
தெலுங்கு காலை உணவுகள், குறிப்பாக ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் சமையல் முறை, பாரம்பரியமும் சுவையும் சரிவிகிதத்தில் கலந்த ஒரு உன்னதமானக் கலவையாகும்.
மாக்கா வேரை உணவில் சேர்க்கும் எளிய முறைகள்
பெரு நாட்டைச் சேர்ந்த ஒரு சூப்பர்ஃபுட்-ஆகக் கருதப்படும் மாக்கா ரூட், அதன் ஆரோக்கியப் பலன்களுக்காக இப்போது பரவலாகப் பேசப்பட்டு வருகிறது.
தினமும் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்
வெள்ளரிக்காய் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காகவும், செறிந்த ஊட்டச்சத்துக்களுக்காகவும் அறியப்படும் ஓர் உன்னதக் காய் ஆகும்.
வீட்டு மூலிகை செடிகளுக்கு உரமிடும்போது தவிர்க்க வேண்டிய 5 தவறுகள்
வீட்டுக்குள் வளர்க்கப்படும் மூலிகைச் செடிகள் உங்கள் வீட்டிற்குப் புத்துணர்வைக் கொடுக்க சிறந்த வழி. ஆனால், அவற்றுக்கு அதிகமாக உரம் இடுவது அவற்றின் வளர்ச்சியைக் கெடுத்துவிடும்.
எள் விதைகள்: மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த ஒரு இயற்கையான வழி
எள் விதைகள் சிறியதாக இருந்தாலும், அவை மூளைக்கு அற்புதமான பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொடுக்கக்கூடிய சக்தி வாய்ந்தவை.
உங்கள் சைவ உணவுகளை மேம்படுத்த நொதிக்கப்பட்ட இந்திய உணவுகள்
நொதிக்கப்பட்ட (Fermented) உணவுகள் பல நூற்றாண்டுகளாக இந்திய சமையலின் ஒரு பகுதியாகவே இருந்து வருகின்றன. இவை உணவுக்குத் தனித்துவமான சுவைகளையும், உடலுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தருகின்றன.
குயினோவா: நீங்கள் அறிந்திராத வியக்கத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
குயினோவா என்பது பல்வேறு உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தானியமாகும். சமீபகாலமாக, அதன் அபரிமிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இது பலருடைய கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது.
டார்டரி பக்வீட்: இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் அவசியம்?
சாதாரண பக்வீட்டைப் போல அவ்வளவாக அறியப்படாத டார்டரி பக்வீட், இப்போது அதன் ஆரோக்கியம் நன்மைகளுக்காக பலரின் கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது.
நவீன சமையலில் ஃபாரோவை எப்படி பயன்படுத்துவது?
ஃபாரோ (Farro) என்பது ஒரு பழமையான தானியம், இது தற்போது நவீன சமையலறைகளில் மீண்டும் பிரபலமாகி வருகிறது.
ஸ்டார் பழத்தின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஸ்டார் பழம், அல்லது காரம்போலா, வெப்பமண்டலப் பகுதிப் பழமாகும். இதை வெட்டும்போது நட்சத்திர வடிவில் இருப்பது இதன் தனிச்சிறப்பு.
கொளுத்தும் வெயில், ஆனால் இந்த குட்டி விதைகள் உங்கள் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் தெரியுமா?
கொத்தமல்லி விதைகள் பல வீடுகளில் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான பொருள். ஆனால் அதன் குளிர்ச்சியான பண்புகள் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை.
சோளத் தவிடை வைத்து செய்யக்கூடிய சுவையான உணவுகள்!
பொதுவாக மக்கள் மக்காச்சோளத்தின் தவிடைப் பயனற்றது எனக் கருதி எறிந்துவிடுவர். ஆனால், இந்தத் தவிடைப் பயன்படுத்திப் பல சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
இந்திய சுவைக்கு ஏற்ற ஆர்டிசோக் (Artichoke) ரெசிபிகள்: செய்வது மிக எளிது!
ஆர்டிசோக் என்பது ஒரு தனித்துவமான காய்கறியாகும். இதன் பிரத்யேக சுவைக்காகவும், இதில் அடங்கியுள்ள அபரிமிதமான ஊட்டச்சத்துக்களுக்காகவும் இது உலக அளவில் மிகவும் பிரபலமானது.
பூசணிக்காயில் 5 சுவையான உணவுகள்: எளிய செய்முறைகள்
பூசணிக்காய் என்பது தனித்துவமான சுவையும் மிகுந்த ஊட்டச்சத்தும் கொண்ட ஒரு காய்கறி வகையாகும். இது அனைத்துக் காய்கறி அங்காடிகளிலும் எளிதாகக் கிடைக்கக்கூடியது.
வாழைப்பூவில் 5 சுவையான உணவுகள்: எளிய செய்முறைகள்
வாழைப்பூ, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு மிகச்சிறந்த ஆரோக்கிய உணவாகும். எனினும், நமது இந்தியச் சமையலில் பலரும் இதனைப் போதுமான அளவு பயன்படுத்துவதில்லை.
ஸ்நாக்ஸ் இல்லாமல் இருக்க முடியாதா? இந்த 5 விஷயங்களை கவனியுங்கள்
ஸ்நாக்ஸ் இல்லாமல் ஒரு நாள் முழுமையடையாதது போலத் தோன்றும். ஆனால், இந்த ஸ்நாக்ஸ்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் என்ன மாதிரியான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நீங்கள் யோசித்திருக்கிறீர்களா?