கொளுத்தும் வெயில், ஆனால் இந்த குட்டி விதைகள் உங்கள் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் தெரியுமா?
செய்தி முன்னோட்டம்
கொத்தமல்லி விதைகள் பல வீடுகளில் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான பொருள். ஆனால் அதன் குளிர்ச்சியான பண்புகள் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை. இந்தச் சிறிய விதைகள், வெப்பமான காலநிலையில் வெயிலின் தாக்கத்தைத் தடுத்து, நம் உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவும் இயற்கையான வழியாகும். அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த கொத்தமல்லி விதைகள், உங்களைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தருகின்றன. இயற்கையாகவே உடலைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க கொத்தமல்லி விதைகளை எப்படிப் பயன்படுத்தலாம் என்று இங்கே பார்க்கலாம்.
வழிமுறை 1
கொத்தமல்லி விதை டீ தயாரிப்பது எப்படி?
கொத்தமல்லி விதை டீ என்பது, இந்த விதைகளின் குளிர்ச்சியான நன்மைகளைப் பெற ஒரு எளிமையான ஆனால் பயனுள்ள வழியாகும். இந்த டீ தயாரிக்க, ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதைகளை இடித்து, 2 கப் தண்ணீரில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். கலவையை வடிகட்டி, குடிப்பதுக்கு முன் ஆற விடவும். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் டீயை, உடல் வெப்பநிலையை சீராக வைத்திருக்க நாள் முழுவதும் குடிக்கலாம்.
வழிமுறை 2
ஸ்மூத்தி வகைகளில் கொத்தமல்லி விதைகளைப் பயன்படுத்துதல்
உங்கள் ஸ்மூத்தியில் கொத்தமல்லி விதைகளைச் சேர்ப்பது, உடலைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ஒரு புத்துணர்ச்சியான திருப்பத்தை அளிக்கும். ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதைகளை நன்கு பொடித்து, உங்களுக்குப் பிடித்த ஸ்மூத்தி ரெசிபியுடன் சேர்க்கவும். இதன் மெல்லிய சுவை மாம்பழம் அல்லது அன்னாசி போன்ற பழங்களுடன் நன்றாகக் கலந்து, சுவையானதாகவும் உடலைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கவும் நன்மை பயக்கும்.
வழிமுறை 3
சலாட்களில் கொத்தமல்லி விதை பொடியைச் சேர்த்தல்
கொத்தமல்லி விதை பொடி, சலாட்களின் குளிர்ச்சியான பண்புகளை அதிகரிக்க ஒரு எளிதான வழி. உலர்ந்த கொத்தமல்லி விதைகளை நன்கு பொடித்து, பரிமாறுவதற்கு முன் உங்கள் சலாட் மீது தூவவும். இயற்கையாகவே குளிர்ச்சியூட்டும் வெள்ளரி மற்றும் லெட்டூஸ் போன்ற புதிய காய்கறிகளுடன் இது நன்றாகப் பொருந்தும். இந்த வழியில், நாள் முழுவதும் உங்களைப் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும் ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.
வழிமுறை 4
கொத்தமல்லி விதை கலந்த தண்ணீர் தயாரித்தல்
கொத்தமல்லி விதைகள் கலந்த தண்ணீர், உடலை நீரேற்றமாக வைத்து, குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும் மற்றொரு எளிதான வழி. ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் இடித்த கொத்தமல்லி விதைகளை 1 லிட்டர் தண்ணீரில், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் இரவு முழுவதும் ஊற விடவும். சாதாரண தண்ணீருக்குப் பதிலாக, பகல் நேரத்தில் குடிக்க இந்த கலவையை வடிகட்டவும். இந்தக் கலந்த பானம் தாகத்தைத் தணிப்பதுடன், கொத்தமல்லி விதைகளிலிருந்து கிடைக்கும் குளிர்ச்சியான நன்மைகளையும் தருகிறது.