சமையல் குறிப்பு: செய்தி
இந்த 5 இனிப்பு வகைகளில் ஏலக்காய் சுவையை அனுபவியுங்கள்
ஏலக்காய், அதன் நறுமணத்தோடும் லேசான இனிப்பு சுவையோடும், இனிப்பு வகைகளின் சுவையை ரொம்பவே தூக்கிவிடும் ஒரு மசாலா.
தக்காளியும் மூலிகைகளும் தரும் அலாதி சுவை! ஹோட்டல் ஸ்டைலில் 5 சுவையான வெஜ் ரெசிபிகள்: வீட்டிலேயே ஈஸியா செய்யலாம்!
தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள், அசைவம் இல்லாத உணவு வகைகளுக்குச் சுவை கூட்டும் ஒரு அருமையான கூட்டணியாகும்.
ரவை பிரியர்களே, இந்தச் சமையல் குறிப்புகளை செய்து பாருங்கள்!
ரவை என்பது பல சமையலறைகளிலும் இருக்கக்கூடிய ஒரு முக்கியமான பொருள்.
கொண்டைக்கடலை பிடிக்குமா? அப்போ இந்த ரெசிபிகளை விரும்புவீங்க!
கொண்டைக்கடலை, அல்லது 'கர்பான்சோ பீன்ஸ்' (garbanzo beans) என்பது பலவித உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சத்தான மற்றும் பல்துறை பொருள்.
அவல் கொண்டு செய்யப்படும் 5 தெருவோர காலை உணவு வகைகள்! மிஸ் பண்ணிடாதீங்க!
அவல் (போஹா) கொண்டு செய்யப்படும் இந்தியாவின் பல பகுதிகளில் முக்கிய காலை உணவாக இருக்கிறது. அதன் லேசான தன்மையும், அருமையான சுவைகளும் இதை ஒரு விருப்பமான காலை உணவாக மாற்றியுள்ளன.
மைக்ரோவேவில் செய்யக்கூடிய 5 சுவையான பாஸ்தா வகைகள்!
பாஸ்தா என்பது அனைத்து வயதினரும் விரும்பி உண்ணும் ஒரு உணவாகும்.
மைக்ரோவேவில் சில நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய இனிப்பு வகைகள்: செய்முறை விளக்கங்கள்!
மைக்ரோவேவ் என்பது உணவைச் சூடுபடுத்துவது மட்டுமன்றி, பல்வேறு சமையல் பணிகளுக்கும் உதவும் ஒரு கருவியாகும்.
மைக்ரோவேவ் முறையில் எளிதாக பிட்சா செய்யலாம்: இதோ உங்களுக்கான செய்முறை!
பிட்சா என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் ஒருசேர விரும்பும் ஒரு சுவையான உணவாகும்.
மைக்ரோவேவ் முறையில் எளிதாகப் பருப்பு சமைப்பது எப்படி?
இந்தியச் சமையலில் பருப்பு என்பது மிகவும் முக்கியமானதொரு உணவாகும்.
மாம்பழம் + கினோவா: கோடை காலத்துக்கு ஏற்ற 5 அசத்தலான சமையல் குறிப்புகள்
மாம்பழமும் கினோவாவும் கோடை கால உணவுகளுக்கு புத்துணர்ச்சியையும், சத்துக்களையும் தரக்கூடிய இரண்டு பொருட்கள்.
குறைந்த எண்ணெயில் ஆரோக்கியமான மைக்ரோவேவ் சமையல்: எளிய வழிமுறைகள்!
மைக்ரோவேவ் (Microwave) என்பது சமையல் பணியை மிக எளிமையாகவும் விரைவாகவும் மாற்ற உதவும் ஒரு சிறந்த நவீனச் சாதனமாகும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான மைக்ரோவேவ் சமையல்: 5 எளிய மற்றும் சத்தான உணவுகள்!
மைக்ரோவேவ் (Microwave) அடுப்பு என்பது சமையல் நேரத்தையும் மின்சாரத்தையும் மிச்சப்படுத்த உதவும் ஒரு நவீனக் கருவியாகும்.
ரொட்டி மற்றும் பரோட்டாவைச் சரியாகச் சூடுபடுத்த 5 எளிய வழிகள்!
இந்திய உணவு வகைகளில் ரொட்டி மற்றும் பரோட்டா மிக முக்கியமான இடத்தைப் பெற்றுள்ளன.
மைக்ரோவேவ் சமையல்: 15 நிமிடங்களில் தயாராகும் 5 சுவையான சிற்றுண்டிகள்!
மைக்ரோவேவ் என்பது நவீனச் சமையலில் நமக்கு மிகவும் பயனுள்ள ஒரு கருவியாகும்.
திராட்சையை இப்படி சமைச்சுப் பார்த்திருக்கீங்களா? காரமான உணவுகளுக்கு கூடுதல் சுவை தரும் 5 மேஜிக் ரெசிப்பிகள்
பச்சை திராட்சை என்பது வெறும் அப்படியே சாப்பிடுவதற்கான பழம் மட்டுமல்ல.
சோம்பு கிழங்கு (Fennel Bulb): உங்கள் சமையலை மேம்படுத்தும் 5 ருசியான சமையல் குறிப்புகள்!
சோம்பு கிழங்கு அல்லது ஃபென்னல் பல்பு என்பது சமையலில் பல்வேறு முறைகளில் பயன்படுத்தப்படக்கூடிய ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட காய்கறியாகும்.
நாஸ்டர்டியம் இலைகள்: உணவிற்குச் சுவையூட்டும் 5 அற்புதமானச் சமையல் குறிப்புகள்!
நாஸ்டர்டியம் இலைகள் சமையலில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன; எனினும், இவை ஒரு மிகச்சிறந்த உணவுப் பொருளாகும்.
மணமணக்கும் கொத்தமல்லி விதைகளில் இருந்து இந்த 5 சுவையான உணவுகளை செய்யலாம், செய்முறையை தெரிந்துகொள்ளுங்கள்
கொத்தமல்லி என்பது மணம் நிறைந்த ஒரு மசாலாப் பொருள். இந்திய சமையலறைகளில் இதை நிறைய பயன்படுத்துவோம்.
லெமன் கிராஸ் பயன்படுத்தி இந்த 5 சுவையான உணவுகளை உருவாக்குங்கள், செய்முறைகள் எளிமையானவை
லெமன் கிராஸ் என்பது அதன் தனித்துவமான மணம் மற்றும் சுவைக்காக அறியப்படும் ஒரு தாவரம். பொதுவாக, இதை டீ அல்லது சூப்களில் பயன்படுத்துவோம்.
மக்கானாவில் இவ்வளவு உணவுகளா? எடை குறைப்பிற்கு உதவும் தாமரை விதைகளின் 5 சூப்பர் ரெசிப்பிகள்!
தாமரை விதைகள், அதாவது மக்கானா, பல ஆசிய நாடுகளின் சமையலில் ஒரு முக்கிய உணவுப் பொருளாகும்.
மசாலாப் பொருட்கள் சீக்கிரம் கெட்டுப் போகிறதா? இவற்றைச் செய்து பாருங்கள்; சூப்பர் டிப்ஸ்
மசாலாப் பொருட்கள் இந்திய சமையலில் ஒரு முக்கியமான அங்கம். இவை உணவு வகைகளுக்கு சுவையைக் கூட்டுவதோடு, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தருகின்றன.
தர்பூசணித் தோலை தூக்கி எறிவீர்களா? இனி வேண்டாம்! இந்த 5 இனிப்பு வகைகளை மிஸ் பண்ணாதீங்க
தர்பூசணித் தோலை நாம் பெரும்பாலும் சாதாரணமாக நினைத்து ஒதுக்கிவிடுவோம். ஆனால், சமையலில் இதை ஒரு பல்துறைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
தாமரைக் கிழங்கில் இருந்து இந்த 5 சுவையான உணவுகளை செய்து சாப்பிடுங்கள், ரெசிபிகள் எளிமையானவை
தாமரைக் கிழங்கு ஒரு சத்தான காய்கறி. இது இந்திய சமையலில் ஒரு தனித்துவமான இடத்தைப் பிடித்திருக்கிறது.
சீரக சுவையுடன் கூடிய சாதம் செய்ய ஆசையா? இந்த 5 ரெசிப்பிகளை முயற்சி செய்யுங்கள்
இந்திய சமையலில் சாதத்திற்கு ஒரு முக்கியமான இடம் உண்டு. அப்படிப்பட்ட சாத வகைகளில், சீரகம் சேர்த்துச் செய்யும் சாதம் ஒரு அருமையான தேர்வு.
பாகற்காய் மொறுவல்: இந்த 5 வகைகளை வீட்டிலேயே செய்து பாருங்கள்!
பொதுவாகப் பாகற்காயைப் பலரும் விரும்பி உண்பதில்லை. ஆனால், இது நம் உடலுக்கு மிகுந்த நன்மைகளை அளிக்கக்கூடியது.
பொரியிலிருந்து செய்யக்கூடிய 5 சுவையான உணவுகள் - எளிய செய்முறைகள்!
பொரி ஒரு சத்து நிறைந்த தானியமாகும். பொதுவாக, மக்கள் பொரியை வறுக்கவோ அல்லது காரமான தின்பண்டமாகவோ செய்யப் பயன்படுத்துவார்கள்.
உங்கள் இந்திய சமையலறையில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய மசாலாப் பொருட்கள் இவை
இந்திய உணவு வகைகள், அவற்றின் தனித்துவமான சுவைகளுக்கும், நறுமணமிக்க மசாலாப் பொருட்களுக்கும் பெயர் பெற்றவை.
ராஜ்மா கொண்டு சுலபமாக செய்யக்கூடிய இந்த 5 வகையான ரேப்கள்: செய்முறை எளிது!
ராஜ்மா ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான பருப்பு வகை. இதை வெறும் சாதத்துடன் மட்டுமல்லாமல், வேறு பல உணவு வகைகளிலும் சுவையாகப் பயன்படுத்தலாம்.
சுவையான மற்றும் சத்தான: நூடுல்ஸைக் கொண்டு செய்யக்கூடிய 5 சமையல் வகைகள், செய்வதும் எளிது
நூடுல்ஸ் என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தமான ஒரு உணவு. இதை மிக எளிதாகச் செய்துவிடலாம், சுவையும் அருமையாக இருக்கும்.
உணவில் ரோஸ் வாட்டர்: பயன்படுத்த 5 அற்புதமான வழிகள்!
பொதுவாக, ரோஸ் வாட்டர் முக அழகு பராமரிப்புக்குத்தான் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சைவ உணவுகளை விரும்புபவரா நீங்கள்? சுவையான கீரை ரெசிபிக்களை நிச்சயம் முயற்சி செய்யுங்கள்!
கீரை ரெசிபிகள் இந்திய சமையலில் ஒரு முக்கிய அங்கம் வகிக்கின்றன. இது சுவையானது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
சூரிய ஒளியில் உலர்த்தப்பட்ட தக்காளி வைத்து சமைக்க முடியுமா? நீங்கள் விரும்பி சுவைக்க 5 ரெசிபிகள்
சூரிய ஒளியில் உலர்த்தப்பட்ட தக்காளி என்பது பலவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பொருள். இது உணவின் சுவையை வெகுவாக அதிகரிக்கும்.
ஆழ்ந்த தூக்கத்திற்கு ஜாதிக்காய்! இதோ அதன் அசரவைக்கும் 5 பயன்கள்
ஜாதிக்காய், நம்ம சமையலறையில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள். இது பல நூற்றாண்டுகளாகப் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
தண்ணீரில் லெமன்கிராஸ் வளர்ப்பதற்கான வழிமுறைகள்
சமையலறையில் மிச்சமாகிற லெமன்கிராஸ் துண்டுகளை வெச்சு, மறுபடியும் அதை வளர்ப்பது ஒரு சுலபமான, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த வழி. இதன் மூலம் இந்த நறுமணமிக்க மூலிகை உங்க சமையலறையில் எப்போதுமே இருக்கும்.
புதினா உங்களுக்கு இஷ்டமா? இந்த 5 சுவையான உணவுகள் செய்து பாருங்கள்
புதினா இலைகள் பல உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கக்கூடிய ஒரு பன்முகப் பயன்பாடு கொண்ட பொருள்.
மாதுளை பழத்தை கொண்டு செய்யக்கூடிய 5 சுவையான ரெசிபிகள்
மாதுளை முத்துக்கள் பலவிதமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பொருள். இவை பலவிதமான உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்க உதவும்.
சாதாரண உணவையும் 'ஸ்பெஷல்' ஆக்கும் சோம்புக் கீரை! சூப் முதல் புலாவ் வரை.. அசத்தலான 5 ரெசிபிகள் இதோ
பலரால் பெரிதாக கவனிக்கப்படாத ஒரு கீரை வகைதான் சோம்புக் கீரை (Dill leaves). சாதாரணமாக சமைக்கும் உணவுகளையும் இது ரொம்பவே சுவையாக மாற்றக்கூடியது.
பீநட் பட்டர் விரும்பிகளே, இந்த உணவுகளை ட்ரை செய்து பாருங்கள்!
பீநட் பட்டர் (peanut butter) பல வகைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு உணவுப் பொருள். இது சாதாரண உணவுகளுக்கும் கூட ஒரு தனிச் சுவையைக் கொடுக்கும்.
பலாப்பழ மாவு: அன்றாட உணவுகளுக்கான ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு!
பலாப்பழ மாவு (Jackfruit Flour), தற்போது புதிதாக புகழ்பெற்று வரும் ஒரு சத்துமிகு உணவாகும். இது சமையல் உலகில் அதன் பன்னோக்கு பயன்பாடுகளாலும், ஊட்டச்சத்து நன்மைகளாலும் பெரிதும் பேசப்படுகிறது.
பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் பிடிக்குமா? இந்த உணவுகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் என்பது பரங்கிக்காய் போன்ற தோற்றமும் சுவையும் கொண்ட ஒரு பல்துறை காய்கறி.. இதை வைத்து விதவிதமான சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம்.