உணவு: செய்தி
உருளைக்கிழங்கு பிரியர்களே, இந்த ரெசிபிகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
நம் சமையலறையில் உருளைக்கிழங்கு இல்லாத வீடுகளே இல்லை எனக்கூறலாம். அதற்கு காரணம், இதை வைத்து எத்தனையோ வகை உணவுகளைச் செய்யலாம், விலையும் ரொம்பக் குறைவுதான்.
கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய சுவையான கர்நாடக காலை உணவுகள்
தென்னிந்திய மாநிலமான கர்நாடகா, அதன் விதவிதமான மற்றும் செழுமையான சமையல் பாரம்பரியங்களுக்குப் பெயர் போனது.
உங்கள் மழைக்கால உணவை சுவையூட்ட இந்த 5 மசாலாக்கள் ட்ரை செய்து பாருங்கள்
மழைக்காலம் வந்ததும், சூடான, இதமான உணவுகளுக்கான ஆசை அதிகமாகும்.
வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள்: கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய 5 உணவுகள்!
வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் பல உணவுகளின் சுவையை இன்னும் சிறப்பாக்கக்கூடிய ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட பொருளாகும்.
பகும்பா விதைகள்: இயற்கையான ஆரோக்கியத்தின் ரகசியம்!
ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பகும்பா விதைகள், அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது பிரபலமாகி வருகின்றன.
ஆப்பிரிக்க பிட்டர் லீப்பின் 5 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
ஆப்பிரிக்க பிட்டர் லீஃப், அல்லது வெர்னோனியா அமிக்டலினா, ஆப்பிரிக்கா முழுவதும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தாவரம்.
மபுயூ பழம்: நீங்கள் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய ஆப்பிரிக்க சூப்பர்ஃபுட்!
ஆப்பிரிக்க பாவோபாப் பழம், மபுயூ என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. அதன் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளால் உலகையே வியப்பில் ஆழ்த்தி வருகிறது.
லான்சோன்ஸ் பழம்: உங்களுக்குத் தெரியாத 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
தென்கிழக்கு ஆசியாவை சேர்ந்த ஒரு வெப்பமண்டலப் பழமான லான்சோன்ஸ், வெறும் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
அவசர காலை உணவுக்குச் சத்தான மற்றும் சுவையான பாசிப்பயறு சில்லா!
பாசிப்பயறு சில்லா என்பது சத்தான காலை உணவு வகைகளில் ஒன்று. இது உடைத்த பாசிப்பயறில் இருந்து செய்யப்படுகிறது.
சைவ சூப்கள்: சுவை சேர்க்க 5 மூலிகைகள்
சைவ சூப்கள் பல வீடுகளிலும் அன்றாட உணவாகவும், சத்தான விருப்பத் தேர்வாகவும் இருக்கிறது.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு: ஒரு வித்தியாசமான சுவையில் கேரட் பராத்தா செய்வது எப்படி?
கேரட் பரோட்டா என்பது எல்லோருக்கும் பிடித்தமான ஒரு காலை உணவு. இது ஒரு சத்தான நாளைத் தொடங்க உதவும். இதனுடன் தேங்காய் சேர்ப்பதால், பரோட்டாவுக்கு கூடுதல் சுவையும், அதிக சத்தும் கிடைக்கும்.
சுவையான காட்டேஜ் சீஸ் ரெசிபிகள்: ஆரோக்கியமான தேர்வு!
காட்டேஜ் சீஸ் என்பது பலவகையான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பொருள். பாரம்பரிய உணவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஒரு மாற்றாக இது அமையும்.
உங்கள் உணவில் மரந்தா கிழங்கை சேர்ப்பது எப்படி? இதோ சில வழிகள்!
ஆப்பிரிக்க மரந்தா கிழங்கு ஒரு பல்துறை கிழங்கு வகையாகும். இதன் சத்துக்கள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் உள்ள வாய்ப்புகள் காரணமாக இது இப்போதெல்லாம் நிறையப் பேரின் கவனத்தைப் பெற்று வருகிறது.
விரைவான, சுலபமான: தக்காளி பேஸில் கிரீம் சீஸ் பேகல்!
உங்களது நாளைச் சுவையாகவும் விரைவாகவும் தொடங்குவதற்கான ஒரு சிறந்த தேர்வு, தக்காளி பேஸில் கிரீம் சீஸ் பேகல் ஆகும்.
மகாராஷ்டிராவில் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய 5 தெருவோர காலை உணவுகள்!
மகாராஷ்டிராவின் காலை உணவுத் தெருக்கள், உணவுப் பிரியர்களுக்கு ஒரு சொர்க்கம் என்றே சொல்லலாம். அங்கே சுவையான, மலிவான பலவிதமான உணவு வகைகள் கிடைக்கின்றன.
இந்த அருணாச்சல பிரதேச பாரம்பரிய காலை உணவுகளை ருசித்து மகிழலாம்!
இந்தியாவின் வடகிழக்கு மாநிலமான அருணாச்சல பிரதேசம், அதன் பலவிதமான கலாச்சாரம் மற்றும் பாரம்பரியங்களுக்காகப் பெயர் பெற்றது.
கிழங்கு வகைகளைக் கொண்ட காலை உணவு ஹாஷ்: மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு சிறப்பான உணவு!
கிழங்கு வகை காலை உணவு ஹாஷ், உங்கள் நாளைச் சுறுசுறுப்பாகத் தொடங்கவும், அதேசமயம் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும் ஒரு சுவையான வழியாகும்.
ஆரோக்கியம் தரும் பருப்பு மற்றும் சாலட்: அனைத்து சீசனுக்கும் ஏற்ற உணவு!
பருப்புகள், புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், அசைவம் சாப்பிடாதவர்களின் உணவில் மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.
கோடை காலம் முழுவதும் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க 5 எளிய வழிகள்!
உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது, குறிப்பாகக் கோடைக்காலங்களில், நமது புத்துணர்ச்சியையும் உற்சாகத்தையும் தக்கவைத்துக்கொள்ள மிகவும் அவசியமாகும்.
கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் சப்ஜா விதைகள்! 90 நாட்களில் உடலில் நடக்கும் அதிசயங்கள்; சாப்பிடும் முறை இதுதான்
இந்தியாவில் தற்காலத்தில் தவறான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் காரணமாக கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் டிரைகிளிசரைடு அளவுகள் அதிகரித்து இதய நோய் பாதிப்புக்கு ஆளாகுபவர்களின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் உயர்ந்து வருகிறது.
கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டிய தமிழ்நாட்டின் 5 காலை உணவுகள்
தமிழ்நாட்டின் காலை உணவு, பல்வேறு சுவைகளையும் பாரம்பரியங்களையும் கொண்ட ஒரு அருமையான கலவையாகும்.
கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டிய 5 இந்திய ஸ்நாக்ஸ்கள்
இந்தியாவின் விதவிதமான உணவு வகைகள், வெறும் சுவை மட்டும் இல்லாமல், நிறைய பாரம்பரியத்தையும் கொண்ட ஸ்நாக்ஸ்களுக்கு ஒரு பொக்கிஷம்.
உலகளாவிய உணவு பொருட்களின் விலை 44 மாதங்களில் இல்லாத உச்சத்தை எட்டியது
ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு (FAO), ஜூலை மாதத்தில் உலகளாவிய உணவுப் பொருட்களின் விலைகளில் குறிப்பிடத்தக்க உயர்வு ஏற்பட்டுள்ளதாக அறிவித்துள்ளது.
"இலை முதல் விதை வரை எல்லாமே சத்து தான்!" முருங்கையின் முழு நன்மைகளைப் பெற இதோ சில எளிய டிப்ஸ்கள்
ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட முருங்கை, அதன் ஆரோக்கிய பலன்களுக்காக இப்போதெல்லாம் ரொம்பவே பிரபலமாகி வருகிறது.
விமானத்தில் தரும் சாப்பாடு ஏன் சுவையில்லாமல் இருக்கிறது? அறிவியல் பூர்வ உண்மை
விமானத்தில் பயணம் செய்யும்போது வழங்கப்படும் உணவுகள் பலருக்கும் சப்பையாகவும் ருசியில்லாமலும் இருப்பது போன்ற உணர்வு ஏற்படுவது வழக்கம்.
கோலா நட்: மேற்கு ஆப்பிரிக்காவின் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்
மேற்கு ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட கோலா நட், பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சத்தான, பல்துறை உணவுப் பொருளாகும்.
நைஜீரியன் லோகஸ்ட் காக்டஸ்: கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டிய 5 உணவு வகைகள்!
நைஜீரியன் லோகஸ்ட் காக்டஸ் (Prickly Pear என்றும் அழைக்கப்படும்) பலவிதமான உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சத்தான பொருளாகும்.
ஜிலேபி-பஃப்டா: கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய தெருவோர காலை உணவு காம்போ!
ஜிலேபி-பஃப்டா என்பது இந்தியாவில் பெரும்பாலான தெருவோரக் கடைகளில் கிடைக்கும் ஒரு பிரபலமான காலை உணவு வகையாகும்.
வறுத்த பெல் பெப்பர் மற்றும் கொண்டைக்கடலை காம்போ: கண்டிப்பா ட்ரை பண்ணுங்க!
வறுத்த குடைமிளகாய் மற்றும் கொண்டைக்கடலை சாண்ட்விச்கள், நல்ல சத்தான மற்றும் நிறைவான உணவைத் தேடுபவர்களுக்கு ஓர் அருமையான தேர்வாகும்.
முள்ளங்கி Vs பீட்ரூட்: ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு!
முள்ளங்கியும் பீட்ரூட்டும் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு கிழங்கு வகைகளாகும்; இவை அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும், தனித்துவமான நிறங்களுக்காகவும் மக்களிடையே வரவேற்பைப் பெற்றவை.
தவெக அரசின் முதல் பட்ஜெட்: கல்வி முதல் மின்சாரம் வரை, எந்தத் துறைக்கு எவ்வளவு நிதி தெரியுமா?
தமிழக சட்டமன்றத்தில், தவெக (தமிழக வெற்றிக் கழகம்) கூட்டணி அரசின் முதலாவது பட்ஜெட்டை (2026-27) நிதி அமைச்சர் மரிய வில்சன் இன்று தாக்கல் செய்தார்.
குங்குமப்பூ: உணவுகளை சிறப்பாக்கும் ஒரு மசாலா!
உலகிலேயே மிகவும் விலை உயர்ந்த மசாலாப் பொருட்களில் குங்குமப்பூ முக்கியமான ஒனறாகும். இதன் தனித்துவமான சுவையும், மனதை மயக்கும் நிறமும் இதற்கு சிறப்பு சேர்க்கின்றன.
தந்தூரி மசாலா: நீங்கள் கட்டாயம் முயற்சி செய்ய வேண்டிய 5 ரெசிபிகள்!
தந்தூரி மசாலா என்பது பல வகையான உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கக்கூடிய ஒரு பன்முக மசாலா கலவை ஆகும்.
சிறந்த இரவு விருந்துகளை (Dinner Parties) நடத்துவது எப்படி?
இரவு விருந்து நடத்துவது மகிழ்ச்சியான ஒரு அனுபவம்; ஆனால், அதில் சில சவால்களும் இருக்கும்.
பொரியை பயன்படுத்தி சுலபமாக செய்யக்கூடிய 5 சத்தான காலை உணவுகள்!
பொரி, பலவிதமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய மிகவும் சுலபமான, சீக்கிரம் செய்யக்கூடிய ஒரு காலை உணவாகும். இது வயிற்றுக்கு இலகுவாக இருப்பதுடன், சற்றென்று செய்துவிடலாம்.
பாபாப் பவுடர்: இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கான ஒரு சூப்பர்ஃபுட்!
ஆப்பிரிக்க பாபாப் மரத்தின் பழத்திலிருந்து கிடைக்கும் பாபாப் பவுடர், ரத்த சர்க்கரை அளவுகளை கட்டுப்படுத்தும் திறனால் இப்போது அதிகம் பேசப்படுகிறது.
கனடா மேப்பிள் சிரப்: இனிப்பு முதல் காரம் வரை அசத்தும் சுவையான சிற்றுண்டிகள்!
கனடிய மேப்பிள் சிரப் ஒரு தனித்துவமான சுவையை பல வகையான ஸ்நாக்ஸ்களுக்குக் கொடுக்கக்கூடிய ஒரு அற்புதமான பொருளாகும்.
சில நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய 5 சத்தான நட் பட்டர் டோஸ்ட் யோசனைகள்!
நட் பட்டர் டோஸ்ட் என்பது விரைவாகவும் சத்தானதாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு காலை உணவாகும். இதை சில நிமிடங்களிலேயே தயார் செய்துவிடலாம்.
மொறுமொறுப்பான பருப்பு வடை தென்னிந்தியாவில் எங்கு கிடைக்கும்?
மொறுமொறுப்பான தென்னிந்தியப் பலகாரமான பருப்பு வடை, தெருவோர உணவுப் பிரியர்களின் விருப்பமான ஒன்று.
ராஸ் எல் ஹனௌட்: மொராக்கோவின் புகழ்பெற்ற மசாலா கலவை பற்றி தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!
மொராக்கோ சமையலில் மிக முக்கியமான ஒன்றான ராஸ் எல் ஹனௌட், வட ஆப்பிரிக்காவின் மணத்தையும் சுவையையும் ஒருங்கே தரும் ஓர் அருமையான மசாலா கலவையாகும்.