உணவு: செய்தி
'100% தூய்மை எனப் பொய் விளம்பரம்': டாபர் பொருட்களுக்கு தடை விதித்த FSSAI
இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI), முன்னணி நுகர்பொருள் உற்பத்தி நிறுவனமான டாபர் இந்தியா லிமிடெட் தயாரிக்கும் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களின் விற்பனைக்கு உடனடியாக தடை விதித்து உத்தரவிட்டுள்ளது.
செலரி இலைகள்: கட்டாயம் சமைத்துப் பார்க்க வேண்டிய 5 ரெசிபிகள்!
பல சமயங்களில் தூக்கி எறியப்படும் செலரி இலைகள், பலவித உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கும் ஒரு அருமையான மூலப்பொருள்.
அர்ஜென்டினாவின் டல்கே டி லேச்சே சிற்றுண்டிகள்: நீங்கள் கண்டிப்பாக சுவைக்க வேண்டியவை!
டல்கே டி லேச்சே (dulce de leche) என்பது அர்ஜென்டினா நாட்டின் சமையலில் முக்கிய இடம் பிடிக்கும் ஒரு பிரபலமான இனிப்புப் பொருள்.
ஆப்பிள் + ரோஸ்மேரி: உங்களுக்குப் பிடித்தமான இனிப்பு காம்போ!
ஆப்பிளும் ரோஸ்மேரியும் இனிப்பு வகைகளில் ஒரு விசித்திரமான, ஆனால் மிகச் சுவையான கூட்டணியாக இருக்கும்.
கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய லடாக்கின் காலை உணவுகள்: உடலை சூடேற்றும் 5 வகைகள்!
அழகான இயற்கை காட்சிகளும், வளமான கலாச்சாரமும் நிறைந்த லடாக், அதன் குளிர் காலநிலைக்கு ஏற்ற தனித்துவமான காலை உணவு வகைகளை வழங்குகிறது.
ஸ்டார் ஃப்ரூட் கொண்டு செய்யலாம் அசத்தலான ரெசிபிகள்!
ஸ்டார் ஃப்ரூட், அதாவது கராமபோலா, ஒரு அயல்நாட்டுப் பழம். இதன் குறுக்குவெட்டு நட்சத்திர வடிவில் தனித்துவமாக இருக்கும்.
இன்றே முயற்சிக்க வேண்டிய 5 கவனமான உணவுப் பழக்கங்கள்!
கவனத்துடன் சாப்பிடுவது என்பது, சாப்பிடும் அனுபவத்தில் முழுமையாக கவனம் செலுத்துவதாகும்.
சுவையான 5 குங்குமப்பூ ரெசிபிகள்: வீட்டில் எளிதாக செய்யும் முறைகள்
உலகிலேயே மிகவும் விலை உயர்ந்த மற்றும் நறுமணம் மிக்க மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகக் குங்குமப்பூ திகழ்கிறது.
ஆப்பிரிக்காவில் காராமணி: நீங்கள் விரும்பும் 5 உணவுகள்!
காராமணி, ஆப்பிரிக்க உணவுகளில் ஒரு முக்கியப் பொருள். இது அதன் பல்துறைத்தன்மைக்கும், ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கும் பெயர் பெற்றது.
பார்லி vs சோளம்: அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்போம்!
பார்லியும் சோளமும் பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதர்களின் உணவில் இடம்பெற்றுள்ள இரண்டு பழங்கால தானியங்கள்.
விரைவான மற்றும் சுவையான ஸ்மோக்டு பப்ரிகாவுடன் அவகாடோ டோஸ்ட்!
அவகாடோ டோஸ்ட் என்பது மிகவும் எளிமையான, அதே சமயம் பல வகைகளில் செய்யக்கூடிய ஒரு காலை உணவாகும்.
பருவமழை காலத்தில் இந்த சுவையான கடலை மாவில் செய்த உணவுகளை சுவைக்கலாமா?
கடலை மாவு, இதை 'பேசன்' என்றும் சொல்லலாம், உலகெங்கும் பல சமையலறைகளில் முக்கியமான ஓர் உணவு பொருள். இதை பல வகையாக பயன்படுத்த முடிவதால், பலவிதமான உணவுகளைச் செய்ய ஏற்ற ஒரு பொருளாக இது இருக்கிறது.
தாய்லாந்து போறீங்களா? இந்த ஓவர் ஹைப் செய்யப்பட்ட சுற்றுலா இடங்களைத் தவிர்த்துடுங்க!
தாய்லாந்து அதன் அழகான கடற்கரைகள், வளமான கலாச்சாரம் மற்றும் துடிப்பான நகரங்களுக்கு பெயர் பெற்றது.
பனானா பர்ஃபே: குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் ப்ரீபயோடிக் நிறைந்த காலை உணவு
பனானா பர்ஃபே என்பது மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான ஒரு காலை உணவு. இது உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
இந்த சமையல் குறிப்புகளுடன் வெண்டைக்காயை விதவிதமாக சமைத்து மகிழுங்கள்
வெண்டைக்காய் என்பது பல விதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு அருமையான காய். இதை வைத்து சுவையான சைவ உணவுகளை எளிதாக செய்ய முடியும்.
ஆப்பிரிக்காவின் புதினா இலை ரெசிபிகள் 5 - நீங்கள் கண்டிப்பா முயற்சிக்கணும்!
ஆப்பிரிக்க சமையலில் புதினா இலைகள் ஒரு முக்கிய அங்கம். அவை பல உணவுகளுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையைக் கொடுக்கின்றன.
ஹூடீயா கேக்டஸ்: இயற்கையின் பசி அடக்கி மற்றும் குணப்படுத்தும் தாவரம்
ஹூடீயா கேக்டஸ், ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு தாவரம். அதன் இயற்கையான பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக தற்போது பெரிதும் கவனம் பெற்றுள்ளது.
ஆப்பிரிக்க பம்பாரா நிலக்கடலையின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கண்டறியுங்கள்!
ஆப்பிரிக்க பம்பாரா நிலக்கடலை பல ஆண்டுகளாக ஆப்பிரிக்க மக்களின் உணவில் ஒரு முக்கியமான அங்கமாக இருந்து வருகிறது. இது ஒரு பல்துறை பயறு வகையைச் சேர்ந்தது.
ஆப்பிரிக்காவின் 5 சுவையான சுட்ட வாழைக்காய் உணவுகள் நீங்கள் கட்டாயம் முயற்சி செய்ய வேண்டும்!
ஆப்பிரிக்கா முழுவதும், சுட்ட வாழைக்காய் ஒரு முக்கிய உணவாக இருக்கிறது. இது பலவிதமான பயன்பாட்டிற்கும், அதன் அருமையான சுவைக்கும் மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிடித்தமானது.
சமையலில் ஆப்ரிக்கன் ஷியா பழத்தைப் பயன்படுத்த 5 சுவையான வழிகள்!
ஆப்ரிக்கன் ஷியா பழம், அதிகம் அறியப்படாத ஒரு வெப்பமண்டல சுவையான பழம். இது தற்போது சமையல் உலகில் புதிதாகப் பிரபலமாகி வருகிறது.
ஆப்பிரிக்க உணவில் பாபாப் பயன்படுத்தப்படும் 5 வழிகள்!
ஆப்பிரிக்காவில், உயிர் மரம் (Tree of Life) என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படும் பாபாப் மரத்தின் பழம், சத்து நிறைந்ததாக அறியப்படுகிறது.
ஆப்பிரிக்காவின் சுவையான 5 கருணைக் கிழங்கு உணவுகள்!
கருணைக் கிழங்கு ஆப்பிரிக்க உணவுகளில் ஒரு முக்கியமான உணவு. இது பலவிதமாக சமைக்கப்பட்டு, சத்து நிறைந்ததாக இருப்பதால், பலரும் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள்.
ஆப்பிரிக்கன் பாலக்கீரையை ரசித்து சாப்பிட 5 தனித்துவமான வழிகள்!
ஆப்பிரிக்கன் பாலக்கீரை என்பது ஒரு சத்தான இலைக்காய்கறி. இது ஆப்பிரிக்கச் சமையலில் மிகவும் முக்கியமானது.
ஆப்பிரிக்க கம்பைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் 5 பாரம்பரிய உணவுகள்!
ஆப்பிரிக்காவின் பல பகுதிகளில் கம்பு ஒரு முக்கியமான தானியமாகும். இது மிகவும் பலமானதும், ஏராளமான ஊட்டச்சத்துகளைக் கொண்டதுமாகும்.
ஆப்பிரிக்க புலம்பெயர் கலைஞர்கள் உணவு கலையை எப்படி மறுவரையறை செய்கிறார்கள்!
ஆப்பிரிக்க புலம்பெயர் கலைஞர்கள், தங்கள் கலாச்சாரப் பாரம்பரியத்தையும் நவீன படைப்பாற்றலையும் இணைத்து, உணவு கலையை ஒரு புதுவிதமான வழியில் அணுகி மறுவரையறை செய்து வருகிறார்கள்.
புளியைப் பயன்படுத்தி சமைக்க 5 வித்தியாசமான வழிகள்!
ஆப்பிரிக்க சமையல் அதன் பன்முகத்தன்மைக்கும், துணிச்சலான சுவைகளுக்கும் பெயர் பெற்றது.
கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டிய 5 சுரைக்காய் உணவுகள்!
பலவிதமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய சுரைக்காய், ஆப்பிரிக்க உணவுகளில் ஒரு முக்கியமான காய்கறியாகும்.
ஆப்பிரிக்க கசாவா இலைகளைப் பயன்படுத்தி செய்யக்கூடிய 5 சுவையான உணவுகள்!
மேற்கு ஆப்பிரிக்க உணவு வகைகளில் கசாவா இலைகள் முக்கியமான ஒன்றாகும். இவை தனித்துவமான சுவையையும், பல ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொடுக்கின்றன.
காலை வேளைக்கு புத்துணர்ச்சி தரும் 5 கருப்பு எள் காலை உணவுகள்!
கருப்பு எள் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம் என்பதால், காலை உணவுக்கு இது ஒரு அருமையான பொருளாகும்.
சுவையும் காரமும் நிறைந்த பாரம்பரிய மகாராஷ்டிர காலை உணவுகளின் பட்டியல்!
மகாராஷ்டிர காலை உணவுகள் மிகவும் சிறப்பானது. அதில் இருக்கும் சுவைகளும், அமைப்பும் அந்த மாநிலத்தின் வளமான உணவுப் பாரம்பரியத்தைச் சொல்கிறது.
பீனட் பட்டர் மற்றும் வாழைப்பழம்: சமைக்காத சூப்பர் ஸ்நாக்ஸ் காம்போ!
பீனட் பட்டரும் வாழைப்பழமும் சுலபமாகக் கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள். இவை இரண்டுமே சேர்ந்து ஒரு அருமையான சுவையான காம்பினேஷனை உருவாக்கும்.
முருங்கை டீ: ஆப்பிரிக்காவின் ஆரோக்கிய பொக்கிஷம் - நீங்களும் சுவைத்து பாருங்கள்!
முருங்கை மர இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முருங்கை டீ, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக உலகம் முழுவதும் ரொம்ப பிரபலமாகி வருகிறது.
கருப்பு அரிசி: நீங்கள் விரும்பி உண்ண வேண்டிய 5 சமையல் வகைகள்!
கருப்பு அரிசி, 'தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பல நூற்றாண்டுகளாகப் பல கலாச்சாரங்களில் முக்கிய உணவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இது சத்து நிறைந்த ஒரு தானியம்.
ஸ்விஸ் சாக்லேட் பிரியர்களே: டோப்லரோனுக்குப் பதிலாக இதை முயற்சி செய்யுங்கள்
டோப்லரோன் எல்லோருக்கும் பிடித்த ஒரு ஸ்விஸ் சாக்லேட் என்றாலும், சுவைத்துப் பார்க்க வேறு நிறைய சூப்பரான வாய்ப்புகள் இருக்கின்றன.
காலை உணவுக்கு வெந்தயம்: முயற்சி செய்ய 5 வழிகள்
வெந்தயம், பல்துறை பயன் தரும் ஒரு விதை. இது பல நூற்றாண்டுகளாக நமது பாரம்பரிய உணவுப் பழக்கத்தில் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது.
உடற்பயிற்சி மட்டும் உடல் எடையை குறைக்க உதவாது என்பது கட்டுக்கதையா?
உடற்பயிற்சி செய்தால் மட்டுமே உடல் எடையை குறைத்துவிடலாம் என்ற ஒரு தவறான நம்பிக்கை நீண்ட காலமாகவே இருக்கிறது.
இந்திய சமையலில் காய்கறிகளை மசாலாவுடன் சரியான முறையில் எப்படி சேர்ப்பது?
இந்திய சமையல் அதன் அற்புதமான சுவைகளுக்காக உலகப் புகழ் பெற்றது. இந்த சுவைகளுக்கு முக்கியமான காரணம், காய்கறிகளையும் மசாலா பொருட்களையும் சரியான முறையில் சேர்த்து சமைப்பதுதான்.
அன்னாசிப்பூ: உங்கள் சமையலறையில் இருக்க வேண்டிய அத்தியாவசியப் பொருள்!
அன்னாசிப்பூ என்பது உலகெங்கிலும் உள்ள பல சமையல்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நறுமணப் பொருளாகும்.
ருசியான 'பாம் ஹார்ட்' உணவுகள்: நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!
'பாம் ஹார்ட்' என்பது பல வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சிறப்பான பொருள்.
வைட்டமின்களும் நார்ச்சத்தும் நிறைந்த பப்பாளி சியா விதை பவுல் செய்முறை
ஐந்தே நிமிடங்களில் சத்தான காலை உணவை உருவாக்குவது சுலபமானதும், பலன் தரக்கூடியதும் ஆகும்.