இன்றே முயற்சிக்க வேண்டிய 5 கவனமான உணவுப் பழக்கங்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
கவனத்துடன் சாப்பிடுவது என்பது, சாப்பிடும் அனுபவத்தில் முழுமையாக கவனம் செலுத்துவதாகும். உணவுடனான உங்கள் உறவை மேம்படுத்த இது ஒரு சக்திவாய்ந்த கருவியாக அமையும். இந்த கவனமான அணுகுமுறையை கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், உங்கள் உடலின் பசி சமிக்ஞைகளையும், உணர்வுபூர்வமான தூண்டுதல்களையும் பற்றி ஆழமாகப் புரிந்துகொள்ள முடியும். இந்த பழக்கம் நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளை மேற்கொள்ளவும், உங்கள் உணவை இன்னும் முழுமையாக அனுபவிக்கவும் உதவும். உணவுடன் நேர்மறையான தொடர்பை ஏற்படுத்த உதவும் ஐந்து கவனமான உணவுப் பழக்கங்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
குறிப்பு 1
உங்கள் உடலின் பசி சமிக்ஞைகளைக் கவனியுங்கள்
பசி சமிக்ஞைகளுக்குக் கவனம் செலுத்துவது கவனமான உணவுப் பழக்கத்திற்கு மிக முக்கியம்.
சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் உண்மையிலேயே பசியுடன் இருக்கிறீர்களா அல்லது பழக்கவழக்கம் காரணமாகவோ, சலிப்பு காரணமாகவோ சாப்பிடுகிறீர்களா என்று ஒரு நிமிடம் யோசியுங்கள்.
இந்த பழக்கம் தேவையில்லாத நொறுக்குத்தீனி சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும், மேலும் உங்கள் உடலுக்கு உண்மையில் தேவைப்படும்போது மட்டுமே சாப்பிட உதவும்.
உங்கள் உடலின் சமிக்ஞைகளைக் கேட்பதன் மூலம், உணவுடன் ஆரோக்கியமான உறவை நீங்கள் வளர்த்துக்கொள்ள முடியும்.
குறிப்பு 2
ஒவ்வொரு கவளத்தையும் ரசித்து உண்ணுங்கள்
ஒவ்வொரு கவளத்தையும் ரசித்து உண்பது என்பது மெதுவாகச் சாப்பிட்டு, உங்கள் உணவின் சுவைகள், அதன் தன்மை (texture) மற்றும் வாசனைகளை முழுமையாக அனுபவிப்பதாகும்.
இந்த பழக்கம் சாப்பிடும் அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், வயிறு நிரம்பிய சமிக்ஞைகளை மூளைக்கு அனுப்ப போதுமான நேரத்தையும் தருகிறது.
மெதுவாகச் சாப்பிடும்போது, உங்கள் உடலுக்கு செரிமானம் செய்யவும், திருப்தியைத் தெரிவிக்கவும் நேரம் கிடைப்பதால், நீங்கள் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது.
குறிப்பு 3
சாப்பிடும்போது கவனச்சிதறல்களைத் தவிருங்கள்
கவனச்சிதறல்கள் இல்லாமல் சாப்பிடுவது என்பது, டிவி பார்ப்பது, போனில் உலாவது அல்லது சாப்பிடும்போது வேலை செய்வது போன்றவற்றைத் தவிர்ப்பது.
உங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் அதிக கவனம் செலுத்த முடியும், மேலும் ஒவ்வொரு கவளத்தையும் ரசித்துச் சாப்பிடலாம்.
இந்த பழக்கம் உணவின்போது கவனத்துடன் இருக்கவும், கவனச்சிதறல்கள் காரணமாக அறியாமலேயே அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.
குறிப்பு 4
உணவுக்கு முன் நன்றியைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்
உணவுக்கு முன் ஒரு நிமிடம் ஒதுக்கி, உணவுக்காக நன்றி தெரிவிப்பது கவனத்துடன் சாப்பிடுவதை மேம்படுத்தும்.
இந்த பழக்கம் உங்களிடம் இருப்பதை மதிக்கவும், சாப்பிடுவது குறித்து நேர்மறையான மனநிலையை வளர்க்கவும் தூண்டுகிறது.
உணவு தயாரிப்பில் உள்ள உழைப்பை உணர்வதன் மூலம், உங்களை வாழ வைக்கும் உணவுடன் ஆழமான தொடர்பை நீங்கள் உருவாக்கிக் கொள்ளலாம்.
குறிப்பு 5
உணர்ச்சிவசப்பட்டு சாப்பிடும் தூண்டுதல்களைப் பற்றி யோசியுங்கள்
உணர்ச்சிவசப்பட்டு சாப்பிடத் தூண்டும் காரணிகளைக் கண்டறிவது கவனமான உணவுப் பழக்கத்தின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும்.
பசி இல்லாமல் எப்போது சாப்பிட்டீர்கள் என்பதை ஒரு டைரியில் எழுதி வைப்பது, இந்த வடிவங்களைக் கண்டறியவும், ஆரோக்கியமான சமாளிக்கும் வழிமுறைகளை உருவாக்கவும் உதவும்.
இந்த தூண்டுதல்களைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், உணவை ஆறுதலாக நாடாமல், உங்கள் உணர்ச்சிகளைக் கையாள நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.