வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள்: கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய 5 உணவுகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் பல உணவுகளின் சுவையை இன்னும் சிறப்பாக்கக்கூடிய ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட பொருளாகும். இவை சத்தானது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவுகளுக்கு ஒரு இனிமையான மொறுமொறுப்பையும், நட்ஸ் சுவையையும் சேர்க்கும். சலாட்கள், ஸ்நாக்ஸ் அல்லது இனிப்புகள் என எந்த உணவாக இருந்தாலும், இந்த விதைகளை எளிதாகச் சேர்த்து, அவற்றின் சுவையையும் தன்மையையும் மேம்படுத்தலாம். வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளின் தனித்துவமான சுவையை வெளிப்படுத்தும் ஐந்து உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
உணவு 1
மொறுமொறுப்பான சூரியகாந்தி விதை சலாட்
மொறுமொறுப்பான சூரியகாந்தி விதை சலாட், அந்த விதைகளின் நட்ஸ் சுவையை அனுபவிக்க ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் வழியாகும்.
பாலக்கீரை அல்லது அருகுலா போன்ற புதிய கீரைகளுடன், செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள் மற்றும் அவகாடோ பழத்தைச் சேர்த்து ஒரு வண்ணமயமான அடிப்படையை உருவாக்கவும்.
கூடுதல் மொறுமொறுப்புக்கு வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளைச் சேர்க்கவும். கூடுதல் புளிப்புச் சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு அல்லது பால்சமிக் வினிகிரெட்டை தூவவும்.
இந்த சலாட் ஒரு லேசான உணவாகவோ அல்லது பக்க உணவாகவோ இருக்கலாம், மேலும் இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் மினரல்கள் நிறைந்துள்ளன.
உணவு 2
சூரியகாந்தி விதை கிரனோலா பார்கள்
சூரியகாந்தி விதை கிரனோலா பார்கள், நீங்கள் எங்கு சென்றாலும் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் விருப்பமாகும்.
ஓட்ஸ், தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப், உலர் திராட்சை அல்லது கிரான்பெர்ரி போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளை ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் சேர்த்து கலக்கவும்.
இந்த கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் அழுத்தி, கெட்டியாகும் வரை பிரிட்ஜில் வைக்கவும்.
இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரனோலா பார்கள், பசியைப் போக்கவும், அதே நேரத்தில் உங்களுக்கு ஆற்றலை அளிக்கவும் சிறந்தவையாகும்.
உணவு 3
வறுத்த சூரியகாந்தி விதை பெஸ்டோ
வறுத்த சூரியகாந்தி விதை பெஸ்டோ, வழக்கமான இத்தாலிய சாஸுக்கு ஒரு சுவையான மாறுதலைத் தருகிறது.
புதிய துளசி இலைகள், பூண்டு பற்கள், ஆலிவ் ஆயில், பார்மேசன் சீஸ் (அல்லது வீகன் விருப்பத்திற்கு நியூட்ரிஷனல் ஈஸ்ட்) மற்றும் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்து, மிருதுவாக மாறும் வரை அரைக்கவும்.
இந்த பச்சையான சாஸ் பாஸ்டா உணவுகளுடன் அல்லது சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ராப்களில் தடவி சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.
உணவு 4
சூரியகாந்தி விதை பட்டர் ஸ்ப்ரெட்
சூரியகாந்தி விதை பட்டர் ஸ்ப்ரெட், பீனட் பட்டருக்கு எளிதாகத் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு மாற்றாகும்.
சூரியகாந்தி விதைகளை பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுத்து, பின்னர் ஒரு ஃபுட் ப்ராசசரில் சேர்த்து கிரீமியாக மாறும் வரை அரைக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கலாம்.
இந்த ஸ்ப்ரெட்டை டோஸ்டில் தடவியோ, அல்லது ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்தோ சாப்பிடலாம். இது நட்ஸ் உடன் தொடர்புடைய எந்த ஒவ்வாமையும் இல்லாமல் புரதச்சத்தை அதிகரிக்கும்.
உணவு 5
வறுத்த காய்கறி கலவை மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள்
வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளுடன் கூடிய வறுத்த காய்கறி கலவை, எந்த ஒரு முக்கிய உணவுடனும் கச்சிதமாகப் பொருந்தக்கூடிய ஒரு சத்தான பக்க உணவாகும்.
கேரட், குடமிளகாய், சுரைக்காய் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற காய்கறிகளை ஆலிவ் ஆயிலில் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பின்னர் அவை மென்மையாகும் வரை ஓவனில் வறுக்கவும்.
பரிமாறுவதற்கு முன், புதிதாக வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளை மேலே தூவவும்.
இந்த உணவு சுவையானது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் சேர்க்கிறது.