பழம்: செய்தி
டிராகன் பழம்: உங்கள் கண்களுக்கான ஒரு அற்புத உணவு!
டிராகன் பழம், இதை பிடாயா (pitaya) என்றும் அழைப்பார்கள் . இது ஒரு வண்ணமயமான வெப்பமண்டலப் பழம். இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இது இப்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
வீட்டில் செர்ரி செடி வளர்க்க ஆசையா? இந்த 5 விஷயங்களை கவனியுங்கள்
செர்ரி பழங்கள் சுவையாக இருப்பதுடன், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கழுவும்போது இந்தத் தவறுகளை செய்யாதீர்கள், ஆபத்து வரலாம்!
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு கழுவுவது மிக மிக முக்கியம்.
பழம் சாப்பிட்டதும் தண்ணீர் குடிப்பவரா நீங்கள்? உடலில் நடக்கும் 'அந்த' ஆபத்தான மாற்றம்; நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
ஆரோக்கியமான உடலமைப்பைப் பெற வேண்டும் என்பதற்காக பெரும்பாலான மக்கள் தினசரி உணவில் ஆப்பிள், தர்பூசணி, ஆரஞ்சு போன்ற புதிய பழங்களை சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள்.
பிசாலிஸ் பழம்: அசத்தலான ஆரோக்கியப் பயன்கள்!
பிசாலிஸ் பழம், தங்க பெர்ரி அல்லது கேப் கூஸ்பெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு சிறிய பழம். இது காகிதம் போன்ற உறைக்குள் பாதுகாக்கப்பட்டிருக்கும்.
ஆப்பிரிக்க முள் பேரிக்காயைக் கொண்டு அசத்தலான சாலட்கள்!
ஆப்பிரிக்க முள் பேரிக்காய் (African Horned Melon / Kiwano) என்பது ஒரு தனித்துவமான பழம் ஆகும். இதன் அழகான நிறமும், தனித்து நிற்கின்ற சுவையும் உணவு உலகத்தில் இப்பொழுது ரொம்ப பிரபலமாகி வருகின்றன.
ஆப்பிரிக்க விவசாய சந்தைகளுக்கு செல்ல மலிவான பட்ஜெட்டில் சில டிப்ஸ்!
ஆப்பிரிக்க விவசாய சந்தைகள் என்பவை புதிதான காய்கறிகள், பழங்கள், உள்ளூர் கைவினைப் பொருட்கள் மற்றும் கலாச்சார அனுபவங்களின் ஒரு பெரிய புதையல் போன்றவையாகும்.
கிஜிலியா பழத்தை ஆரோக்கியத்திற்காக எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்!
ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் 'கிஜிலியா' பழம் (பொதுவாக சாசேஜ் மரப் பழம் என அழைக்கப்படுகிறது), அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பரவலாக அறியப்பட்டு வருகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு காலை உணவில் சேர்க்க வேண்டிய 5 வெப்பமண்டலப் பழங்கள்
வெப்பமண்டலப் பழங்கள் காலை உணவுக்கு சுவையூட்டுவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கச் சிறந்த வழி.
காமு காமு பழம்: சத்துக்கள், பயன்கள் மற்றும் இன்னும் பல!
அமேசான் காடுகளில் வளரும் சிறிய, புளிப்புச் சுவை நிறைந்த ஒரு பழம்தான் காமு காமு (Camu Camu). இதன் அற்புதமான ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக இது தற்போது உலகளவில் பெரும் புகழ் பெற்று வருகிறது.
நெல்லிக்காய் பிடிக்குமா? இந்த அருமையான உணவுகளை நீங்க கண்டிப்பா விரும்புவீங்க!
புளிப்பும் இனிப்பும் கலந்த சுவையுடன், ஆப்பிரிக்க நெல்லிக்காய்கள் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கும்.
தாய்லாந்து மாம்பழ ஸ்டிக்கி ரைஸ்: கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய இனிப்பு!
தாய்லாந்து மாம்பழ ஸ்டிக்கி ரைஸ் (Mango Sticky Rice) என்பது மிகவும் எளிமையான, அதேசமயம் மிகுந்த சுவையுடைய ஒரு இனிப்பு வகையாகும். இதன் இனிப்பான மற்றும் க்ரீமி தன்மையே இதனை அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒன்றாக மாற்றுகிறது.
சூப்பர் மார்க்கெட்டை விட உள்ளூர் சந்தையில் காய்கறிகள், பழங்கள் வாங்குவது ஏன்?
பழங்கள், காய்கறிகள் வாங்குவதற்கு மக்கள் பெரும்பாலும் பெரிய கடைகளைத்தான் (சூப்பர் மார்க்கெட்) நாடிச் செல்கிறார்கள். அங்கு புதிய, சுத்தமான பொருட்கள் கிடைக்கும் என்பதுதான் காரணம்.
ஒரு பழம் மற்றொரு பழத்தை ஏன் பழுக்க வைக்கிறது என்று யோசித்திருக்கிறீர்களா?
ஒரு பழம் இன்னொரு பழத்தை ஏன் பழுக்க வைக்கிறது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்ததுண்டா?
ஆப்பிரிக்காவில் சீசன் காய்கறி, பழங்கள் எங்கே கிடைக்கும்?
ஆப்பிரிக்கா முழுவதும் பல வண்ணமயமான, பரபரப்பான மார்க்கெட்டுகள் இருக்கின்றன. இவை அனைத்தும் சீசனுக்குக் கிடைக்கும் காய்கறிகள், பழங்களுக்கு ஒரு பெரிய பொக்கிஷம் போலத்தான்.
அத்திப்பழ பிரியர்களே, இந்த குரோஷியன் ஸ்நாக்ஸ் உங்களுக்குப் பிடிக்கும்!
குரோஷியாவின் டால்மேஷியன் கடற்கரை பகுதி அதன் அழகிய நிலப்பரப்புகளுக்கும், செழிப்பான பாரம்பரிய கலாச்சாரத்திற்கும் பெயர் பெற்றது.
சமையலில் எம்பாஸிருமியை பயன்படுத்துவது எப்படி?
ஆப்பிரிக்காவை சேர்ந்த பழமான எம்பாஸிருமி, அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் சமையலில் பல வழிகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய தன்மைக்காக மெதுவாகப் பிரபலமடைந்து வருகிறது.
அத்திப்பழம் மற்றும் காய்கறிகள்: நீங்கள் விரும்பி உண்ணக்கூடிய 5 உணவுகள்!
அத்திப்பழம் ஒரு பல்திறன் வாய்ந்த பழம். இதை விதவிதமான காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சுவையான சைவ உணவுகளைச் சமைக்கலாம்.
ஆப்பிரிக்க அவகேடோ சாண்ட்: பளபளப்பான சருமத்திற்கான ரகசியம்!
ஆப்பிரிக்க அவகேடோ சாண்ட் இப்போது உலக அளவில் டிரெண்டாகி வரும் ஒரு புதிய சருமப் பராமரிப்பு (Skin care) பொருளாகும்.
இன்ஃபியூஸ்டு வாட்டர் செய்வது எப்படி: ஆரம்பநிலைக்கான வழிகாட்டி
இன்ஃபியூஸ்டு வாட்டர் என்பது உடலை நீர்ச்சத்துடன் வைத்திருக்க ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள வழி. இதில் சர்க்கரையோ, கலோரிகளோ சேராமல் புதுவித சுவையைக் கூட்ட முடியும்.
பேரிக்காய்: அதன் ஆச்சரியப்படுத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகளும் ஊட்டச்சத்துக்களும்
அதிகம் கவனிக்கப்படாத பேரிக்காய், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல அதிசயங்களை செய்யக்கூடிய சுவையான மற்றும் சத்தான பழம்.
பச்சை பலாப்பழத்தின் (பலாக்காய்) வியக்கவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
பலாக்காய், ஒரு அருமையான வெப்பமண்டலக் கனியாகும். இதன் வியக்கவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தற்போது பலரின் கவனத்தையும் ஈர்த்து வருகின்றன.
ஸ்டார்ஃப்ரூட்டை சுவைக்க அசத்தலான வழிகள்
ஸ்டார்ஃப்ரூட் (carambola) என்பது கண்கவர் தோற்றமும், நிறைந்த சுவையும் கொண்ட ஒரு அயல்நாட்டுப் பழம்.
நாவல் பழம்: ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கியப் பயன்கள் மற்றும் பல!
நமது ஊரில் ஜாமூன் அல்லது நாவல் பழம் என்று சொல்லப்படுகிற இந்தப் பழம், அதனுடைய தனித்துவமான சுவைக்காகவும், உடல் ஆரோக்கியத்திற்குத் தருகிற நன்மைகளுக்காகவும் மிகவும் பிரபலமான ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும்.
நாவல் பழத்தில் செய்யக்கூடிய 6 சுவையான உணவுகள் மற்றும் எளிய செய்முறைகள்!
தனித்துவமான சுவை கொண்ட நாவல் பழம், உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்-சி உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைத் தாராளமாக வழங்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த பழவகையாகும்.
நாவல் பழம் சாப்பிடும்போது செய்யக்கூடாத 5 தவறுகள்: கவனமாக இல்லாவிட்டால் பிரச்சனை வரலாம்
நாவல் பழம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழம். இதில் வைட்டமின்-C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகமாக இருப்பதால், உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.
விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழக் கலவை பார்லி பர்பைட்!
பழக் கலவை பார்லி பர்பைட் உங்கள் நாளை தொடங்க ஒரு சிறந்த வழி. இது பார்லியின் நன்மைகளுடன் புதிய பழங்களைச் சேர்த்து, சத்தான மற்றும் வயிறை நிரப்பும் காலை உணவாக அமைகிறது.
வியக்கவைக்கும் வில்வப் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
வில்வப் பழம், கடினமான ஓடுடனும், மனதை மயக்கும் நறுமணமிக்க சதைப்பற்றுடனும் கூடிய ஒரு வெப்பமண்டலப் பழம். இது பார்ப்பதற்குத் தனித்துவமாக இருப்பதோடு, பலவித ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தன்னகத்தே கொண்டுள்ளது.
மங்குஸ்தான்: செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு பழம்!
மங்குஸ்தான் என்பது ஒரு அயன மண்டலப் பழமாகும். இது செரிமானம் மற்றும் வீக்கம் குறைப்பு போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது கவனம் பெற்று வருகிறது.
கும்காட் வச்சு இந்த ரெசிப்பிகளை ட்ரை பண்ணி பாருங்க
கும்காட் என்பது சிறிய அளவுடைய பழம்.
இரவு நேரத்தில் தாமதமாக உணவு உண்பது உடலுக்கு சீர்கேடா? கட்டுக்கதைகளும் உண்மைகளும்
இரவு நேரத்தில் தாமதமாக உணவு உட்கொள்வதே உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கும், பல்வேறு உடல்நலப் பாதிப்புகள் ஏற்படுவதற்கும் முக்கியக் காரணம் என்று பொதுவாகக் கருதப்படுகிறது.
வெள்ளரிக்காய் பிரியர்களே, இந்த உணவுகளை நீங்கள் நிச்சயம் விரும்புவீர்கள்!
வெள்ளரிக்காய் என்பது பலவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு அருமையான பொருள். அது உணவுகளுக்கு ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையையும், லேசான மொறுமொறுப்பையும் தரும்.
பலாப்பழம் வச்சி இப்படியெல்லாம் சமைக்கலாமா? 5 புதுமையான ரெசிபிகள் இதோ!
பலாப்பழம் ஒரு பல்துறை வெப்பமண்டலப் பழம். இதை விதவிதமான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.
தசைப்பிடிப்பு முதல் தலைச்சுற்றல் வரை: இந்த 5 அறிகுறிகள் உங்களுக்கு எலக்ட்ரோலைட் குறைபாடு இருப்பதை உணர்த்தும்
உடலில் எலக்ட்ரோலைட்ஸ் குறைபாடு ஏற்பட்டால் அது உங்கள் உடல்நலத்தை பெரிதும் பாதிக்கலாம். எலக்ட்ரோலைட்ஸ் என்பவை தாதுப் பொருட்கள் போன்றவை.
எளிமையான, பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற வீகன் ரெசிபிகள்: அனைவரும் முயற்சி செய்யலாம்!
வீகன் உணவு உலகத்தை ஆராய்வது உற்சாகமாகவும், அதே சமயம் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும்.
சப்ளிமென்ட் மாத்திரைகள் பழங்களுக்கு ஈடாகுமா? உண்மை என்ன தெரியுமா?
சப்ளிமென்ட்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மாற்று என்று நினைப்பது ஒரு தவறான எண்ணம்.
ஜுஜூப்: இந்த பழத்தின் நன்மைகளையும் பயன்களையும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
ஜுஜூப்(Jujube) என்பது சிறிய அளவிலான, இனிப்புச் சுவை கொண்ட ஒரு பழமாகும்; இதனைச் 'சீனப் பேரீச்சம்பழம்' என்றும் அழைப்பர்.
மாம்பழம் Vs அன்னாசிப்பழம்: உடலுக்கு எது அதிக நன்மை தரும்?
மாம்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் என இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான வெப்பமண்டலப் பழங்கள். இவை ஒவ்வொன்றிற்கும் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்துப் பலன்கள் இருக்கின்றன.
காலை உணவுக்கு பப்பாளி: செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கான 5 ரெசிபிகள்!
பப்பாளி பழம், அதன் இனிப்பான சுவைக்காகவும் கவரும் நிறத்திற்காகவும் பலராலும் விரும்பப்படுகிறது. இது செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்பதால், காலை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள ஒரு மிகச் சிறந்த தேர்வாகும்.
உணவு பொருட்கள் உண்மையில் எவ்வளவு காலம் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்?
உணவு பொருட்களை பாதுகாக்கும் முறைகளை புரிந்துகொள்வது, உணவு வீணாவதைக் குறைக்கவும், பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தவும் மிக அவசியம்.