நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு காலை உணவில் சேர்க்க வேண்டிய 5 வெப்பமண்டலப் பழங்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
வெப்பமண்டலப் பழங்கள் காலை உணவுக்கு சுவையூட்டுவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கச் சிறந்த வழி. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த இந்த பழங்கள் நாள் முழுவதும் உங்களை ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவும். காலை உணவில் இவற்றைச் சேர்ப்பது எளிமையானது மற்றும் சுவையானது. உங்கள் காலை உணவின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடிய ஐந்து வெப்பமண்டல பழங்கள் மற்றும் அவற்றை உங்கள் உணவில் எப்படிச் சேர்ப்பது என்பது இங்கே.
#1
அன்னாசிப் பழம்: வைட்டமின் சி இன் பவர்ஹவுஸ்
அன்னாசிப் பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது ஆரோக்கியமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு மிகவும் அவசியம். ஒரு கப் அன்னாசிப் பழம் உங்களுக்குப் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வைட்டமின் சி தேவையில் 100% க்கும் அதிகமாக வழங்குகிறது. இந்த பழத்தில் ப்ரோமெலைன் (bromelain) என்ற என்சைமும் உள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். நீங்கள் அன்னாசிப் பழத்தை ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது யோகர்ட்டுடன் (yogurt) புதிய துண்டுகளாகச் சேர்த்து காலைப் பொழுதை புத்துணர்ச்சியுடன் தொடங்கலாம்.
#2
மாம்பழம்: பீட்டா-கரோட்டின் நிறைந்தது
மாம்பழத்தில் பீட்டா-கரோட்டின் (beta-carotene) நிறைந்துள்ளது, இதை உடல் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றுகிறது. வைட்டமின் ஏ சளிச் சவ்வுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கும், நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் முக்கியமானது. ஒரு மாம்பழத்தின் பகுதி உங்களுக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் ஏ தேவையில் சுமார் 25% ஐ வழங்குகிறது. நீங்கள் மாம்பழத் துண்டுகளை ஓட்ஸ்மீலில் சேர்க்கலாம் அல்லது மற்ற பழங்களுடன் சேர்த்து ஒரு ஸ்மூத்தியாக அரைத்து சுவையை அதிகரிக்கலாம்.
#3
பப்பாளி: என்சைம்கள் நிறைந்த பழம்
பப்பாளி அதன் செரிமான என்சைம்களுக்குப் (digestive enzymes) பெயர் பெற்றது, குறிப்பாக பப்பாயின் புரதங்களை உடைத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் (folate) ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது, இவை இரண்டும் நோய் எதிர்ப்புச் சக்திக்கு முக்கியமானவை. காலை வேளையில் பப்பாளி சாப்பிடுவது உங்கள் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும், அதே நேரத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கும். பப்பாளித் துண்டுகளை பழ சாலட்டில் சேர்த்து அல்லது ஸ்மூத்தியாக அரைத்துச் சுவைத்துப் பாருங்கள்.
#4
கிவி: ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
கிவியில் லூட்டின் மற்றும் சியசாந்தின் (zeaxanthin) போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. இது வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஈ, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது, இது எந்த ஒரு காலை உணவு வழக்கத்திற்கும் சிறந்த சேர்க்கையாகும். முழு தானிய டோஸ்டின் மேல் கிவி துண்டுகளைச் சேர்க்கலாம் அல்லது கிரானோலாவுடன் யோகர்ட்டில் கலந்து மொறுமொறுப்பாகச் சாப்பிடலாம்.
#5
வாழைப்பழம்: பொட்டாசியம் நிறைந்த ஆற்றல் பூஸ்டர்
வாழைப்பழங்கள் அவற்றின் அதிக பொட்டாசியம் சத்துக்காக பெயர் பெற்றவை, இது இரத்த அழுத்த அளவுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், காலையில் வேலை தொடங்கும் முன் செய்யும் உடற்பயிற்சிகள் போன்ற உடல் செயல்பாடுகளின் போது தசைகளின் செயல்பாட்டிற்கும் உதவுகிறது. இவை ஃபிரக்டோஸ் (fructose), குளுக்கோஸ் (glucose) மற்றும் சுக்ரோஸ் (sucrose) போன்ற இயற்கையான சர்க்கரைகள் மூலம் உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன, மேலும் பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகளைப் போலல்லாமல் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிரடியாக அதிகரிக்காது.