செரிமானம்: செய்தி
சுட்டெரிக்கும் கோடை வெயில்: உடலை குளிர்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும் 'டாப்' உணவுகள்!
கோடைகாலம் ஆரம்பமானதிலிருந்து தமிழகத்தில் வெயிலின் மிகவும் அதிகரித்துள்ளது.
ரம்புட்டான் பழத்தின் ஆச்சரியப்படுத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
தென்கிழக்கு ஆசியாவின் வெப்பமண்டலப் பகுதிகளைச் சேர்ந்த ரம்புட்டான், வெளிப்பக்கத்தில் முட்களுடன் கூடிய பிரகாசமான சிவப்பு நிறப் பழமாகும்.
பாசிப்பயறு Vs பட்டாணி: அவற்றின் புரதச் சத்தை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்போம்
பாசிப்பயறு, பட்டாணி ஆகிய இரண்டும் சைவ உணவுக்காரர்கள் மற்றும் அசைவம் சாப்பிடாதவர்கள் (vegan) மத்தியில் பிரபலமான, தாவர அடிப்படையிலான புரத ஆதாரங்கள்.
வெயிலில் அலைந்த பிறகு இதை சாப்பிடாதீங்க, உடம்புக்கு கெடுதல் உண்டாகலாம்!
கடும் வெயிலில் அதிக நேரம் இருப்பது அல்லது வேலை செய்வது பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கலாம்.
கோடையில் குளிர்ச்சியையும் நல்ல தூக்கத்தையும் தரக்கூடிய உணவுப் பொருட்கள்: இன்றே உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!
கோடைக்காலத்தில் குளிர்ச்சியாக இருப்பதும், நிம்மதியான தூக்கம் கிடைப்பதும் சற்று சிரமமாக இருக்கும்.
கோடைக்காலத்தில் இந்த நேரங்களில் சாப்பிடுங்கள்; உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும்!
கோடைக்காலத்தின் வெப்பத்தைத் சமாளிக்கப் பலர் உடல் எடையைக் குறைக்கிறேன் என்ற பெயரில் உணவைக் குறைத்துவிடுகிறார்கள். ஆனால், இது முற்றிலும் தவறான அணுகுமுறையாகும்.
வெந்தய விதைகளின் ஆச்சரியப்படுத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
வெந்தய விதைகள், நம் சமையலறைகளில் அன்றாடம் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கியமான பொருள். இவை நம் உடல்நலத்திற்கு அதிசயங்களைச் செய்யும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.
அரிசி நீர் எப்படி வயிற்று உபாதையை சரிசெய்யும்? தெரிந்து கொள்வோம்
அரிசி கழுவிய பின் அல்லது அரிசி சமைத்த பின் மிஞ்சும் அந்த ஸ்டார்ச் நிறைந்த திரவம் தான் அரிசி நீர். இது வயிற்று உபாதைக்கு ஒரு எளிமையான மற்றும் சிறந்த மருந்து.
தினமும் காலையில் சூடான எலுமிச்சைத் தண்ணீர் ஏன் குடிக்க வேண்டும்?
தினமும் காலையில் சூடான எலுமிச்சைத் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கம், எளிமையானதாக இருந்தாலும், பலன் தரக்கூடிய ஒரு நல்ல பழக்கமாகும்.
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பலாப்பழமும் தேங்காயும் ஒரு சிறந்த காம்பினேஷன்
பலாப்பழமும், தேங்காயும் இரண்டு வகையான வெப்பமண்டல பழங்கள்/ காய். இவை சுவையாக இருப்பதுடன், நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டவை.
ஒரே நேரத்தில் வயிறு முட்ட தண்ணீர் குடிப்பவரா நீங்கள்? தாகம் எடுக்கும்போது நீங்கள் செய்யும் இந்த தவறு ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்
நமது உடலின் ஒட்டுமொத்த இயக்கத்திற்கும் தண்ணீர் மிக அவசியமானது.
கினோவா முளைகள்: சிறந்த செரிமானத்திற்கான ரகசியம்
கினோவா முளைகள், செரிமானத்தை சீராக்கும் ஒரு இயற்கை மருந்தாக இப்போது பரவலாகப் பேசப்பட்டு வருகிறது.
கருஞ்சீரகத்தின் 5 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கருஞ்சீரகம், இதை 'காலா ஜீரா' என்றும் சொல்வார்கள், இந்திய வீடுகளில் சாதாரணமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள்.
முழுப் பலனையும் பெற வொர்க் அவுட் செய்வதற்கு முன் மற்றும் பின் சாப்பிட வேண்டிய 5 விஷயங்கள்
உடலை ஃபிட்டாக வைத்திருக்க தினமும் சில நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்வது அவசியம்.
கோடை வெப்பத்தைத் தணிக்க பார்லி தண்ணீர்: கொட்டிக்கிடக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
பார்லி என்பது மிகச்சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட ஒரு தானிய வகையாகும். பார்லியை வேகவைத்து எடுக்கப்படும் தண்ணீரை அருந்துவது உடலுக்குப் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
ஜம்முவின் புகழ்பெற்ற 'கலாரி பன்னீர்': சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த ஓர் உன்னத உணவு!
ஜம்முவின் 'கலாரி பன்னீர்' என்பது மிகவும் புகழ்பெற்ற மற்றும் பாரம்பரியமான ஒரு பால்பொருள் (Cheese) வகையாகும்.
காரமான உணவு சாப்பிட்டால் அல்சர் வருமா? உண்மையை தெரிந்துகொள்வோம்
பல வருடங்களாக, கார உணவுகள்தான் அல்சர் வருவதற்கு முக்கிய காரணம் என்று சொல்லப்பட்டு வருகிறது.
எக் காபி விபரீதம்! அடிக்கடி குடித்தால் என்னாகும்? மருத்துவர்கள் கொடுக்கும் அதிர்ச்சி எச்சரிக்கை
இணையத்தில் தற்போது வைரலாகி வரும் உணவு வகைகளில் எக் காபி (Egg Coffee) அல்லது வியட்நாமிய முட்டை காபி முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.
இரவில் பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் இந்த 5 பயன்கள்
இரவில் படுக்கப் போவதற்கு முன் பால் குடிப்பது நல்லது என்று நம் வீடுகளில் பெரியவர்கள் அடிக்கடி சொல்வார்கள்.
ஜாதிக்காயின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சமையலறைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஜாதிக்காய், பலருக்கும் தெரியாத சில ஆச்சரியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கிறது.
தினமும் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள்
வெள்ளரிக்காய் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காகவும், செறிந்த ஊட்டச்சத்துக்களுக்காகவும் அறியப்படும் ஓர் உன்னதக் காய் ஆகும்.
கலோரி கணக்கீடு: கட்டுக்கதைகளும் உண்மைகளும்
உடல் எடையைக் குறைக்க 'கலோரி கணக்கீடு' தான் சிறந்த வழி என்று பலரும் நினைக்கிறார்கள். ஆனால், இதைச் சுற்றி நிறைய கட்டுக்கதைகள் இருக்கின்றன.
குயினோவா: நீங்கள் அறிந்திராத வியக்கத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
குயினோவா என்பது பல்வேறு உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தானியமாகும். சமீபகாலமாக, அதன் அபரிமிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இது பலருடைய கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது.
கோடை வெயில்ல வயிற்றுப் பிரச்சனை வருதா? ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கு சேர்க்க வேண்டிய எளிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்
இந்தியா முழுவதும் கோடை வெப்பம் அதிகரித்து வரும் நிலையில், டெல்லி-என்சிஆர் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் வெப்பநிலை 40 டிகிரி செல்சியஸைத் தொடும் என்று வானிலை ஆய்வு மையம் எச்சரித்துள்ளது.
ஸ்டார் பழத்தின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
ஸ்டார் பழம், அல்லது காரம்போலா, வெப்பமண்டலப் பகுதிப் பழமாகும். இதை வெட்டும்போது நட்சத்திர வடிவில் இருப்பது இதன் தனிச்சிறப்பு.
கிராம்பை பிரியாணிக்கு மட்டுமல்ல, பல வகைகளில் பயன்படுத்தலாம்
கிராம்பு, ஒரு மிகச்சிறிய நறுமணமிக்க மசாலாப் பொருளாகும். இது பல நூற்றாண்டுகளாகச் சமையலறைகளிலும், மருத்துவப் பயன்பாடுகளிலும் முக்கிய இடம்பிடித்துள்ளது.
காலை நேர ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த 5 எளிய பழக்கங்கள்
காலை வேளையில் ஒரு ஆரோக்கியமான வழக்கத்தை தொடங்குவது உங்களின் ஒட்டுமொத்த நலனுக்கும் பெரிதும் உதவும்.
தூங்கும்போது எந்தப் பக்கம் திரும்பிப் படுப்பீங்க? இடது பக்கம் படுத்தால் இவ்வளவு நன்மைகளா!
நாம் ஒவ்வொரு நாளும் சராசரியாக 7 முதல் 8 மணிநேரம் உறங்குகிறோம். ஆனால், நாம் தூங்கும் விதம் நமது ஆரோக்கியத்தில் எவ்வளவு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பது நம்மில் பலருக்கும் தெரிவதில்லை.
மல்பெரி பழம் கேள்விப்பட்டதுண்டா? அதன் 5 வியக்க வைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
மல்பெரி பழங்கள், பார்க்கச் சின்னதாக இருந்தாலும், சாறு நிறைந்தவை. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ள இந்தப் பழங்கள், பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
இரவு நேரப் பசியும் எடை அதிகரிப்பும்: கட்டுக்கதைகளும் உண்மைகளும்
இரவில் பசிப்பதும், அதன் விளைவாக சாப்பிடும் பழக்கமுமே உடல் எடை அதிகரிக்க காரணம் என்று பொதுவாக கருதப்படுகிறது. ஆனால், இதன் பின்னணியில் உள்ள உண்மை சற்று சிக்கலானது.
பிக்னாய் பழத்தின் அசத்தலான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட சிறிய வெப்பமண்டல பழமான பிக்னாய், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது கவனம் பெற்று வருகிறது.
பார்லி: சைவ உணவில் நீங்கள் அவசியம் சேர்க்க வேண்டிய ஒன்று!
பார்லி என்பது பல காலங்களாகப் பல நாடுகளில் மக்கள் சாப்பிட்டு வரும் ஒரு சத்தான தானியமாகும்.
வறட்டு இருமலாக இருக்கிறதா? பெருஞ்சீரக டீ குடித்து பாருங்கள்
பெருஞ்சீரகத் தேநீர், இருமலை குறைக்க உதவும் ஒரு இயற்கையான வழி.
பெரு நாட்டை சேர்ந்த இந்த லுகுமா பழம் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் அடங்கியது
பெரு நாட்டை சேர்ந்த லுகுமா (Lucuma) பழம், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இப்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
அன்னாட்டோ விதைகளின் ஆச்சரிய நன்மைகள்: நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய குட்டி சூப்பர்ஃபுட்
அதிகமாகப் பேசப்படும் மற்ற சூப்பர்ஃபுட்களுக்கு நடுவே, அன்னாட்டோ விதைகள் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மெதுவாக ஆனால் நிலையாக மக்களின் கவனத்தைப் பெற்று வருகின்றன.
கருமிளகின் ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
மசாலாப் பொருட்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படும் கருமிளகு, பெரும்பாலான சமையலறைகளில் முக்கிய பொருளாக உள்ளது.
ஓமம் விதைகள்: நல்ல செரிமானத்திற்கு உங்களுக்கான ரகசியம்
சமையலறைகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் ஓமம் விதைகள், இப்போது அவற்றின் செரிமான நன்மைகளுக்காக எல்லோராலும் கவனிக்கப்படுகின்றன.
தண்ணீர் குடிக்கும் சரியான முறை: அண்ணாந்து குடிப்பதா அல்லது கவ்வி குடிப்பதா? முதலில் இதை தெரிஞ்சிக்கோங்க
ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு உணவைப் போலவே, தண்ணீர் குடிக்கும் முறையும் மிக முக்கியமானது.
கருப்பு எள்ளின் 5 ஆச்சரியமான நன்மைகள்
பெரும்பாலும் நாம் கண்டுகொள்ளாத கருப்பு எள், ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம்.
வெந்தயத்தை உணவில் சேர்க்கும் எளிய வழிமுறைகள்
வெந்தயத்தை உங்கள் அன்றாட உணவுப் பழக்கத்தில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் எளிமையான ஒன்றாகும்.