உணவுக் குறிப்புகள்: செய்தி
"இலை முதல் விதை வரை எல்லாமே சத்து தான்!" முருங்கையின் முழு நன்மைகளைப் பெற இதோ சில எளிய டிப்ஸ்கள்
ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட முருங்கை, அதன் ஆரோக்கிய பலன்களுக்காக இப்போதெல்லாம் ரொம்பவே பிரபலமாகி வருகிறது.
விமானத்தில் தரும் சாப்பாடு ஏன் சுவையில்லாமல் இருக்கிறது? அறிவியல் பூர்வ உண்மை
விமானத்தில் பயணம் செய்யும்போது வழங்கப்படும் உணவுகள் பலருக்கும் சப்பையாகவும் ருசியில்லாமலும் இருப்பது போன்ற உணர்வு ஏற்படுவது வழக்கம்.
பொரியை பயன்படுத்தி சுலபமாக செய்யக்கூடிய 5 சத்தான காலை உணவுகள்!
பொரி, பலவிதமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய மிகவும் சுலபமான, சீக்கிரம் செய்யக்கூடிய ஒரு காலை உணவாகும். இது வயிற்றுக்கு இலகுவாக இருப்பதுடன், சற்றென்று செய்துவிடலாம்.
ஆப்பிள் + ரோஸ்மேரி: உங்களுக்குப் பிடித்தமான இனிப்பு காம்போ!
ஆப்பிளும் ரோஸ்மேரியும் இனிப்பு வகைகளில் ஒரு விசித்திரமான, ஆனால் மிகச் சுவையான கூட்டணியாக இருக்கும்.
கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய லடாக்கின் காலை உணவுகள்: உடலை சூடேற்றும் 5 வகைகள்!
அழகான இயற்கை காட்சிகளும், வளமான கலாச்சாரமும் நிறைந்த லடாக், அதன் குளிர் காலநிலைக்கு ஏற்ற தனித்துவமான காலை உணவு வகைகளை வழங்குகிறது.
சுவையான 5 குங்குமப்பூ ரெசிபிகள்: வீட்டில் எளிதாக செய்யும் முறைகள்
உலகிலேயே மிகவும் விலை உயர்ந்த மற்றும் நறுமணம் மிக்க மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகக் குங்குமப்பூ திகழ்கிறது.
ஆப்பிரிக்காவின் புதினா இலை ரெசிபிகள் 5 - நீங்கள் கண்டிப்பா முயற்சிக்கணும்!
ஆப்பிரிக்க சமையலில் புதினா இலைகள் ஒரு முக்கிய அங்கம். அவை பல உணவுகளுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையைக் கொடுக்கின்றன.
எகுசியை ரசிக்க 5 புதுமையான வழிகள்
மேற்கு ஆப்பிரிக்க சமையலில் முக்கிய உணவுப் பொருளாக உள்ள எகுசி விதைகள், சத்து நிறைந்தது மட்டுமல்லாமல், பல வகைகளில் பயன்படுத்தக்கூடியதாகவும் இருக்கிறது.
ஹூடீயா கேக்டஸ்: இயற்கையின் பசி அடக்கி மற்றும் குணப்படுத்தும் தாவரம்
ஹூடீயா கேக்டஸ், ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு தாவரம். அதன் இயற்கையான பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக தற்போது பெரிதும் கவனம் பெற்றுள்ளது.
கோங்கோலிலி கிழங்கு: நீங்கள் அறிய வேண்டிய ஓர் ஆரோக்கிய அற்புதம்
கோங்கோலிலி கிழங்கு, ஆப்பிரிக்காவில் அதிகம் அறியப்படாத ஒரு உணவுப் பொருள். இப்போதெல்லாம், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக இது நிறைய பேசப்பட்டு வருகிறது.
ஸ்விஸ் சாக்லேட் பிரியர்களே: டோப்லரோனுக்குப் பதிலாக இதை முயற்சி செய்யுங்கள்
டோப்லரோன் எல்லோருக்கும் பிடித்த ஒரு ஸ்விஸ் சாக்லேட் என்றாலும், சுவைத்துப் பார்க்க வேறு நிறைய சூப்பரான வாய்ப்புகள் இருக்கின்றன.
காலை உணவுக்கு வெந்தயம்: முயற்சி செய்ய 5 வழிகள்
வெந்தயம், பல்துறை பயன் தரும் ஒரு விதை. இது பல நூற்றாண்டுகளாக நமது பாரம்பரிய உணவுப் பழக்கத்தில் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது.
டிராகன் பழ விதைகளின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பொதுவாகப் பலரும் கண்டுகொள்ளாத டிராகன் பழ விதைகள், நம் உடலுக்கு நன்மை தரும் பல சத்துக்களின் பொக்கிஷமாகும்.
கருஞ்சீரக விதைகள்: வியக்க வைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கலோஞ்சி விதைகள், பொதுவாகக் கருஞ்சீரகம் அல்லது நிஜெல்லா விதைகள் என்று அழைக்கப்படும் இந்தச் சிறிய கருப்பு நிற விதைகள், பல நூற்றாண்டுகளாகப் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.
சவ் சவ்: வியப்பூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
சவ் சவ் எனும் சீமை பரங்கிக்காய் என்பது பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஒரு சத்தான காய்கறி. இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளால், இது மக்களிடையே நல்ல வரவேற்பைப் பெற்று வருகிறது.
சுவையான ஏலக்காய் ரெசிபிகள்: நறுமணமும் சுவையும் நிறைந்த 5 எளிய உணவுகள்
மணம் நிறைந்த ஏலக்காய், அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக பல வீடுகளில் சமையலுக்கு முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சீஸ் பிரியர்களுக்கு ஓர் அமேசிங் செய்தி! பாலில்லாமல் வீகன் சீஸ் செய்வது எப்படி? சுவையை கூட்டும் 4 எளிய ட்ரிக்ஸ்
தற்போது மக்கள் மத்தியில் தாவர அடிப்படையிலான சமையல் (Plant-based cooking) முறை மிகவும் பிரபலமடைந்து வருகிறது.
ஏலக்காய்: உங்கள் சமையலறையில் சேர்க்க வேண்டிய ஒரு மசாலாப் பொருள்
'மசாலாப் பொருட்களின் ராணி' என்று பொதுவாக அழைக்கப்படும் ஏலக்காய், பலவிதமான பயன்பாடுகள் கொண்ட ஒரு மசாலாப் பொருள். இது பல்வேறு உணவுகளின் சுவையை வெகுவாக அதிகரிக்கும்.
ரிகோட்டா சீஸ் பிடிக்குமா? இந்த உணவுகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்!
ரிகோட்டா சீஸ் பல உணவுகளுக்கு ஏற்ற ஒரு பொருள். இதை ஃப்ரெஷான காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சமைக்கும்போது, உணவின் சுவை இன்னும் கூடும்.
எலுமிச்சை + இஞ்சி: உடலை சுத்தமாக்கும் 5 எளிய டீடாக்ஸ் பானங்கள்
எலுமிச்சை, இஞ்சி இந்த இரண்டு பொருட்களும் ரொம்பவே புத்துணர்ச்சி தரக்கூடியவை. அதோடு, இவை உடலுக்கு நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொடுக்கும்.
விரைவான, சத்தான காலை உணவுகள்: பீன்ஸ் மற்றும் சீஸ் கெசடிலாஸ்!
காலை உணவுதான் ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. வேகமான, சத்தான உணவு வகைகள் அன்றைய நாளைப் புத்துணர்ச்சியுடன் தொடங்க உதவும்.
மழை நாளில் அருமையான பொலெண்டா செய்வது எப்படி?
பொலெண்டா ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட உணவாகும். இதை பல வடிவங்களில் சுவைக்கலாம், அதனால்தான் இது பலருக்கும் பிடித்தமானதாக இருக்கிறது.
உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பயறுகளை வைத்துச் செய்யும் 5 புதுமையான சமையல்!
உலர்ந்த பழங்களையும் பயறுகளையும் சேர்த்து சமைப்பது, சுவையான அதே சமயம் ஆரோக்கியமான உணவுகளை தயாரிக்க ஒரு சூப்பரான வழியாகும்.
இட்லியின் 5 அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்!
தென் இந்திய உணவுகளில் இட்லி ஒரு முக்கியமான உணவுப்பண்டம். இது புளிக்க வைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் உளுந்து மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகையான கேக் போன்ற உணவாகும்.
இந்த எள் ரெசிபிகளை இன்றே முயற்சி செய்யுங்கள்
எள் விதைகள் பல வகையான சமையல்களில் ஒரு முக்கியப் பொருளாகும். அவை உணவு வகைகளுக்கு ஒரு தனிப்பட்ட கொட்டை சுவையையும், மொறுமொறுப்பான தன்மையையும் சேர்க்கின்றன.
மீதமிருக்கும் இட்லியில் செய்யக்கூடிய 5 சுவையான ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபிகள் - செய்வது மிகவும் ஈஸி!
பொதுவாக இட்லியை காலையில் டிபனாகத்தான் செய்வார்கள்.
ஆப்பிள் தோல் டீ குடிப்பதால் கிடைக்கும் இத்தனை நன்மைகள்!
பொதுவாக, ஆப்பிள் தோலை நாம் தூக்கி எறிந்துவிடுவோம்.
தினமும் ஊறவைத்த கருப்பு உலர் திராட்சை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள், தெரிந்துகொள்ளுங்கள்
கருப்பு உலர் திராட்சை ஒரு சிறந்த உலர் பழம். இதில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. விட்டமின்கள், மினரல்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதில் அதிக அளவில் இருக்கின்றன.
பப்பாளி அல்வா செய்ய இந்த சுலபமான வழியைப் பின்பற்றுங்கள், சுவையாக இருக்கும்
பப்பாளி ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான பழம். இது ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
கார்ப்ஸை ப்ரீபயாடிக்குகளாக மாற்ற இந்த 5 வழிகளைப் பின்பற்றுங்கள்
கார்போஹைட்ரேட்கள் (கார்ப்ஸ்) நம் உணவின் ஒரு முக்கியமான பகுதி. ஆனால், அவற்றை எப்படி ப்ரீபயாடிக்குகளாக மாற்றலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
சோம்பு பிடிக்கிறதா? இந்த ரெசிபிக்கள் உங்களுக்குப் பிடிக்கும்!
சோம்பு, அதன் தனித்துவமான சுவையோடும் மொறுமொறுப்பான தன்மையோடும், சைவ உணவுகளில் சேர்க்க ஒரு அற்புதமான பொருள்.
வெந்தயக் கஞ்சி: உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கு ஒரு இயற்கையான மருந்து
வெந்தயக் கஞ்சி, அதிக இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு இயற்கையான வழியாக இப்போது பிரபலமாகி வருகிறது.
பன்னீர் பிடிக்குமா? அப்போ இந்த செய்தி உங்களுக்குத்தான்!
பன்னீர், ஒரு பிரசித்தி பெற்ற இந்திய சீஸ் வகை. இதன் லேசான சுவை மற்றும் எந்த உணவோடும் பொருந்தும் தன்மைக்காக இது மிகவும் விரும்பப்படுகிறது.
பச்சை பீன்ஸ் பிடிக்குமா? இந்த உணவுகளை விரும்புவீர்கள்!
பச்சை பீன்ஸ், இந்திய உணவுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும், ஆரோக்கியமான காய். இது பலவிதமான உணவுகளில் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றது.
சாக்லேட் + மிளகாய்: கண்டிப்பாகச் சாப்பிட வேண்டிய ஓர் அசத்தல் டெசர்ட் காம்போ!
சாக்லேட்டும் மிளகாயும் ஒத்துப் போகாத பொருட்கள் மாதிரி தோன்றும். ஆனால், இந்த இரண்டும் சேர்ந்து டெசர்ட்டுகளை அடுத்த கட்டத்திற்குத் கொண்டு செல்லும் ஒரு சுவையான காம்பினேஷனை உருவாக்கும்.
காலை உணவுக்கு நீங்கள் கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய 5 வகை பணியாரங்கள்!
பணியாரங்கள் தென்னிந்தியாவில், குறிப்பாகத் தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான காலை உணவாகும்.
ஃபிரிட்ஜில் இந்த 5 தவறுகளை செய்யாதீர்கள், உணவு விரைவில் கெட்டுப்போகலாம்!
உணவு பொருட்களை நீண்ட நாள் கெடாமல் பாதுகாக்கத்தான் ஃப்ரிட்ஜ் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால், பலர் உணவுப் பொருட்களை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது சில தவறுகளைச் செய்கிறார்கள்.
சூரியகாந்தி விதை புட்டிங்: விரைவான, ஆரோக்கியமான காலை உணவு
சூரியகாந்தி விதை புட்டிங் என்பது ஐந்தே நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய, விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும். இதில் நிறைய சத்துக்கள் இருப்பதால், ஒரு நாளின் தொடக்கத்திற்கு இது மிகச் சிறந்த உணவாக இருக்கும்.
சன்னா பருப்பு பர்ஃபி செய்ய எளிய வழிமுறை, செய்முறை விளக்கம்
இந்திய இனிப்பு வகைகளில் பர்ஃபிக்கு ஒரு தனி இடம் உண்டு. இது சுவை மட்டுமின்றி ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.
உங்களுக்குத் தெரியாத சில விசித்திரமான சாக்லேட் உண்மைகள் இங்கே!
சாக்லேட் என்பது குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, பெரியவர்களுக்கும் பிடித்த ஒரு சுவையான உணவுப் பண்டம். இந்த இனிப்பு வகையை பலரும் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள்.