விரைவான, சத்தான காலை உணவுகள்: பீன்ஸ் மற்றும் சீஸ் கெசடிலாஸ்!
செய்தி முன்னோட்டம்
காலை உணவுதான் ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. வேகமான, சத்தான உணவு வகைகள் அன்றைய நாளைப் புத்துணர்ச்சியுடன் தொடங்க உதவும். பீன்ஸ் மற்றும் சீஸ் கெசடிலாஸ் ஒரு எளிமையான, ஆனால் வயிறு நிறையும் நல்ல தேர்வு. இது புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைச் சமச்சீராகக் கொடுக்கும். சில பொருட்கள், குறைந்த நேரத் தயாரிப்புடன், அவசர காலை நேரங்களுக்கு இது ஒரு வசதியான தீர்வாக அமைகிறது. இந்த சுவையான காலை உணவை விரைவாக எப்படித் தயாரிப்பது என்று இங்கே பார்ப்போம்.
#1
சரியான பீன்ஸ் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது
உங்கள் கெசடிலாவின் சுவைக்கும், சத்துக்களுக்கும் சரியான பீன்ஸ் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது ரொம்ப முக்கியம்.
பிளாக் பீன்ஸ் அல்லது பின்டோ பீன்ஸ் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் வகைகள். இந்த இரண்டுமே புரதத்திலும், நார்ச்சத்திலும் நிறைந்தவை.
இவை உங்களை நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் வைத்திருப்பதுடன், அன்றைய நாளுக்குத் தேவையான சக்தியையும் கொடுக்கும்.
டின்னில் அடைக்கப்பட்ட பீன்ஸ்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அதில் உள்ள அதிகப்படியான உப்பைக் கழுவி நீக்கிவிட வேண்டும்.
#2
சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கும் ஆலோசனைகள்
நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் சீஸ் உங்கள் கெசடிலாவின் சுவையைத் தீர்மானிக்கும்.
செடார் அல்லது மான்டரே ஜாக் போன்ற சீஸ் வகைகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை நன்றாக உருகி, பீன்ஸுடன் சேர்ந்து அருமையாக இருக்கும்.
ஆரோக்கியமான விருப்பத்திற்காக, குறைவான கொழுப்புள்ள சீஸைப் பயன்படுத்தலாம். இதனால் சுவை குறையாது.
சீஸ் எல்லா இடங்களிலும் ஒரே மாதிரியாக உருக, டார்ட்டிலாவில் சீஸை சமமாகப் பரப்ப வேண்டும்.
#3
உங்கள் கெசடிலாவைத் தயாரிப்பது எப்படி?
கெசடிலாவைத் தயாரிக்க, முதலில் ஒரு டார்ட்டிலாவை மிதமான சூட்டில் இருக்கும் ஒரு ஸ்கில்லெட் மீது வைக்கவும்.
டார்ட்டிலாவின் ஒரு பாதியில், பீன்ஸை சமமாகப் பரப்பி, அதன் மேல் சீஸை வைக்கவும்.
மற்றொரு பாதியை மடித்து, உட்புறப் பொருட்கள் முழுவதையும் மூடிவிடவும்.
இப்படிச் செய்வதன் மூலம், உட்புறப் பொருட்கள் சிதறாமல், இருபுறமும் மொறுமொறுப்பாக மாறும்.
#4
சரியான பதத்திற்கு சமைக்கும் முறைகள்
உங்கள் கெசடிலாவை சரியான பதத்தில் பெற, சமைக்கும் முறைகள் ரொம்ப முக்கியம்.
ஒவ்வொரு பக்கமும் பொன்னிறமாக மாறும் வரை (ஒரு பக்கம் இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள்) சமைக்கவும்.
சமைக்கும்போது, ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை வைத்து மெதுவாக அழுத்தவும். இதனால், எல்லாம் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு, புரட்டும்போது அல்லது பரிமாறும்போது வெளியே சிந்தாது.