NewsBytes Tamil
    English Hindi Telugu
    மேலும்
    English Hindi Telugu
    NewsBytes Tamil
    இந்தியா
    உலகம்
    வணிகம்
    விளையாட்டு
    தொழில்நுட்பம்
    பொழுதுபோக்கு
    ஆட்டோ
    வாழ்க்கை
    காட்சிக் கதைகள்

    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    வீடு / செய்தி / வாழ்க்கை செய்தி / காஷ்மீரில் இருந்து குங்குமப்பூவின் மகத்துவம் சேர்த்த சில ருசியான உணவுகள் இதோ
    அடுத்த செய்திக் கட்டுரை
    காஷ்மீரில் இருந்து குங்குமப்பூவின் மகத்துவம் சேர்த்த சில ருசியான உணவுகள் இதோ
    குங்கமப்பூ ஒரு தனித்துவமான சமையல் அனுபவத்தையும் வழங்குகிறது

    காஷ்மீரில் இருந்து குங்குமப்பூவின் மகத்துவம் சேர்த்த சில ருசியான உணவுகள் இதோ

    எழுதியவர் Venkatalakshmi V
    Aug 29, 2024
    10:17 am

    செய்தி முன்னோட்டம்

    காஷ்மீர், அதன் மூச்சடைக்கக்கூடிய நிலப்பரப்புகளுக்காக கொண்டாடப்படுகிறது.

    ஆனால் அங்கே கிடைக்கக்கூடிய குங்கமப்பூ ஒரு தனித்துவமான சமையல் அனுபவத்தையும் வழங்குகிறது.

    அதன் தனித்துவமான நறுமணம் மற்றும் துடிப்பான நிறத்திற்காக அறியப்பட்ட குங்குமப்பூ உணவுகளுக்கு ஒரு ஆடம்பரமான ட்விஸ்ட்-ஐ கொண்டுவருகிறது.

    அவை விதிவிலக்காக சிறப்புடையதாகவும், அவற்றின் கவர்ச்சியை அதிகரிக்கவும் செய்கிறது.

    கஹ்வா

    ஒரு கோப்பையில் இதமான பானம்

    கஹ்வா என்பது தேநீரை விட அதிகம் சுவைகொண்டது. இது பச்சை தேயிலை இலைகள், குங்குமப்பூ இழைகள், இலவங்கப்பட்டை பட்டை, ஏலக்காய் காய்கள் மற்றும் சில பாதாம் துண்டுகள் ஆகியவற்றை இணைத்து தயார் செய்யப்படும் ஒரு பாரம்பரிய சூடான பானமாகும்.

    இந்த நறுமணப் பானம், தொண்டைக்கு இதமளிப்பது மட்டுமின்றி குளிர் நாட்களில் உடலையும் உற்சாகப்படுத்துகிறது.

    கஹ்வாவில் உள்ள குங்குமப்பூ அதற்கு அழகான தங்க நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை வழங்குவதன் மூலம் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை சேர்க்கிறது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

    ஹரிஸ்ஸா

    ஒவ்வொரு கரண்டியிலும் ஆறுதல்

    ஹரிசா, ஒரு பாரம்பரிய ஸ்லோ குக்கிங் உணவு- முதன்மையாக கோதுமை மற்றும் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

    இது குங்குமப்பூ மற்றும் ஏலக்காயுடன் மெதுவாகச் சுவைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தனித்துவமான சுவையை வழங்குகிறது.

    குளிர்ச்சியான காலை வேளைகளில் காலை உணவிற்கு இந்த இதயம் நிறைந்த உணவு மிகவும் பிடித்தமானது.

    குங்குமப்பூவைச் சேர்ப்பது அதன் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்குவதன் மூலம் அதன் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தையும் அதிகரிக்கிறது, இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

    ஷுஃப்தா

    இதயத்தை அரவணைக்கும் இனிமை

    ஷுஃப்தா, ஒரு சுவையான இனிப்பு, பழங்கள், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம் மற்றும் தேங்காய்த் துண்டுகள் போன்ற உலர்ந்த பழங்களை, பனீர் (பாலாடைக்கட்டி) உடன் திறமையாகக் கலக்கிறது.

    இந்த உணவு வெறும் சுவையை தாண்டி, உலர் பழங்கள் மற்றும் பனீரின் ஊட்டச்சத்துக்களால் அதிகம் நிரம்பியுள்ளது.

    மேலும், இது குங்குமப்பூவிலிருந்து ஒரு நறுமண ஊக்கத்தைப் பெறுகிறது. இது ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான விருந்தாக அமைகிறது.

    பிர்னி

    ஒரு அரச உபசரிப்பு

    பிர்னி அதன் கிரீமி அமைப்புடன் ருசியை உயர்த்துகிறது.

    அரைத்த அரிசி மற்றும் பாலுடன் கலந்து, சர்க்கரையுடன் குங்குமப்பூ இழைகளால் செறிவூட்டப்பட்டது.

    இந்த இனிப்பு, அடிக்கடி பிஸ்தா அல்லது பாதாம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

    குளிரான இரவுகளில் ஆறுதல் தருகிறது.

    இது பாலில் இருந்து கால்சியம் மற்றும் குங்குமப்பூவில் இருந்து ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை வழங்குகிறது.

    இது ஒவ்வொரு ஸ்பூன்ஃபுலையும் ஒரு அரச விருந்தாக ஆக்குகிறது.

    இது இதயத்தை வெப்பமாக்குகிறது மற்றும் குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கிறது.

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    தொடர்புடைய செய்திகள்
    சமீபத்திய
    உணவு குறிப்புகள்
    உணவு பிரியர்கள்
    ஜம்மு காஷ்மீர்

    சமீபத்திய

    ஜப்பானின் சகுராஜிமா எரிமலை வெடித்து, 3 கிலோமீட்டர் உயரத்திற்கு சாம்பல் புகை; காணொளி ஜப்பான்
    மே 18இல் ரிசாட் 18 செயற்கைகோளை ஏவுகிறது இஸ்ரோ; தேசிய பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்துவதாக உறுதி இஸ்ரோ
    2025இல் இந்தியாவிற்கு சீனாவை விட இரண்டு மடங்கு எண்ணெய் தேவைப்படும்; OPEC கணிப்பு இந்தியா
    கதறிய தாயின் வேண்டுகோளை நிராகரித்த ஜெய்ஷ்-இ-முகமது பயங்கரவாதி; வேறு வழியின்று சுட்டு வீழ்த்திய இந்திய ராணுவம் ஜம்மு காஷ்மீர்

    உணவு குறிப்புகள்

    நீங்கள் தாய் உணவு பிரியரா? உங்களுக்காகவே Thai Green Curry செய்முறை சமையல் குறிப்பு
    ஈவினிங் ஸ்னாக்சிற்கு, சுவையான தாய் கார்ன் பிரிட்டர்ஸ் செய்து பாருங்கள்  சமையல் குறிப்பு
    இராஜ உணவான காஷ்மீரி புலாவ் செய்வது எப்படி? உணவுக் குறிப்புகள்
    நவராத்திரி ஸ்பெஷல்: நவராத்திரி விரதத்தின் போது சாப்பிடக்கூடாத உணவுகள்  நவராத்திரி

    உணவு பிரியர்கள்

    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: உடுப்பி ஸ்டைல் சித்ரன்னா செய்முறை  புரட்டாசி
    சிக்கனுக்கு இணையான காளான் பெப்பர் வறுவல் செய்வது எப்படி? புரட்டாசி
    புரதம் நிறைந்த ஹோட்டல் ஸ்டைல் சோயா சாப் கரி செய்வது எப்படி? உணவு குறிப்புகள்
    காபியில் சிக்கரி சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன? உணவு குறிப்புகள்

    ஜம்மு காஷ்மீர்

    'காஷ்மீர் பிரச்சனை' குறித்து பேசிய பாகிஸ்தான்-சவூதி தலைவர்கள்  பாகிஸ்தான்
    'ஜம்மு காஷ்மீருக்கு மாநில அந்தஸ்து கிடைக்கும்; சட்டசபை தேர்தல் வெகு தொலைவில் இல்லை': பிரதமர் மோடி பிரதமர் மோடி
    ஜம்மு காஷ்மீரில் உள்ள ஜீலம் ஆற்றில் படகு கவிழ்ந்ததால் 6 பேர் பலி, 10 பேர் மாயம் விபத்து
    வீடியோ: கனமழை, பனிப்பொழிவை தொடர்ந்து காஷ்மீரில் பயங்கரமான பனிச்சரிவு நிலச்சரிவு
    எங்களை பற்றி தனியுரிமைக் கொள்கை விதிமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் எங்களை தொடர்பு கொள்ள நெறிமுறை நடத்தை குறை நிவர்த்தி செய்தி செய்தி காப்பகம் தலைப்புகள் காப்பகங்கள்
    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025