ரம்புட்டான் தோல்: குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு ஆச்சரியமான சூப்பர்ஃபுட்
செய்தி முன்னோட்டம்
ரம்புட்டான் என்பது வெப்பமண்டல பகுதிகளை சேர்ந்த ஒரு பழம். இதன் வெளிப்புறம் முடிகளால் மூடப்பட்டு இருக்கும். உள்ளே இனிப்பான, சாறு நிறைந்த சதைப்பகுதி இருக்கும். பெரும்பாலானோர் பழத்தின் சதைப்பகுதியை விரும்பி சாப்பிட்டாலும், அதன் தோலை பொதுவாக யாரும் கண்டுகொள்ளாமல் தூக்கி எறிந்துவிடுகிறோம். ஆனால், சமீபத்திய ஆய்வுகள் ரம்புட்டான் தோலுக்கும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாகச் சொல்கின்றன. முக்கியமாக, குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு இது மிகவும் நல்லது. நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த இந்தத் தோல், செரிமான மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய ஒரு புதிய, ஆச்சரியமான விஷயமாக இருக்கலாம்.
#1
ரம்புட்டான் தோலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
ரம்புட்டான் தோலில், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
இது அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது. இந்த நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கும், சீரான குடல் இயக்கத்திற்கும் மிகவும் அவசியமானது.
தோலில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், செரிமானப் பாதையில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும்.
அத்துடன், வைட்டமின் C மற்றும் வைட்டமின் B3 ஆகியவை குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை (மைக்ரோபயோமை) ஆரோக்கியமாக வளரச் செய்து, ஒட்டுமொத்த குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்.
#2
செரிமானத்திற்கு கிடைக்கும் நன்மைகள்
ரம்புட்டான் தோலை உட்கொள்வது, சீரான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், மலச்சிக்கலை தடுப்பதன் மூலமும் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
அதிக நார்ச்சத்து, கழிவுப் பொருளுக்கு பருமனைச் சேர்த்து, அது குடலில் எளிதாக நகர்ந்து செல்ல உதவுகிறது.
மேலும், தோலில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குடல் சுவரில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவக்கூடும். இது செரிமானக் கோளாறுகளின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் வாய்ப்புள்ளது.
#3
ரம்புட்டான் தோலின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் குணங்கள்
ரம்புட்டான் தோலில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் குணங்கள், உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று சொல்ல மற்றொரு காரணம்.
இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உடலில் ஆக்சிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரெஸை (oxidative stress) ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன.
இந்த ஆக்சிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரெஸ், செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள செல்கள் உட்பட, செல்களுக்கு அழற்சியையும் சேதத்தையும் ஏற்படுத்தலாம்.
உங்கள் உணவில் ரம்புட்டான் தோலை சேர்ப்பதன் மூலம், குடலை ஆக்சிடேட்டிவ் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க உதவலாம்.
டிப் 1
ரம்புட்டான் தோலை உங்கள் உணவில் எப்படி சேர்ப்பது?
ரம்புட்டான் தோலை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் எளிமையானது. பல வழிகளில் இதைச் செய்யலாம்.
ஒரு வழி என்னவென்றால், தோலை உலர்த்தி பொடியாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளலாம். இந்த பொடியை ஸ்மூத்தி அல்லது யோகர்ட்டில் சேர்த்தால், சுவையில் பெரிய மாற்றம் இல்லாமல் கூடுதல் நார்ச்சத்து கிடைக்கும்.
மற்றொரு வழி, உலர்ந்த ரம்புட்டான் தோல்களை சூடான நீரில் போட்டு டீ போல தயாரித்து குடிக்கலாம். ஒவ்வொரு சிப்ஸிலும் செரிமானத்திற்கான நன்மைகளை இது கொடுக்கும்.