உலகளவில் 5 சிறந்த சைவ ஸ்ட்ரீட் ஃபுட்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு கலாச்சாரங்களின் சமையல் மரபுகள் பற்றிய ஒரு நேர்த்தியான நுண்ணறிவை சைவ தெரு உணவுகள் வழங்குகிறது.
நெரிசலான சந்தைகளாக இருந்தாலும் சரி, ஒதுக்குப்புறமான சந்துகளாக இருந்தாலும் சரி, இந்த உணவுகள் நாவின் ருசியரும்புகளை கவரும் வகையில் மட்டுமல்லாமல், உள்ளூர் சுவைகளையும் பொருட்களையும் பிரதிபலிக்கின்றன.
தங்கள் டயட்டை சிதைக்காமல் அதே நேரத்தில் சுவையான உணவுகளை விரும்பும் உணவுப் பிரியர்களுக்கு, சைவ தெரு உணவுகள் ஒரு அற்புதமான பயணமாக இருக்கும்.
நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய பல்வேறு உலகளாவிய இடங்களிலிருந்து சில பிரபலமான சைவ தெரு உணவுகள் இங்கே.
இந்திய சிற்றுண்டி
இந்தியா: பானி பூரி
தெருவோர உணவுகளில் பலருக்கும் மிகவும் பிடித்தமான பானி பூரி, காரமான நீர் நிரப்பப்பட்ட வெற்று, மொறுமொறுப்பான பூரிகள், புளி சட்னி , கொண்டைக்கடலை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு செய்யப்படுவது.
இந்த சிற்றுண்டியின் ஒவ்வொரு கடியிலும் சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளுடன் பிரமிக்க வைக்கிறது.
விற்பனையாளர்கள் சுவையை இன்னும் அதிகரிக்க இனிப்பு அல்லது காரமான சட்னிகளுடன் பரிமாறுகிறார்கள்.
இந்தியாவிற்கு வருகை தரும் எவரும், தெரு உணவு கலாச்சாரத்தை அனுபவிக்க விரும்புவோரும் இதை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.
தாய் நூடுல்ஸ்
தாய்லாந்து: பேட் தாய்
ஒரு மிகச்சிறந்த தாய் உணவான பேட் தாய், இறைச்சியைத் தவிர்த்து, டோஃபு அல்லது கூடுதல் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் எளிதாக சைவமாக மாற்றலாம்.
இந்த வறுத்த நூடுல்ஸ் உணவு, அரிசி நூடுல்ஸுடன் மொச்சைகள், வேர்க்கடலை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புளி விழுது ஆகியவற்றை இணைத்து ஒரு சுவையான இனிப்பு சுவையை அளிக்கிறது.
தாய்லாந்து தெரு வியாபாரிகள் வழக்கமாக அதை பெரிய வோக்குகளில், உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாகவே புதிதாகச் செய்து, அதை ஒரு அனுபவமாக மாற்றுவார்கள்.
மெக்சிகன் சோளம்
மெக்சிகோ: எலோட்
எலோட் என்பது ஒரு பாரம்பரிய மெக்சிகன் தெரு உணவாகும். இது மயோனீஸ் அல்லது வெண்ணெய் தடவி, சீஸ், மிளகாய் தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் வறுத்த சோளத்தை உள்ளடக்கியது.
சுட்ட சோளத்துடன் கிரீமி டாப்பிங்ஸ் இணைந்து, உள்ளூர்வாசிகள் சிற்றுண்டியாகவும், துணை உணவாகவும் சாப்பிட விரும்பும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத விருந்தாக அமைகிறது.
நீங்கள் அதை மெக்ஸிகோ முழுவதும் கண்காட்சிகள் அல்லது சாலையோரக் கடைகளில் காணலாம்.
இத்தாலிய அரிசி பந்து
இத்தாலி: அரஞ்சினி
அரன்சினி என்பது இத்தாலியின்இத்தாலியின் சிசிலியைச் சேர்ந்த ஆழமாக வறுத்த அரிசி உருண்டைகள் ஆகும்.
இந்த தங்க-பழுப்பு நிற உணவுகள் பொதுவாக ரிசொட்டோ அரிசியுடன் பட்டாணி அல்லது மொஸெரெல்லா சீஸ் சேர்த்து நிரப்பப்பட்டு, கூடுதல் மொறுமொறுப்புக்காக பிரட்தூள்களில் பூசப்பட்டு, மொறுமொறுப்பாக இருக்கும் வரை வறுக்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் இத்தாலிய நகரங்களை ஆராயும்போது அவை ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக இருக்கும்!
ஜப்பானிய பான்கேக்
ஜப்பான்: ஒகோனோமியாகி
ஒகோனோமியாகி ஜப்பானிய சுவையான பான்கேக்குகள் என்றும் பிரபலமாக அறியப்படுகிறது.
இது முக்கியமாக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், கடற்பாசி செதில்கள் போன்ற பிற விருப்பப் பொருட்களுடன் கலந்த மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
பின்னர், கிரிடில் பாணியில் சமைத்து, மயோனீஸ், போனிட்டோ ஃப்ளேக்ஸ், கடற்பாசி தூள் போன்ற சாஸ்களுடன் மேலே ஊற்றவும்.
இது ஜப்பான் முழுவதும், குறிப்பாக ஒசாகா மற்றும் ஹிரோஷிமா பகுதிகளில் நீங்கள் விரும்பும் ஒரு தனித்துவமான, உமாமி நிறைந்த சுவையை அளிக்கிறது. அங்கு நீங்கள் பல வகை ஒகோனோமியாகிகளைக் காணலாம்!