இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் பெர்ரி பழங்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
பெர்ரி பழங்கள் சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன. இந்தச் சின்னஞ்சிறு பழங்களில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை இதயத்தின் செயல்பாட்டிற்குப் பக்கபலமாக இருக்கும். உங்கள் தினசரி உணவில் பெர்ரி பழங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வது, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். இதய ஆரோக்கியத்திற்குச் சிறந்து விளங்கும் ஐந்து வகையான பெர்ரி பழங்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
#1
புளூபெர்ரி: ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் மிகப்பெரிய சக்தி மையம்
புளூபெர்ரி பழங்கள், அதிகப்படியான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதற்காக மிகவும் பிரபலமானவை. குறிப்பாக, ஆன்ந்தோசயினின்கள் (anthocyanins) எனப்படும் சத்து, உடலில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.. புளூபெர்ரி பழங்களைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் தமனி செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இவற்றில் வைட்டமின் C மற்றும் வைட்டமின் K போன்ற சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன. ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்களைப் பராமரிக்க இந்த வைட்டமின்கள் மிக முக்கியமானவை. உங்கள் உணவில் புளூபெர்ரி பழங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வது, உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவும்.
#2
ஸ்ட்ராபெர்ரி: வைட்டமின் C சத்து நிறைந்த பழம்
ஸ்ட்ராபெர்ரி பழங்கள் வைட்டமின் C-யின் சிறந்த ஆதாரமாகும். இது இரத்த நாளங்களில் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு மிக முக்கியமானதாகும். மேலும், இவற்றில் உள்ள ஆன்ந்தோசயினின்கள் LDL கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரி பழங்கள் எண்டோதீலியல் (endothelial) செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகவும் அறியப்படுகின்றன. இரத்த ஓட்டம் மற்றும் அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த இது மிகவும் அவசியம். தொடர்ந்து ஸ்ட்ராபெர்ரி பழங்களைச் சாப்பிடுவது உங்கள் இதய மண்டலத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
#3
ராஸ்பெர்ரி: அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது
ராஸ்பெர்ரி பழங்களில் அதிகப்படியான நார்ச்சத்து உள்ளது. இது கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும், ஆரோக்கியமான உடல் எடையைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. இந்த நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலையாக வைத்திருக்கவும் செய்கிறது. இதன் மூலம் இதய நோய் ஏற்படும் அபாயமும் குறையும். மேலும், ராஸ்பெர்ரி பழங்களில் எல்லாஜிக் அமிலம் (ellagic acid) உள்ளது. இது வீக்கத்தைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு சேர்மமாகும். இது இதயத்தைப் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
#4
பிளாக்பெர்ரி: வைட்டமின்கள் நிறைந்த பழம்
பிளாக்பெர்ரி பழங்களில் வைட்டமின் C, வைட்டமின் K மற்றும் ஃபோலேட் (folate) போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிக முக்கியமானவை. மேலும், இவற்றில் உள்ள ஆன்ந்தோசயினின்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. பிளாக்பெர்ரியில் உள்ள அதிகப்படியான நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு, கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. இதனால் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவில் பிளாக்பெர்ரியைச் சேர்த்துக்கொள்வது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
#5
அசாய் பெர்ரி: ஊட்டச்சத்து நிறைந்த 'சூப்பர்ஃபுட்'
அசாய் பெர்ரி பழங்கள், அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதற்காகப் பிரபலமானவை. இவற்றில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை ட்ரைகிளிசரைடு (triglycerides) அளவைக் குறைத்து, வீக்கத்தையும் கட்டுப்படுத்துவதால், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மேலும், அசாய் பெர்ரிகளில் பைட்டோஸ்டெரால்கள் (phytosterols) உள்ளன. இவை குடலில் கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுத்து, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. உங்கள் உணவில் அசாய் பெர்ரி பழங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வது, இயற்கையாகவே உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்குப் பக்கபலமாக இருக்கும்.