NewsBytes Tamil
    English Hindi Telugu
    மேலும்
    English Hindi Telugu
    NewsBytes Tamil
    இந்தியா
    உலகம்
    வணிகம்
    விளையாட்டு
    தொழில்நுட்பம்
    பொழுதுபோக்கு
    ஆட்டோ
    வாழ்க்கை
    காட்சிக் கதைகள்

    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    வீடு / செய்தி / வாழ்க்கை செய்தி / உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் எள்ளோதரை செய்வது எப்படி?
    அடுத்த செய்திக் கட்டுரை
    உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் எள்ளோதரை செய்வது எப்படி?
    உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் எள்ளோதரை செய்வது எப்படி?

    உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் எள்ளோதரை செய்வது எப்படி?

    எழுதியவர் Venkatalakshmi V
    Sep 16, 2023
    05:58 pm

    செய்தி முன்னோட்டம்

    நமது முன்னோர்கள், அன்றாட வாழ்க்கைக்கு பயன்படுத்திய அனைத்து பொருட்களும் நமக்கு ஆரோக்கியத்தை அள்ளித்தரக்கூடியவையே.

    அவற்றில் ஒன்று எள்ளு. அன்றாடம் உணவில் சேர்ப்பதிலிருந்து, மனிதனின் கடைசி பயணம் வரை உடன் செல்லும் ஒரு பொருள் எள்ளு.

    எள்ளில் 20% புரதம், 50% எண்ணெய் மற்றும் 16% மாவுச்சத்து உள்ளது. எள் விதைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவையும் நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதாக ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

    தினமும் ஒரு ஸ்பூன் எள்ளை உட்கொள்வது குடல் பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தவும், குடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றவும் உதவும்.

    எள் விதைகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. சத்துள்ள இந்த எள்ளை கொண்டு தயார் செய்யும் எள்ளோதரையின் ரெசிபி இதோ:

    card 2

    தேவையான பொருட்கள்

    சாதம் -1 கப்

    நல்லெண்ணெய்-1 டேபிள் ஸ்பூன்

    கடுகு- 1 டீஸ்பூன்

    உளுத்தம் பருப்பு- 1 டீஸ்பூன்

    வேர்க்கடலை-2 டீஸ்பூன்

    கறிவேப்பிலை- சிறிது

    உப்பு- தேவையான அளவு

    பொடித்த வெல்லம் -1/8 டீஸ்பூன்

    பெருங்காய பொடி-1/4 டீஸ்பூன்

    வறுத்து பொடி செய்த கருப்பு எள் - 3 டீஸ்பூன்

    எண்ணெய்-1/4 டீஸ்பூன்

    உளுத்தம் பருப்பு-2 டீஸ்பூன்

    மிளகாய் வற்றல்-4

    card 3

    செய்முறை

    வெறும் வாணலியில், எள்ளை சேர்த்து வெடிக்கும் வரை வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.

    பின் கால் டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, உளுத்தம் பருப்பு, மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து வறுத்து கொள்ளவும்.

    இதை மிக்சியில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ளவும்.

    கடாயில் நல்லெண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, வேர்க்கடலை மற்றும் கறிவேப்பிலை தாளித்து, அரைத்த பொடி, பெருங்காயம், வெல்லப்பொடி, உப்பு மற்றும் சாதம் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

    சத்தான மற்றும் சுவையான எள்ளோதரை தயார்!

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    தொடர்புடைய செய்திகள்
    சமீபத்திய
    ஆரோக்கியம்
    ஆரோக்கியமான உணவு
    ஆரோக்கியமான உணவுகள்
    ஆரோக்கிய குறிப்புகள்

    சமீபத்திய

    ஜப்பானின் சகுராஜிமா எரிமலை வெடித்து, 3 கிலோமீட்டர் உயரத்திற்கு சாம்பல் புகை; காணொளி ஜப்பான்
    மே 18இல் ரிசாட் 18 செயற்கைகோளை ஏவுகிறது இஸ்ரோ; தேசிய பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்துவதாக உறுதி இஸ்ரோ
    2025இல் இந்தியாவிற்கு சீனாவை விட இரண்டு மடங்கு எண்ணெய் தேவைப்படும்; OPEC கணிப்பு இந்தியா
    கதறிய தாயின் வேண்டுகோளை நிராகரித்த ஜெய்ஷ்-இ-முகமது பயங்கரவாதி; வேறு வழியின்று சுட்டு வீழ்த்திய இந்திய ராணுவம் ஜம்மு காஷ்மீர்

    ஆரோக்கியம்

    உலக கல்லீரல் தினம் 2023: ஆல்கஹால் அற்ற கல்லீரல் கொழுப்பு நோய்க்கான காரணங்கள் உடல் நலம்
    "இயற்கையோடு ஒன்றி வாழ்": மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கைக்கு டிப்ஸ் சொல்லும் 100 வயது தாத்தா  வைரல் செய்தி
    சுட்டெரிக்கும் வெயில் காலம்; சமாளிக்க நல்லெண்ணெய் குளியல் அவசியம் உடல் ஆரோக்கியம்
    வாய்வு மற்றும் வயிறு உப்புசம் ஆகியவற்றை தவிர்க்க எளிய வீட்டு வைத்தியங்கள்  உடல் ஆரோக்கியம்

    ஆரோக்கியமான உணவு

    மழைக்காலத்தில் தயிர் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டுமா? ஆரோக்கியம்
    குளிர்காலத்தில் இயற்கையாகவே உடலின் வெப்பத்தை தக்கவைக்க உதவும் 5 மூலிகைகள் ஆரோக்கியமான உணவுகள்
    வீகன் டயட் உணவு முறைகளால் கிடைக்கும் நன்மைகள் ஆரோக்கியமான உணவுகள்
    குளிர்க் காலங்களில் சூப்கள் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் குளிர்கால பராமரிப்பு

    ஆரோக்கியமான உணவுகள்

    உடல் எடையை எளிதில் குறைக்க உதவும் 'அன்னாச்சிப் பழ டயட்' ஆரோக்கியம்
    இதய ஆரோக்கியம் முதல் கர்ப்பிணிகள் வரை: ஜவ்வரிசியில் உள்ள நன்மைகள் ஆரோக்கியமான உணவு
    உடல் ஆரோக்கியம்: மறதியை தூண்டக்கூடிய சில உணவுகள் ஆரோக்கியம்
    வீகன் டயட்டில் இருக்கிறீர்களா?அதை பற்றி இருக்கும் சந்தேகங்களை அலசுவோம் உணவு குறிப்புகள்

    ஆரோக்கிய குறிப்புகள்

    இன்டெர்மிட்டென்ட் ஃபாஸ்டிங் என்பது என்ன மற்றும் அது எப்படி வேலை செய்கிறது? உணவு குறிப்புகள்
    காரமான உணவுகள் நம் உடலுக்கு நல்லதா? இதனால் என்ன பாதிப்புகள் ஏற்படும்? உணவு குறிப்புகள்
    குங்குமப்பூவில் நிறைந்திருக்கும் அற்புத மருத்துவப் பயன்கள் ஆரோக்கியம்
    குளிர்காலத்தில் ஏற்படும் மாரடைப்பைத் தடுக்க 4 வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மாரடைப்பு
    எங்களை பற்றி தனியுரிமைக் கொள்கை விதிமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் எங்களை தொடர்பு கொள்ள நெறிமுறை நடத்தை குறை நிவர்த்தி செய்தி செய்தி காப்பகம் தலைப்புகள் காப்பகங்கள்
    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025