NewsBytes Tamil
    English Hindi Telugu
    மேலும்
    English Hindi Telugu
    NewsBytes Tamil

    இந்தியா உலகம் வணிகம் விளையாட்டு தொழில்நுட்பம் பொழுதுபோக்கு ஆட்டோ வாழ்க்கை காட்சிக் கதைகள்

    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
     
    வீடு / செய்தி / வாழ்க்கை செய்தி / ஒரு கோப்பை தேநீரும், இந்திய மக்களின் வாழ்க்கையும்: ஒரு வரலாற்று பார்வை
    ஒரு கோப்பை தேநீரும், இந்திய மக்களின் வாழ்க்கையும்: ஒரு வரலாற்று பார்வை
    வாழ்க்கை

    ஒரு கோப்பை தேநீரும், இந்திய மக்களின் வாழ்க்கையும்: ஒரு வரலாற்று பார்வை

    எழுதியவர் Nivetha P
    August 30, 2023 | 04:13 pm 1 நிமிட வாசிப்பு
    ஒரு கோப்பை தேநீரும், இந்திய மக்களின் வாழ்க்கையும்: ஒரு வரலாற்று பார்வை
    தேநீர் சுவைக்கு அடிமையான இந்தியா - வரலாறு குறித்து ஓர் பார்வை

    இந்தியா மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதுமே தண்ணீர் அடுத்தபடியாக மக்கள் விரும்பி அருந்தும் பானம் எதுவென்றால் அது தேநீர் தான். தற்போதைய காலகட்டத்தில் தேநீர் கடை இல்லாத தெருவை பார்ப்பதே அபூர்வமாகிவிட்டது. காலை எழுந்தவுடன் தேநீர் பருகினால் மட்டுமே அந்த நாள் நமக்கு துவங்கியதாக கருதப்படும் அளவிற்கு தேநீர் நமது வாழ்வில் இன்றியமையாத ஒன்றாகிவிட்டது. ஆனால் இந்த தேநீர் பருகும் வழக்கம் சீனா நாட்டிலிருந்து தான் துவங்கியுள்ளது. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னரே அங்கு தேநீர் பருகும் வழக்கம் இருந்துள்ளது. அங்கிருந்து இந்த வழக்கம் ஜப்பான் நாட்டிற்கு பரவியுள்ளது.

    ஆங்கிலேயர்கள் மூலம் இந்தியாக்குள் நுழைந்த தேயிலை 

    இந்தியர்களாகிய நமக்கு ஆங்கிலேயர்களிடம் இருந்து தான் வந்தது, இந்த தேநீர் பருகும் வழக்கம். ஆங்கிலேயர்கள் நமது நாட்டினை ஆட்சி செய்த பொழுது, அவர்கள் தேவைக்காக மலைகளில் தேயிலையினை பயிரிட வைத்தனர். பின்னர் அதனை நம் நாட்டு மக்கள் நுகர துவங்கியதையடுத்து தேயிலையின் மோகம் இந்தியாவில் அதிகமானது. பிரிட்டனில், 17ம் நூற்றாண்டில் தேயிலை மிக பிரபலமடைந்த காலம். அதன்பின்னரே இந்தியாவில் ஆங்கிலேயர் இதனை பிரபலமாக்கினர். ஆங்கிலேயர் திணித்த வழக்கம் தான் தேநீர் என்றாலும், இந்தியா சுதந்திரம் பெற்ற காலக்கட்டத்தில், தேயிலையின் தேவை சர்வதேச அளவில் அதிகரித்தது என்று தெரிகிறது.

    மலைவாழ் மக்களுக்கு வேலைவாய்ப்பினை அளித்த தேயிலை தோட்டங்கள் 

    இதனால் அதிகளவு தேயிலை தோட்டங்களை அமைத்து தேயிலையினை பயிரிட்டு, விற்பனை செய்து இந்தியா லாபம் அடைந்தது. மேலும் இந்த தேயிலை தோட்டம் மலைவாழ் மக்களுக்கு நல்லதொரு வேலைவாய்ப்பையும், வாழ்வாதாரத்தையும் தற்போதுவரை அளித்து வருகிறது. அதன்படி அதிக வேலைவாய்ப்பளிக்கும் துறைகளுள் தேயிலைத்துறை 2ம் இடத்தில் உள்ளது என்றும் கூறப்படுகிறது. இந்தியாவில் முதன்முறையாக தேயிலையினை பயிரிட்டவர், மணிராம் தேவான் என்று கூறப்படுகிறது. 1920ம் ஆண்டிற்கு பிறகு தான் இந்தியாவில் அனைவரும் தேநீர் குடிக்கும் வழக்கம் உருவானது என்றும் வரலாறு கூறுகிறது.

    உலகளவில் தேயிலை உற்பத்தியில் இந்தியா 2ம் இடம் 

    இதனிடையே உலகளவில் தேயிலை உற்பத்தியில் சீனா 36% என்னும் விதத்தில் முதலிடம் பிடித்துள்ளது. 22.6% என்னும் வீதத்தில் இந்தியா 2ம் இடத்தில் உள்ளது. இந்நிலையில் மாநில வாரியாக பார்த்தால், இந்தியாவில் அசாம் மாநிலம் தான் தேயிலை உற்பத்தியில் முதலிடத்தில் உள்ளது. 3,04,000 எக்டரில் தேயிலை இம்மாநிலத்தில் பயிரிடப்படும் நிலையில், இம்மாநில தேநீர் ருசிக்கு உலகமே அடிமை என்றுக்கூட கூறலாம். தேநீர் வகைகளுள் நூற்றுக்கணக்கான வகைகள் உண்டு. சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை, எடையினை குறைக்க உதவும் என்று கூறி அதிகம் குடிப்பது 'க்ரீன் டீ'. இந்த க்ரீன் டீ, ஜப்பான் மற்றும் சீனாவில் அதிகளவு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. தொடர்ந்து, இந்தியாவில், தமிழ்நாடு மாநிலம் நீலகிரி மாவட்டம் தேயிலை உற்பத்திக்கு பெயர்போனதாகும்.

    இந்திய மக்களிடையே இன்றியமையாத பானமாக மாறிப்போன தேநீர் 

    இந்தியாவில் பிரபலமான தேநீர் வகைகள் பல உண்டு. இந்தியாவில் ப்ளாக் டீ, க்ரீன் டீ, ஒயிட் டீ, மசாலா டீ, சாய் டீ, மூலிகை தேநீர், பழ தேநீர், ஊலாங் தேநீர் என பல வகைகள் உண்டு. வளரும் இடம், சூழல் உள்ளிட்ட அடிப்படையில் இதன் சுவைகள் மாறுபடும். ஆங்கிலேயர்கள் தங்கள் நாட்டு குளிரை எதிர்கொள்ளவே சூடாக தேநீர் பருகினர். ஆனால் இந்திய மக்கள் அப்படியல்ல. கொளுத்தும் வெயில் காலமாக இருந்தாலும் காலை எழுந்தவுடன் தேநீர்! திருமணம் போன்ற நிகழ்வுகள், பல்வேறு நிகழ்ச்சிகள், விருந்தினர் வருகையின் பொழுது, தலைவலி ஏற்பட்டால் என பல சந்தர்பங்களில் தேநீர் ஒரு இன்றியமையாத பானமாக இந்திய மக்களுள் கலந்துவிட்டது என்றால் அது மிகையல்ல.

    இந்த காலவரிசையைப் பகிரவும்
    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    தொடர்புடைய செய்திகள்
    இந்தியா
    சீனா
    ஜப்பான்
    நீலகிரி
    தமிழ்நாடு
    தேசிய ஊட்டச்சத்து வாரம்

    இந்தியா

    ஜி20 உச்சிமாநாட்டிற்காக ஏஐ கேமராக்கள், ட்ரோன்கள் மூலம் உச்சகட்ட பாதுகாப்பு வழங்கும் இந்தியா ஜி20 மாநாடு
    அக்சாய் சின் பகுதியில் ராணுவக் கட்டுமானப் பணிகளை மேற்கொண்டு வரும் சீனா, ஏன்? சீனா
    இன்றைய தங்கம் வெள்ளி விலை நிலவரம்: ஆகஸ்ட் 30 தங்கம் வெள்ளி விலை
    வீட்டு உபயோக சிலிண்டர் விலை ரூ.200 குறைப்பு: மத்திய அரசு அதிரடி  மத்திய அரசு

    சீனா

    அருணாச்சல பிரதேசத்தில் உரிமை கொண்டாடும் சீனா: புதிய மேப் வெளியிடபட்டதால் சர்ச்சை  அருணாச்சல பிரதேசம்
    சீன-இந்திய போர்: 60 வருடங்களுக்கு முன் இந்திய-சீன எல்லைப் பிரச்சனைகள் எப்படி தொடங்கியது? வரலாற்று நிகழ்வு
    ஆசிய விளையாட்டுப் போட்டியில் இதுவரை இல்லாத அளவிற்கு வீரர்களை அனுப்பும் இந்தியா ஆசிய விளையாட்டுப் போட்டி
    BRICS மாநாட்டில் சீன அதிபர்- பிரதமர் மோடி சந்திப்பு: எல்லையிலிருந்து ராணுவத்தினரை துரிதமாக விலக்க முடிவு பிரதமர் மோடி

    ஜப்பான்

    சந்திரயான் 4: நிலவின் தண்ணீரின் இருப்பை ஆய்வு செய்ய ஜப்பானுடன் கைகோர்க்கும் இந்தியா சந்திரயான்
    அணு மின் நிலையத்தின் நீரை ஆக.24ஆம் தேதி கடலில் கலக்கவிட ஜப்பான் திட்டம் சீனா
    'காவாலா' பாடலுக்கு நடனமாடும் இந்தியாவுக்கான ஜப்பான் தூதர்  ஜெயிலர்
    பிபா மகளிர் உலகக்கோப்பை : 4-0 கோல்கணக்கில் ஸ்பெயினை வீழ்த்தியது ஜப்பான் கால்பந்து

    நீலகிரி

    நீலகிரியில் பழங்குடியின மக்களுடன் நடனமாடிய ராகுல் காந்தி ராகுல் காந்தி
    நாளை உதகைக்கு வருகை தருகிறார் ராகுல் காந்தி ராகுல் காந்தி
    தமிழ்நாட்டில் யானைகள் எண்ணிக்கை அதிகரித்ததாக மு.க.ஸ்டாலின் அறிக்கை  தமிழ்நாடு
    மசினகுடி வந்தடைந்தார் இந்திய ஜனாதிபதி திரெளபதி முர்மு  கவர்னர்

    தமிழ்நாடு

    செந்தில் பாலாஜியின் ஜாமீன் மனு நிராகரிப்பு; உயர்நீதிமன்றத்தை அணுக அறிவுறுத்தல் செந்தில் பாலாஜி
    வேளாங்கண்ணி மாதா தேவாலய பெருவிழா - கொடியேற்றத்துடன் துவங்கியது திருவிழா
    தமிழகத்திற்கு 5,000 கன அடி நீர் திறப்பு - காவிரி மேலாண்மை ஆணையம் உத்தரவு கர்நாடகா
    14 தமிழக மாவட்டங்களுக்கு கனமழை எச்சரிக்கை  புதுச்சேரி

    தேசிய ஊட்டச்சத்து வாரம்

    டீடாக்ஸ் டயட், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான சிறந்த உணவுமுறைப் பழக்கமா? டயட்
    காலை உணவு என்பது ஏன் மிக முக்கியமானது? ஆரோக்கியம்
    உணவுக் கட்டுப்பாடு, உடல் எடையைப் பராமரிக்க உதவும் முக்கியக் காரணி ஊட்டச்சத்து
    தேசிய ஊட்டச்சத்து வாரத்தை 'Glance ஃபுட் ஃபேருடன்' கொண்டாடுங்கள்  உணவு குறிப்புகள்
    அடுத்த செய்திக் கட்டுரை

    வாழ்க்கை செய்திகளை விரும்புகிறீர்களா?

    புதுப்பித்த நிலையில் இருக்க குழுசேரவும்.

    Lifestyle Thumbnail
    எங்களை பற்றி தனியுரிமைக் கொள்கை விதிமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் எங்களை தொடர்பு கொள்ள நெறிமுறை நடத்தை குறை நிவர்த்தி செய்தி செய்தி காப்பகம் தலைப்புகள் காப்பகங்கள்
    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2023