முதுமையை விரட்டும் புரதம்! 40 வயதை கடந்தவர்கள் ஏன் கண்டிப்பாக புரோட்டீன் சாப்பிட வேண்டும்? மருத்துவர்கள் சொல்லும் ரகசியம்
செய்தி முன்னோட்டம்
முதுமை என்பது நரை முடி மற்றும் மெதுவான வளர்சிதை மாற்றத்தோடு மட்டும் வருவதல்ல, 30 வயதிற்குப் பிறகு நமது உடலில் தசை வலிமை படிப்படியாகக் குறையத் தொடங்குகிறது. குறிப்பாக 40 வயதைக் கடந்தவர்களுக்கு தசை இழப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். இந்தத் தசை இழப்பைத் தடுத்து, திசுக்களைப் பழுதுபார்த்து, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்துவதில் புரதச்சத்து ஒரு மிக முக்கியமான பங்கை வகிக்கிறது. 40 வயதிற்குப் பிறகு இதனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது வெறும் விருப்பமல்ல, அது ஒரு கட்டாயத் தேவையாகும்.
முக்கியத்துவம்
ஏன் 40 வயதிற்குப் பின் புரதம் அவசியம்?
ஆராய்ச்சிகளின்படி, 30 வயதிற்குப் பிறகு ஒவ்வொரு ஆண்டும் 0.3 முதல் 0.8 சதவீதம் வரை தசை நார்கள் குறையத் தொடங்குகின்றன. புரதச்சத்து தசைப் புரதத் தொகுப்பைத் தூண்டி, இழந்த தசைகளை மீண்டும் உருவாக்க உதவுகிறது. குறிப்பாக பெண்களுக்குப் பெரிமெனோபாஸ் காலத்தில் ஏற்படும் ஹார்மோன் மாற்றங்கள், எலும்பு பலவீனம் மற்றும் மனநிலை மாற்றங்களைச் சமாளிக்கப் புரதம் பெரிதும் உதவுகிறது. இது சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதுடன், சருமத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மையைப் பராமரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக வைக்கவும் துணைபுரிகிறது.
அளவு
தினசரி எவ்வளவு புரதம் தேவை?
பொதுவாக ஒரு வயது வந்தவருக்கு உடல் எடையில் ஒரு கிலோவிற்கு 0.8 கிராம் புரதம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் 40 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்கள் தசை ஆரோக்கியத்தைப் பேண 1.0 முதல் 1.2 கிராம் வரை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. உதாரணமாக 60 கிலோ எடையுள்ள ஒருவர் தினமும் 60 முதல் 72 கிராம் புரதத்தை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். இந்தப் புரதத்தை ஒரே வேளையில் மொத்தமாகச் சாப்பிடாமல், காலை, மதியம் மற்றும் இரவு உணவுகளில் சீராகப் பிரித்து எடுத்துக்கொள்வது தசை வளர்ச்சியை நாள் முழுவதும் சீராக வைத்திருக்க உதவும்.
புரத உணவுகள்
சிறந்த புரத உணவுகள் எவை?
முட்டை, மீன், கோழி இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற விலங்கு சார்ந்த உணவுகள் உடலில் தசையை உருவாக்கத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளன. சைவ உணவு உண்பவர்கள் பருப்பு வகைகள், கொண்டைக்கடலை, சோயா பொருட்கள், நட்ஸ் மற்றும் விதைகளைத் தங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். முழுமையான உணவுகள் மூலமே புரதத்தைப் பெறுவது சிறந்தது, ஏனெனில் அவற்றில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் இயற்கையாகவே நிறைந்துள்ளன. உணவின் மூலம் போதுமான புரதம் கிடைக்காதவர்கள் மட்டும் மருத்துவரின் ஆலோசனையோடு சப்ளிமெண்ட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஆரோக்கியம்
உடற்பயிற்சியும் புரதமும் இணைந்த ஆரோக்கியம்
புரதச்சத்து நிறைந்த உணவைச் சாப்பிடுவது மட்டும் போதாது; அதனுடன் முறையான உடற்பயிற்சியும் அவசியம். குறிப்பாகத் தசை வலிமையை அதிகரிக்கும் 'ரெசிஸ்டன்ஸ் டிரெய்னிங்' போன்ற பயிற்சிகள் புரதத்துடன் இணையும் போது அபாரமான பலனைத் தரும். முதுமைக்கு எதிரான கிரீம்களைத் தேடுவதை விட, முறையான புரத உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியே 40 வயதிற்குப் பிறகு உங்களை இளமையாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவும் மிக எளிய மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும்.