தினமும் இந்த உணவுப்பொருளை 60 கிராம் சாப்பிட்டால் மன அழுத்தம் குறையுமா? ஆய்வில் வெளியான புது தகவல்
செய்தி முன்னோட்டம்
பாதாமின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்த நீண்டகால நம்பிக்கையை ஒரு புதிய ஆய்வு வலுப்படுத்தியுள்ளது. இது மன அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் அவற்றின் பங்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது. சயின்டிபிக் ரிப்போர்ட்ஸ் என்ற இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி முடிவுகள், வழக்கமான பாதாம் நுகர்வு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தில் ஏற்படுத்தும் விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்காக எட்டு மருத்துவ பரிசோதனைகளிலிருந்து தரவை பகுப்பாய்வு செய்தது. வயதான, நாள்பட்ட நோய்கள் மற்றும் செல்லுலார் சேதத்துடன் தொடர்புடையவை குறித்து நடந்த இந்த ஆய்வில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு தெளிவான டோஸ்-சார்பு உறவைக் கண்டறிந்தனர். அதாவது, பங்கேற்பாளர்கள் தினமும் 60 கிராமுக்கு மேல் பாதாம் (தோராயமாக 45 முதல் 50 கொட்டைகள்) உட்கொள்வது மாலோண்டியால்டிஹைட் (MDA) மற்றும் 8-ஹைட்ராக்ஸி-2'-டியோக்ஸிகுவானோசின் (8-OHdG) போன்ற குறிப்பான்களில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளைக் காட்டுகிறது.
டிஎன்ஏ சேதம்
டிஎன்ஏ சேதம் மற்றும் வீக்கம்
MDA மற்றும் 8-OHdG ஆகிய குறிப்பான்கள் டிஎன்ஏ சேதம் மற்றும் வீக்கத்துடன் தொடர்புடையவையாகும். ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதி செயல்பாட்டில், குறிப்பாக சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் (SOD) இல் முன்னேற்றங்களையும் ஆய்வு குறிப்பிட்டது. இது செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இருப்பினும், தனிப்பட்ட உணவுப் பழக்கவழக்கங்களைப் பொறுத்து நன்மைகள் இந்த அளவைத் தாண்டி சமச்சீரற்றதாகவோ அல்லது மாறுபடவோ இருக்கலாம் என்று கண்டுபிடிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன. பாதாம் ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததாக இருந்தாலும், அவை கலோரி அடர்த்தியானவை என்றும், ஏற்கனவே உள்ள கலோரி உட்கொள்ளலுடன் கூடுதலாக அல்லாமல் சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
மன அழுத்தம்
மன அழுத்தம் குறையும்
பாதாம் வைட்டமின் ஈ, பாலிபினால்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அதிக உள்ளடக்கத்திற்கு பெயர் பெற்றது. அவை அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பங்களிக்கின்றன. இதன் மூலம் மன அழுத்தத்தை குறைப்பதிலும், செல்லுலார் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் பாதாமின் பங்கை ஆய்வு வலுப்படுத்தி உள்ளது. அதே வேளையில், பாதாம் உட்கொள்வதோடு உடற்பயிற்சி, போதுமான தூக்கம் மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து போன்ற ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் அவசியத்தையும் நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.