பிளம் பழம் vs பேரீச்சம்பழம்: ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடல்நலப் பயன்களின் ஒப்பீட்டு வழிகாட்டி!
செய்தி முன்னோட்டம்
பிளம் பழமும், பேரீச்சம்பழமும் நமக்குத் தாராளமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொடுக்கக்கூடிய பிரபலமான பழங்களாகும். இந்த இரண்டு பழங்களிலுமே முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், அவற்றின் உள்ளடக்கமும் உடல்நலப் பயன்களும் வேறுபடுகின்றன. பிளம் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் ஆகிய இரண்டிற்கும் உள்ள ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகளைத் தெரிந்துகொண்டால், உங்கள் உணவுத் தேர்வுகளைச் சரியான முறையில் திட்டமிட முடியும். இந்த இரண்டு பழங்களின் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து விவரங்களைப் பற்றி இங்கே பார்ப்போம்; இதன் மூலம் உங்களுக்கு மிகவும் ஏற்ற சிறந்த பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
#1
வைட்டமின் சத்து ஒப்பீடு
பிளம் பழங்களில் வைட்டமின் சி சத்து நிறைந்துள்ளது; இந்த வைட்டமின் சி, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கவும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் மிகவும் அவசியமாகும்.
ஒரு பிளம் பழத்தில், ஒரு நாளைக்கு உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் சி அளவில் சுமார் 25% கிடைக்கிறது.
ஆனால், பேரீச்சம்பழத்தில் வைட்டமின் சி குறைவாகவே உள்ளது; அதற்குப் பதிலாக, வைட்டமின் பி சத்துக்கள் அதிகளவில் உள்ளன.
இது உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்கவும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
#2
நார்ச்சத்து அளவு ஆய்வு
பிளம் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் இரண்டிலுமே நார்ச்சத்து அதிகளவில் உள்ளது; இது ஆரோக்கியமான செரிமான மண்டலத்திற்கு மிகவும் அவசியமாகும்.
நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தைச் சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது; அதுமட்டுமின்றி, வயிறு நிறைந்த திருப்தியைக் கொடுத்து உடல் எடையைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்கவும் வழிவகுக்கிறது.
பிளம் பழத்தை விட பேரீச்சம்பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது; எனவே, அன்றாட உணவில் நார்ச்சத்து அளவை அதிகரிக்க விரும்புபவர்களுக்குப் பேரீச்சம்பழம் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
#3
பழங்களில் உள்ள சர்க்கரை அளவு
பேரீச்சம்பழத்தில் இயற்கையான சர்க்கரைச் சத்து அதிகமாக உள்ளது; எனவே, இது உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலைத் தரக்கூடிய ஒரு சிறந்த உணவாகும்.
பிளம் பழங்களை விடப் பேரீச்சம்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு (Glycemic Index) அதிகம்; அதாவது, இது ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை விரைவாக உயர்த்தக்கூடும்.
பிளம் பழங்களில் பேரீச்சம்பழத்தை விடச் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது; ஆயினும், இது உடலுக்குத் தேவையான இயற்கையான இனிப்பை வழங்கி, ரத்த சர்க்கரை அளவை மிக விரைவாக உயர்த்தாமல் சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
#4
தாதுக்கள் (மினரல்ஸ்) அளவு வேறுபாடுகள்
பேரீச்சம்பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசியத் தாதுக்கள் அதிகளவில் உள்ளன; இவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் தசைகளின் சீரான செயல்பாட்டிற்கும் மிகவும் அவசியமானவை.
பிளம் பழங்களிலும் இந்தத் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன; இருப்பினும், பேரீச்சம்பழத்துடன் ஒப்பிடும்போது இவற்றின் அளவு சற்று குறைவாகவே இருக்கும்.
உங்கள் அன்றாட உணவில் இவ்விரண்டு பழங்களில் எதைச் சேர்த்துக்கொண்டாலும், உடலின் தாதுச்சத்துத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்; குறிப்பாக, அதிக பொட்டாசியம் சத்து தேவைப்படுபவர்களுக்குப் பேரீச்சம்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.