ஜங்க் ஃபுட் விரும்பி உண்பவரா நீங்கள்? உங்களுக்கு ஷாக் கொடுக்கும் சுகாதார நிபுணர்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
சுகாதார நிபுணர்களின் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகளின்படி, ஜங்க் ஃபுட்டை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உடல் ரீதியாகவும் உளவியல் ரீதியாகவும் மன அழுத்த அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கக்கூடும் என தெரிய வந்துள்ளது.
சர்க்கரை, ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள், உப்பு மற்றும் பதப்படுத்துவதற்கான கெமிக்கல்கள் அதிகமாக இருப்பதால், ஜங்க் ஃபுட் உடலில் மன அழுத்தம் மற்றும் மன நிலையை சரியாக வைத்திருக்கும் பல முக்கிய அமைப்புகளை சீர்குலைக்கிறது.
இதன் முதன்மையான கவலைகளில் ஒன்று இரத்த சர்க்கரையின் தாக்கம் ஆகும்.
ஜங்க் உணவுகள், குறிப்பாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக உள்ளவை, கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்துகின்றன.
அதைத் தொடர்ந்து விரைவான சரிவுகள் ஏற்படுகின்றன, இதனால் மனநிலை ஊசலாட்டம், பதட்டம் மற்றும் சோர்வு ஏற்படுகிறது.
குடல் ஆரோக்கியம்
குடல் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறை பாதிப்புகள்
கூடுதலாக, இத்தகைய உணவுகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.
இவை ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை சீர்குலைத்து, மனநிலை ஒழுங்குமுறைக்கான முக்கிய நரம்பியக்கடத்தியான செரோடோனின் உற்பத்தியைத் தடுக்கின்றன.
மேலும், அல்ட்ரா-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது மூளையில் வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, ஹார்மோன் சமநிலையை, குறிப்பாக கார்டிசோல் மற்றும் இன்சுலின் சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது.
மேலும் மெக்னீசியம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற அத்தியாவசிய கூறுகளில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு பங்களிக்கிறது.
இவை மன அழுத்தம் ஏற்படும்போது அதை தடுப்பதற்கான உடலின் இயற்கையான தன்மையை பலவீனப்படுத்துகின்றன.
தூக்கம்
தூக்கத்திலும் பாதிப்பு
ஜங்க் ஃபுட்களில் சர்க்கரை, காஃபின் மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் இருப்பதால் தூக்கத்தின் தரமும் பாதிக்கப்படுகிறது, இதனால் சோர்வு மற்றும் எரிச்சல் அதிகரிக்கும்.
உணர்ச்சி ரீதியான உணவு சுழற்சிகள் பெரும்பாலும் உருவாகின்றன, இது மோசமான சமாளிக்கும் வழிமுறைகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் உளவியல் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது.
இறுதியாக, மூளையின் நல்ல உணர்வு கொண்ட ரசாயனமான டோபமைனின் செயற்கை தூண்டுதல், ஜங்க் ஃபுட் உட்கொள்வதிலிருந்து நீண்டகால உணர்திறனைக் குறைக்கும், இது சார்புநிலை மற்றும் உணர்ச்சித் தாழ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சிறந்த மன மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க, ஜங்க் ஃபுட் உட்கொள்ளலைக் குறைத்து, சீரான ஊட்டச்சத்தைத் தேர்வுசெய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.