சர்க்கரையின் பயன்பாட்டைக் குறைப்பதற்கான எளிய வழிமுறைகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு உடலிற்குப் பல்வேறு தீங்குகளை விளைவிக்கும். இது உடல் எடையை அதிகரிப்பது மட்டுமன்றி, நீரிழிவு நோய், இதய நோய்கள் மற்றும் பல் சார்ந்த உபாதைகள் போன்ற பல பாதிப்புகளை உண்டாக்கும். எனவே, சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மிகவும் இன்றியமையாதது. சர்க்கரையை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க இயலாத சூழலில், அதன் பயன்பாட்டைக் படிப்படியாகக் குறைப்பதற்கான சில எளிய மற்றும் பயனுள்ள வழிமுறைகளை இக்கட்டுரையில் காண்போம். இதன் மூலம் நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்வை மேற்கொள்ள இயலும்.
#1
இயற்கை இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்தல்
வெள்ளைச் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக இயற்கையான இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சிறந்த வழியாகும். தேன், வெல்லம் அல்லது 'மேப்பிள் சிரப்' (Maple syrup) போன்ற இயற்கையிலிருந்து கிடைக்கும் இனிப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். இவை உடலுக்கு நலம் பயப்பதோடு, தேவையான இனிப்புச் சுவையையும் வழங்குகின்றன. மேலும், உங்களது உணவுகள் அல்லது பானங்களில் இனிப்பைச் சேர்க்கப் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, வாழைப்பழம், ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் போன்ற பழங்களைச் சமையலில் இணைத்துக் கொள்ளலாம். இத்தகைய முறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், செயற்கைச் சர்க்கரை சேர்க்காமலேயே இயற்கையான இனிப்புச் சுவையை நீங்கள் பெற முடியும்.
#2
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சமச்சீரான உணவு
உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் கிடைக்க, சத்தான மற்றும் சமச்சீரான உணவை உட்கொள்வது மிகவும் இன்றியமையாதது. உங்கள் உணவில் புரதம் (Protein), வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் (Minerals) ஆகியவை சரியான அளவில் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். அப்போதுதான் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்; தேவையற்ற இனிப்புச் சுவை மீதான நாட்டமும் குறையும். அன்றாட உணவில் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இவை உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களை வழங்குவதோடு, சர்க்கரை கலந்த உணவுகளின் மீதான வேட்கையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். சமச்சீரான உணவு முறையானது உடலை வலிமைப்படுத்துவதுடன், உங்களை நீண்ட கால ஆரோக்கியத்துடன் வைத்திருக்கத் துணைபுரியும்.
#3
போதுமான அளவு நீர் அருந்துவதன் நன்மைகள்
போதிய அளவு நீர் அருந்துவது, சர்க்கரை நுகரும் பழக்கத்தைக் குறைக்கப் பெரிதும் துணைபுரியும். எப்போதெல்லாம் இனிப்புச் சுவை மீதான நாட்டம் ஏற்படுகிறதோ, அப்போதெல்லாம் ஒரு குவளை நீர் அருந்துங்கள். இது உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பதோடு, இனிப்பு உணவுகளின் மீதான வேட்கையையும் கட்டுப்படுத்தும். மேலும், நீர் அருந்துவதால் வயிறு நிறைந்த உணர்வு ஏற்படும்; இது தேவையற்ற இனிப்புச் சிற்றுண்டிகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க உதவும். ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தது 8 முதல் 10 குவளைகள் நீர் அருந்த முயற்சி செய்யுங்கள். அப்போதுதான் உங்கள் உடல் போதிய நீர்ச்சத்துடன் (Hydrated) ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
#4
தினசரி உடற்பயிற்சியின் நன்மைகள்
நாள்தோறும் உடற்பயிற்சி மேற்கொள்வது உடல் எடையைக் கட்டுக்குள் வைப்பது மட்டுமன்றி, மன அழுத்தத்தையும் பெருமளவு குறைக்கும். இது இனிப்பு உணவுகளின் மீதான அதீத நாட்டத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். யோகாசனம், தியானம் அல்லது எளிய உடற்பயிற்சிகளைத் தொடர்ந்து செய்யுங்கள். இது மனதிற்கு மகிழ்ச்சியை அளிப்பதோடு, சர்க்கரை கலந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்ற எண்ணத்தையும் மாற்றும். உடற்பயிற்சி செய்யும் போது, உடலில் மகிழ்ச்சியைத் தூண்டும் ஹார்மோன்கள் (Endorphins) சுரக்கின்றன. இவை உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருப்பதுடன், இனிப்புச் சுவை மீதான வேட்கையையும் குறைக்கின்றன. தினசரி உடற்பயிற்சியின் மூலம் நீங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்துடனும் மிகுந்த சுறுசுறுப்புடனும் திகழலாம்.
#5
போதிய உறக்கத்தின் முக்கியத்துவம்
போதிய அளவு உறங்குவதும் மிகவும் இன்றியமையாதது. ஏனெனில், உடல் சோர்வாக இருக்கும்போதோ அல்லது உறக்கம் தடைபடும்போதோ, இனிப்பு உணவுகளை உட்கொள்ளும் ஆர்வம் மக்களிடையே இயல்பாகவே அதிகரிக்கிறது. ஒரு நாள் முழுவதும் ஏற்பட்ட உடல் சோர்வை, ஆழ்ந்த உறக்கத்தின் மூலம் சரிசெய்யுங்கள். அப்போதுதான் அடுத்த நாள் காலையில் புத்துணர்ச்சியுடன் திகழ முடியும்; இனிப்புச் சுவை மீதான நாட்டமும் குறையும். நல்ல உறக்கம் உங்கள் மனதை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருப்பதோடு, உங்களை ஆரோக்கியமாக உணரச் செய்யும். மேலும், முறையான உறக்கம் உங்கள் உடலைப் புத்தாக்கம் செய்வதால், அன்றாடப் பணிகளை உங்களால் இன்னும் சிறப்பாகச் செய்ய இயலும்.