கொலஸ்ட்ரால்: இதுவரை நீங்கள் தெரிந்து வைத்துள்ளவை நிஜமா கட்டுக்கதையா?
செய்தி முன்னோட்டம்
கொலஸ்ட்ரால் என்பது மிகவும் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்படும் விஷயங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அதைச் சுற்றியுள்ள கட்டுக்கதைகள் மிகவும் பொதுவானவை. அவை உங்கள் உடல்நல முடிவுகளை எளிதில் பாதிக்கக்கூடும். நம் உணவில் இருந்து கொழுப்பை முற்றிலுமாக நீக்க வேண்டும் அல்லது அது அனைத்தும் மோசமானது என்று நம்மில் பெரும்பாலோர் உறுதியாக நம்புகிறோம். இத்தகைய தவறான தகவல்கள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு முறைகளுக்கும், இதய ஆரோக்கியம் தொடர்பான குழப்பத்திற்கும் வழிவகுக்கும். நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.
கட்டுக்கதை 1
எல்லா கொழுப்பும் கெட்டது அல்ல
எல்லா கொழுப்புகளும் மோசமானவை என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் அது அப்படியல்ல. கொழுப்பு இரண்டு முக்கிய வடிவங்களில் வருகிறது: LDL (குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம்) மற்றும் HDL (உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம்). அதிக அளவு தமனிகளில் பிளேக் படிவதற்கு பங்களிக்கும் என்பதால் LDL பெரும்பாலும் "கெட்டது" என்று குறிக்கப்பட்டாலும், HDL உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து மற்ற வகையான கொழுப்பை அகற்ற உதவுவதால் "நல்லது" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவற்றை சமநிலைப்படுத்துவது முக்கியம், அதை முற்றிலுமாக நீக்குவது அல்ல.
கட்டுக்கதை 2
டயட்ரீ கொழுப்பு மோசமானது அல்ல
டயட்ரீ கொழுப்பு நேரடியாக இரத்தக் கொழுப்பின் அளவை வியத்தகு முறையில் உயர்த்துகிறது என்பது பரவலாக நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்களுக்கு, உணவுக் கொழுப்பை விட நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இரத்தக் கொழுப்பில் அதிக விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. இதன் பொருள் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள் உணவுக் கொழுப்பு உள்ள உணவுகளை விட LDL அளவை உயர்த்த அதிக வாய்ப்புள்ளது.
கட்டுக்கதை 3
அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு மட்டுமே அதிக கொழுப்பு இருக்கும்
அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு மட்டுமே அதிக கொழுப்பு ஏற்படும் என்பது தவறான கருத்து. உண்மையில், அவர்களின் எடை அல்லது உடல் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல் யாருக்கும் அதிக கொழுப்பு இருக்கலாம். ஒரு நபரின் அதிக கொழுப்பு அளவுகளுக்கான ஆபத்தை தீர்மானிப்பதில் மரபியல் குறிப்பிடத்தக்க பங்கை வகிக்கிறது. அதாவது ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிப்பவர்களுக்கு கூட வழக்கமான கண்காணிப்பு தேவைப்படலாம்.
கட்டுக்கதை 4
இளைஞர்கள் கொலஸ்ட்ரால் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை
பல இளைஞர்கள் தாங்கள் வயதாகும் வரை தங்கள் கொழுப்பின் அளவைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை என்று நினைக்கிறார்கள். இருப்பினும், மோசமான உணவுமுறை மற்றும் உடற்பயிற்சியின்மை போன்ற வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் காரணமாக இதய நோய் ஆபத்து காரணிகள் இளம் வயதிலேயே உருவாகத் தொடங்கலாம். இளம் வயதிலிருந்தே வழக்கமான பரிசோதனைகள், எதிர்காலத்தில் அவை கடுமையான பிரச்சினைகளாக மாறுவதற்கு முன்பு சாத்தியமான சிக்கல்களைக் கண்டறிய உதவும்.