உங்கள் கோல்ட் காபியை ஆரோக்கியமாக்க 5 எளிய வழிகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
கோல்ட் காபி (cold coffee) பலருக்கும் பிடித்த ஒன்று. ஆனால், இதில் சேர்க்கப்படும் வெள்ளை சர்க்கரை, விப்ட் கிரீம் (whipped cream) போன்ற சில பொருட்கள் பெரும்பாலும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்ததாக இருக்காது. இவற்றால் கோல்ட் காபியில் கலோரிகளும் கொழுப்பும் அதிகமாகி, உடலுக்குக் கெடுதல் விளைவிக்கலாம். உங்கள் கோல்ட் காபியை எப்படி ஆரோக்கியமானதாக மாற்றலாம் என்பதற்கான 5 வழிகளை இப்போது பார்ப்போம்.
#1
பாலுக்குப் பதிலாகப் பாதாம் பாலைப் பயன்படுத்துங்கள்
பெரும்பாலானோர் கோல்ட் காபி தயாரிக்கும்போது சாதாரண பாலைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இதில் கொழுப்பின் அளவு அதிகமாக இருக்கும். அதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் பாதாம் பாலைப் பயன்படுத்தலாம். பாதாம் பாலில் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும். மேலும், புரதம், வைட்டமின்-ஈ மற்றும் மக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய சத்துக்களும் இதில் உள்ளதால், இது உங்கள் உடல்நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
#2
வெள்ளை சர்க்கரைக்குப் பதிலாகத் தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் சேருங்கள்
கோல்ட் காபிக்கு இனிப்பு சேர்க்க வெள்ளை சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவது வழக்கம். அதற்குப் பதிலாக, தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் (maple syrup) பயன்படுத்தலாம். இவை இயற்கையான இனிப்புடன், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. தேன் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் சேர்ப்பதால் உங்கள் குளிர் காபியின் சுவை குறையாது. மேலும், இவை இரண்டிலுமே கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதோடு, உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.
#3
விப் கிரீமுக்குப் பதிலாகப் பாதாம் வெண்ணெய் பயன்படுத்துங்கள்
பெரும்பாலும் மக்கள் தங்கள் கோல்ட் காபியில் விப்ட் கிரீமை (whipped cream) சேர்ப்பார்கள். இதனால் காபியில் உள்ள கலோரி அளவு கணிசமாக அதிகரிக்கும். நீங்கள் விப்ட் கிரீமுக்குப் பதிலாகப் பாதாம் வெண்ணெய் (almond butter) பயன்படுத்தினால், கலோரிகள் குறைவதுடன், காபி மேலும் சுவையாகவும் மாறும். பாதாம் வெண்ணெயில் புரதமும் கொழுப்பும் நிறைந்துள்ளதால், இது உங்கள் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
#4
ஐஸ் கியூப்களை இப்படிச் சேருங்கள்
பொதுவாக மக்கள் தங்கள் கோல்ட் காபியைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்ப்பார்கள். ஆனால் இந்த ஐஸ் கட்டிகள் காபியை நீர்த்துப் போகச் செய்து, அதன் சுவையைக் கெடுத்துவிடும். அதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் பால் அல்லது காபியையே ஐஸ் ட்ரேயில் (ice tray) ஊற்றி, ஃபிரிட்ஜில் (fridge) வைத்து ஐஸ் கியூப்கள் (ice cubes) தயாரிக்கலாம். பிறகு அவற்றை உங்கள் குளிர் காபியில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இதனால் காபி நீர்த்துப் போகாது, அதன் சுவையும் மாறாமல் இருக்கும்.
#5
சுவையைக் கூட்டுவதற்கு பட்டைப் பொடி சேருங்கள்
உங்கள் கோல்ட் காபியின் சுவையை அதிகரிக்க, கொஞ்சம் பட்டைப் பொடி சேர்க்கலாம். பட்டை உங்கள் கோல்ட் காபிக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொடுப்பதுடன், அதில் உள்ள சத்துக்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. பட்டைப் பொடியில் உள்ள சத்துக்கள் உங்கள் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். இந்த வழிகளைப் பின்பற்றி உங்கள் குளிர் காபியை சுவையானதாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும் மாற்றிக்கொள்ளலாம்.