5 நிமிட வாழைப்பழ பான் கேக்: சுவையான காலை உணவு!
செய்தி முன்னோட்டம்
வாழைப்பழ பான் கேக்குகள் (Pancakes) வெறும் 5 நிமிடங்களில் தயார் செய்யக்கூடிய, மிக வேகமான மற்றும் சுலபமான காலை உணவாகும். வேலைகள் அதிகம் இருக்கும் காலை நேரங்களில், சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவழிக்காமல், சத்தான மற்றும் சுவையான ஒன்றை சாப்பிட நினைப்பவர்களுக்கு இந்த ரெசிபி மிகவும் ஏற்றது. சில பொருட்களை மட்டுமே வைத்து, மிருதுவான பான் கேக்குகளை சுலபமாக செய்து அசத்தலாம். இது வீட்டில் உள்ள எல்லோரையும் நிச்சயம் மகிழ்விக்கும்.
பொருட்கள்
தேவையான பொருட்களை சேகரிக்கவும்
வாழைப்பழ பான் கேக் செய்ய, நன்கு பழுத்த வாழைப்பழங்கள், மைதா மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பால் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு தேவைப்படும்.
இந்த பொருட்கள் பெரும்பாலும் எல்லா சமையலறைகளிலும் இருக்கும். இவைதான் உங்கள் பான் கேக்கிற்கான அடிப்படை.
பழுத்த வாழைப்பழங்கள் மாவுக்கு இயற்கையான இனிப்பை கொடுக்கும், அதனால் தனியாக சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இருக்காது.
செய்முறை
மாவை விரைவாகத் தயாரிக்கவும்
முதலில், இரண்டு நன்கு பழுத்த வாழைப்பழங்களை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையாக மசிக்கவும்.
அதனுடன் 1 கப் மைதா மாவு, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், அரை கப் பால் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையான மாவு கிடைக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
இந்த வேலைக்கு அதிகபட்சம் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
சமைக்கும் முறை
பான் கேக்குகளை சுலபமாகச் சமைக்கலாம்
ஒரு நான்ஸ்டிக் தோசை கல்லை மிதமான சூட்டில் வைத்து, லேசாக எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தடவவும்.
பின்னர், உங்களுக்கு தேவையான அளவுக்கு சிறிய சிறிய அளவுகளில் மாவை தோசை கல்லில் ஊற்றி பான் கேக் வடிவம் கொடுக்கவும்.
ஒவ்வொரு பக்கமும் சுமார் ஒரு நிமிடம் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். மாவு தீரும் வரை இதே போல் சமைக்கலாம்.
பரிமாறும் குறிப்புகள்
டாப் பிங்குடன் பரிமாறவும்
பான் கேக் சமைத்த பிறகு, சூடாக தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் போன்ற டாப் பிங்க்களுடன் பரிமாறலாம். இது கூடுதல் சுவையைக் கொடுக்கும்.
பெர்ரி பழங்கள் அல்லது வாழைப்பழத் துண்டுகள் போன்ற ஃப்ரெஷ் பழங்களை சேர்த்தும் சாப்பிடலாம்.
இது சுவையை அதிகரிப்பதோடு, ஊட்டச்சத்துக்களையும் சேர்க்கும்.