சூரியகாந்தி விதைகள் கொண்டு ஈஸியாக செய்யும் 5 உணவுகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
சூரியகாந்தி விதைகள் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இவற்றை நாம் பல வகை உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இதில் நல்ல கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகமாக உள்ளன. சூரியகாந்தி விதைகளை வைத்து செய்யக்கூடிய 5 எளிமையான உணவு முறைகளை இங்கே பார்க்கலாம். இவை செய்வதற்கு மிகவும் சுலபமானவை மற்றும் ஆரோக்கியமானவை.
குறிப்பு 1
சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய்
வெண்ணெய்க்கு பதிலாக இதை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். முதலில் சூரியகாந்தி விதைகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு அதை ஒரு மிக்சியில் போட்டு மென்மையாக வரும் வரை நன்றாக அரைக்கவும். சுவைக்காக சிறிது உப்பு அல்லது தேன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இதை பிரட் மீது தடவி சாப்பிடலாம் அல்லது ஜூஸில் கலந்து குடிக்கலாம். இதில் வைட்டமின் ஈ சத்து நிறைந்துள்ளது.
குறிப்பு 2
மொறுமொறுப்பான சூரியகாந்தி விதை கிரனோலா
ஆரோக்கியமான காலை உணவிற்கு இது ஒரு சிறந்த வழி. ஓட்ஸ், தேன் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாக கலக்கவும். இந்த கலவையை ஒரு கடாயில் பரப்பி பொன்னிறமாகும் வரை சூடுபடுத்தவும். இது நன்றாக ஆறிய பிறகு பால் அல்லது தயிருடன் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து உங்களை நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கும்.
குறிப்பு 3
சூரியகாந்தி விதை பெஸ்டோ சாஸ்
இது ஒரு சுவையான சாஸ் வகை. புதினா, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும். தேவையென்றால் சீஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த சாஸை பாஸ்தாவுடன் கலந்தோ அல்லது சாண்ட்விச்சில் தடவியோ சாப்பிடலாம். மற்ற கொட்டைகளை விட இது விலை குறைவானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது.
குறிப்பு 4
காரமான சூரியகாந்தி விதை கிராக்கர்ஸ்
இதை மாலை நேர தின்பண்டமாக சாப்பிடலாம். கோதுமை மாவு, பொடி செய்த சூரியகாந்தி விதைகள், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து மாவாக பிசைந்து கொள்ளவும். இதை மெல்லியதாக தேய்த்து உங்களுக்கு பிடித்த வடிவத்தில் வெட்டி எடுக்கவும். பிறகு மொறுமொறுப்பாக மாறும் வரை சூடுபடுத்தினால் சுவையான கிராக்கர்ஸ் தயார். இதில் உடலுக்கு தேவையான நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது.
குறிப்பு 5
இனிப்பான சூரியகாந்தி விதை எனர்ஜி பார்
பேரீச்சம்பழம், ஓட்ஸ், தேன் மற்றும் நறுக்கிய உலர் பழங்களுடன் சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்துக் கலக்கவும். இந்த கலவையை ஒரு தட்டில் வைத்து நன்றாக அழுத்தி சிறிது நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். மாவு கெட்டியானதும் துண்டுகளாக வெட்டி எடுக்கவும். வெளியே செல்லும்போது இதை எளிதாக எடுத்துச் செல்லலாம். இதில் உள்ள இயற்கை இனிப்பு உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலைத் தரும்.