சுனிதா வில்லியம்ஸ் ISS-ல் 9 மாதங்கள் என்ன சாப்பிட்டார் தெரியுமா?
செய்தி முன்னோட்டம்
சர்வதேச விண்வெளி நிலையத்தில் (ISS) ஒன்பது மாத பயணத்திற்குப் பிறகு நாசா விண்வெளி வீராங்கனை சுனிதா வில்லியம்ஸ் பூமிக்குத் திரும்பியுள்ளார்.
அவர் ISS -இல் நீண்ட காலம் தங்கியிருந்த காலத்தில் என்ன சாப்பிட்டு இருப்பார் என யோசிப்பவர்களுக்கு இதோ விடை.
சுனிதா வில்லியம்ஸ் குழுவினர், பீட்சா, வறுத்த கோழிக்கறி மற்றும் இறால் காக்டெய்ல் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளை சாப்பிட வாய்ப்பு கிடைத்தது என்று தி நியூயார்க் போஸ்ட் தெரிவித்துள்ளது.
இருப்பினும், சேமிப்புக் கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக பிரெஷான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் குறைவாகவே இருந்தன எனத்தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
"முதலில் பிரெஷ் பழங்கள் இருக்கும், ஆனால் பின்னர் அது கெட்டு போய்விடும் - பின்னர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பேக் செய்யப்பட்டு அல்லது உறைய வைக்கப்படுகின்றன" எனத்தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
தயாரிப்பு செயல்முறை
விண்வெளி பயணங்களுக்கு உணவு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது?
விண்வெளி வீரர்கள் உண்ணும் உணவு பொதுவாக அவர்களின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில் தனிப்பயனாக்கப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் பிரோஸன் (Frozen) அல்லது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்டதாகும்.
விண்வெளி நிலையத்தில் இருக்கும் உணவு வார்மரைப் பயன்படுத்தி இதை மீண்டும் சூடாக்கலாம்.
நாசா அறிக்கையின்படி, ஒரு விண்வெளி வீரருக்கு ஒரு நாளைக்கு கிட்டத்தட்ட 1.72 கிலோ உணவு ISS இல் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளது, திட்டமிடப்படாத பணி நீட்டிப்புகளுக்கான சில கூடுதல் பொருட்களும் இதில் அடங்கும்.
வள மேலாண்மை
உணவு தயாரிப்பதற்கான நீர் ISS இன் தொட்டியிலிருந்து பெறப்படுகிறது
உணவுப் பொருட்கள், குறிப்பாக இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள், பூமியில் முன்கூட்டியே சமைக்கப்படுகின்றன, மேலும் விண்வெளியில் மட்டுமே மீண்டும் சூடாக்கப்பட வேண்டும்.
நீரிழப்பு சூப்கள், குழம்புகள் மற்றும் கேசரோல்களைத் தயாரிப்பதற்குத் தேவையான தண்ணீர் ISS இன் 2,006 லிட்டர் நன்னீர் தொட்டியிலிருந்து பெறப்படுகிறது.
இந்த நுணுக்கமான திட்டமிடல், விண்வெளி வீரர்கள் விண்வெளியில் தங்கள் பயணங்களின் போது சத்தான உணவைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது.